Table 12. Hogs and Pigs - Inventory and Sales: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Item 
Upton 
Uvalde 
Val Verde 
Van Zandt 
Victoria 
Walker 
Waller 
Ward 
INVENTORY 
Total hogs and pigs 
farms, 2012 
6 
4 
17 
50 
39 
34 
32 
8 
2007 
1 
15 
9 
49 
25 
45 
33 
1 
number, 2012 
28 
24 
126 
280 
460 
5,900 
282 
40 
2007 
(D) 
120 
27 
212 
149 
(D) 
238 
(D) 
Farms by inventory: 
1 to 24 
farms, 2012 
6 
4 
15 
47 
34 
27 
28 
8 
2007 
1 
13 
9 
47 
25 
42 
29 
1 
number, 2012 
28 
24 
(D) 
202 
(D) 
137 
100 
40 
2007 
(D) 
(D) 
27 
(D) 
149 
143 
(D) 
(D) 
25 to 49 
farms, 2012 
2 
3 
2 
1 
2 
2007 
- 
1 
- 
2 
- 
1 
3 
- 
number, 2012 
- 
- 
(D) 
78 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
2007 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
105 
- 
50 to 99 
farms, 2012 
_ 
_ 
_ 
_ 
3 
3 
2 
_ 
2007 
- 
1 
- 
- 
- 
- 
1 
- 
number, 2012 
- 
- 
- 
- 
208 
180 
(D) 
- 
2007 
- 
(D) 
- 
- 
- 
- 
(D) 
- 
100 to 199 
farms, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
number, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
200 to 499 
farms, 2012 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
- 
- 
number, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
(D) 
- 
- 
500 to 999 
farms, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
number, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
(D) 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 ,000 or more 
farms, 2012 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
2 
_ 
_ 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
- 
- 
number, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
(D) 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
(D) 
- 
- 
Hogs and pigs used or to be used for 
breeding 
farms, 2012 
3 
2 
5 
14 
13 
17 
14 
- 
2007 
1 
12 
- 
13 
13 
9 
10 
- 
number, 2012 
6 
(D) 
16 
37 
175 
1,267 
128 
- 
2007 
(D) 
113 
- 
86 
55 
598 
89 
- 
2012 farms by inventory: 
1 to 24 
3 
2 
5 
14 
10 
13 
12 
- 
25 to 49 
- 
- 
- 
- 
3 
2 
2 
- 
50 to 99 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
100 or more 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
- 
- 
Other hogs and pigs 
farms, 2012 
5 
2 
15 
46 
37 
30 
26 
8 
2007 
- 
4 
9 
42 
19 
40 
24 
1 
number, 2012 
22 
(D) 
110 
243 
285 
4,633 
154 
40 
2007 
- 
7 
27 
126 
94 
(D) 
149 
(D) 
SALES 
Hogs and pigs sold 
farms, 2012 
6 
2 
9 
28 
22 
26 
17 
4 
2007 
- 
7 
8 
44 
17 
39 
27 
1 
number, 2012 
9 
(D) 
66 
225 
1,055 
6,971 
126 
(D) 
2007 
- 
45 
20 
323 
195 
(D) 
483 
(D) 
$1,000, 2012 
1 
(D) 
5 
24 
163 
1,177 
22 
(D) 
2007 
- 
3 
2 
27 
13 
(D) 
35 
(D) 
2012 farms by number sold: 
1 to 24 
farms 
6 
2 
9 
28 
17 
20 
15 
4 
number 
9 
(D) 
66 
225 
(D) 
61 
(D) 
(D) 
25 to 49 
farms 
- 
- 
- 
2 
1 
2 
number 
- 
- 
- 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
50 to 99 
farms 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
number 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
100 to 199 
farms 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
- 
- 
number 
- 
- 
- 
- 
- 
(D) 
- 
- 
200 to 499 
farms 
_ 
_ 
_ 
_ 
3 
1 
_ 
_ 
number 
- 
- 
- 
- 
920 
(D) 
- 
- 
500 to 999 
farms 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
number 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 ,000 or more 
farms 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
- 
- 
number 
- 
- 
- 
- 
- 
6,475 
- 
- 
--continued 
716 Texas 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
