Table 12. Hogs and Pigs - Inventory and Sales: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Item 
Schleicher 
Scurry 
Shackelford 
Shelby 
Sherman 
Smith 
Somervell 
Starr 
INVENTORY 
Total hogs and pigs farms, 2012 
2 
12 
2 
20 
6 
64 
3 
25 
2007 
8 
19 
2 
5 
4 
41 
3 
9 
number, 2012 
(D) 
125 
(D) 
92 
123 
401 
31 
225 
2007 
46 
143 
(D) 
50 
135 
236 
(D) 
212 
Farms by inventory: 
1 to 24 farms, 2012 
2 
11 
2 
20 
3 
61 
3 
23 
2007 
8 
17 
2 
4 
3 
38 
2 
5 
number, 2012 
(D) 
(D) 
(D) 
92 
(D) 
296 
31 
(D) 
2007 
46 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
144 
(D) 
22 
25 to 49 farms, 2012 
- 
1 
3 
3 
- 
2007 
- 
2 
- 
1 
- 
3 
1 
2 
number, 2012 
- 
(D) 
- 
- 
(D) 
105 
- 
- 
2007 
- 
(D) 
- 
(D) 
92 
(D) 
(D) 
50 to 99 farms, 2012 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
2 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
number, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
(D) 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
(D) 
100 to 199 farms, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
1 
- 
- 
- 
number, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
(D) 
- 
- 
- 
200 to 499 farms, 2012 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
number, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
500 to 999 farms, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
number, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 ,000 or more farms, 2012 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
number, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Hogs and pigs used or to be used for 
breeding farms, 2012 
2 
5 
- 
7 
4 
33 
1 
16 
2007 
7 
12 
1 
1 
2 
29 
2 
3 
number, 2012 
(D) 
41 
- 
39 
33 
175 
(D) 
64 
2007 
7 
66 
(D) 
(D) 
(D) 
138 
(D) 
25 
2012 farms by inventory: 
1 to 24 
2 
5 
- 
7 
4 
31 
1 
16 
25 to 49 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
- 
- 
50 to 99 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
100 or more 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Other hogs and pigs farms, 2012 
_ 
11 
2 
17 
6 
44 
3 
13 
2007 
4 
15 
1 
5 
4 
17 
2 
7 
number, 2012 
- 
84 
(D) 
53 
90 
226 
(D) 
161 
2007 
39 
77 
(D) 
(D) 
(D) 
98 
(D) 
187 
SALES 
Hogs and pigs sold farms, 2012 
_ 
9 
2 
6 
4 
29 
1 
8 
2007 
4 
17 
10 
3 
8 
44 
7 
5 
number, 2012 
- 
82 
(D) 
13 
378 
650 
(D) 
134 
2007 
42 
134 
34 
3 
258 
1,195 
38 
162 
$1,000, 2012 
- 
8 
(D) 
2 
41 
103 
(D) 
8 
2007 
4 
19 
4 
(Z) 
23 
152 
4 
5 
2012 farms by number sold: 
1 to 24 farms 
- 
8 
2 
6 
1 
22 
- 
6 
number 
- 
(D) 
(D) 
13 
(D) 
115 
- 
(D) 
25 to 49 farms 
- 
1 
- 
- 
- 
3 
1 
- 
number 
- 
(D) 
- 
- 
- 
93 
(D) 
- 
50 to 99 farms 
- 
- 
- 
- 
1 
- 
- 
2 
number 
- 
- 
- 
- 
(D) 
- 
- 
(D) 
1 00 to 1 99 farms 
- 
- 
- 
- 
2 
4 
- 
number 
- 
- 
- 
- 
(D) 
442 
- 
- 
200 to 499 farms 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
number 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
500 to 999 farms 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
number 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 ,000 or more farms 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
number 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
Texas 713 
