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ANIMALES MEXICANOS 
abandonados para quitar del cañón de sus nacientes 
plumas las películas escamosas á punto de despren- 
derse, preservándose así también de la picadura de 
las garrapatas y algún otro insecto que no pueden 
sufrir el olor de la tierra donde viven las hormigas. 
Los pavipollos crecen después rápidamente; pueden 
remontarse pronto con el auxilio de sus fuertes alas, 
ganando fácilmente las ramas más altas y librarse 
así de las imprevistas acometidas de sus enemigos. 
Entonces les aparece á los machos el pincel de pelos 
en la garganta, cacarean ya un poco y se pavonean. » 
Los enemigos más formidables del pavo salvaje, 
son después del hombre, el lince, el coyote, el puma, 
el tigre, el buho, los gavilanes y las serpientes. 
Los guajolotes se alimentan de yerba, maíz, trigo, 
coyoles y otros frutos, y de ranas, abejorros, larvas 
de insectos y hasta lagartijas. 
Los pavos salvajes se acercan muchas veces á los 
domésticos ; asócianse ó luchan con ellos ; los ahu- 
yentan y se apropian su alimento. Algunas veces 
hacen los machos la corte á las hembras domesti- 
cadas y son por lo regular muy bien recibidos por 
ellas, así como por los propietarios de las aves, que 
saben muy bien cuántas ventajas les reportan seme- 
jantes uniones. En efecto, la raza mestiza que resulta 
es mucho más vigorosa que la doméstica y por lo 
tanto mucho más fácil de criar. 
Como los pavos salvajes tienen una carne abun- 
dante y muy sabrosa, el hombre se vale de varios 
