112 
ANIMALES MEXICANOS 
Ha recibido diferentes nombres : en España, pavo 
común-, en México, guajolote y totole y á la hembra 
pipila ; en la. América Central, chompipe ; en Colombia, 
pisco-, en el Brasil, jnrú y en Cuba, guanajo. 
En toda Nueva España era esta ave muy común. 
Criábanla los indios en sus casas y había constante- 
mente muchos millares de ellas en el palacio de Moc- 
tezuma para alimentar a las aves, culebras y otros 
animales allí existentes. 
También había muchos silvestres por los campos. 
Llamábanse en general totolín; la hembra cihuatolin 
y el macho huexolotl. 
Motolimia dice que de la escobilla pectoral del 
macho se hacían muy buenos hisopos en los primeros 
tiempos de la ocupación castellana. En 1525 se llevó 
por primera vez de México á Europa. 
Dícese que en la mesa de Francisco I de Francia se 
presento' un guajolote cuidadosamente llevado como 
un obsequio especial. Notando el rey que ninguno de 
los cortesanos tocaba el plato que tenía delante, se 
apresuró á comer él mismo obligándolos así á que 
gustaran el sospechoso manjar 1 . 
El guajolote es una ave grande de estructura 
esbelta, piernas altas, alas cortas y cola redondeada; 
su cabeza es desnuda, ojos poco inteligentes y pico 
corto y muy fuerte. Su plumaje es abundante, de color 
Sres. Juan B. Laurencio y Serafín Beristain de la Comisión Geográ- 
fico-Exploradora, 1895. 
1. Juan Ignacio de Armas. 
