Table 37. Specified Crops by Acres Harvested: 2012 and 2007 
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
2012 
2007 
Crop 
Farms 
Acres 
Quantity 
Irrigated land 
Farms 
Acres 
Quantity 
Irrigated land 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
FIELD CROPS 
Barley for grain (bushels) 
286 
7,679 
338,294 
_ 
_ 
327 
10,793 
530,407 
_ 
_ 
Canola (pounds) 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
2 
(□) 
(D) 
- 
- 
Corn for grain (bushels) 
5,226 
677,268 
87,677,512 
81 
2,450 
4,243 
551,629 
71,454,280 
27 
1,208 
1 to 14 acres 
1,346 
9,466 
965,393 
34 
(D) 
943 
6,718 
679,817 
7 
25 
1 5 to 24 acres 
593 
11,222 
1,212,506 
6 
32 
450 
8,446 
940,956 
3 
42 
25 to 49 acres 
890 
30,835 
3,550,237 
10 
(D) 
744 
25,732 
2,915,303 
3 
55 
50 to 99 acres 
842 
56,868 
6,534,988 
4 
94 
738 
49,808 
6,088,462 
2 
(D) 
1 00 to 249 acres 
894 
135,507 
16,652,404 
13 
321 
777 
115,908 
14,404,771 
4 
234 
250 to 499 acres 
367 
126,877 
16,885,239 
5 
(D) 
348 
119,824 
15,443,454 
3 
(D) 
500 to 999 acres 
194 
128,391 
16,342,591 
3 
(D) 
167 
108,700 
14,624,370 
2 
(D) 
1 ,000 acres or more 
100 
178,102 
25,534,154 
6 
1,463 
76 
116,493 
16,357,147 
3 
305 
1 ,000 to 1 ,999 acres 
78 
105,155 
15,300,791 
4 
(□) 
58 
74,069 
10,186,411 
1 
(D) 
2,000 to 2,999 acres 
12 
28,735 
3,714,108 
2 
(D) 
17 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
3,000 to 4,999 acres 
6 
22,212 
2,924,255 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
5,000 acres or more 
4 
22,000 
3,595,000 
- 
- 
- 
~ 
Corn for silage or greenchop (tons) 
4,931 
496,885 
8,230,187 
36 
752 
5,278 
507,568 
8,640,006 
9 
412 
1 to 1 4 acres 
1,012 
8,324 
110,755 
14 
27 
898 
7,387 
103,000 
4 
10 
1 5 to 24 acres 
648 
12,111 
165,656 
4 
9 
714 
13,578 
206,238 
- 
- 
25 to 49 acres 
1,287 
43,975 
651,478 
7 
63 
1,329 
45,880 
702,291 
2 
(D) 
50 to 99 acres 
934 
61,988 
939,423 
6 
196 
1,067 
71,519 
1,147,590 
1 
(D) 
1 00 to 249 acres 
634 
91,387 
1,492,823 
3 
(D) 
810 
119,415 
2,022,843 
- 
250 to 499 acres 
203 
71,824 
1,255,740 
- 
282 
95,463 
1,638,073 
- 
- 
500 to 999 acres 
144 
98,225 
1,759,378 
- 
- 
140 
95,132 
1,773,058 
1 
(D) 
1 ,000 acres or more 
69 
109,051 
1,854,934 
2 
(D) 
38 
59,194 
1,046,913 
1 
(D) 
Dry edible beans, excluding limas (cwt) 
90 
9,642 
199,581 
8 
94 
143 
16,218 
247,762 
3 
(D) 
1 to 1 4 acres 
21 
(D) 
1,924 
4 
(D) 
28 
126 
4,021 
2 
(D) 
1 5 to 24 acres 
4 
78 
1,194 
- 
10 
190 
3,702 
- 
25 to 49 acres 
16 
532 
(D) 
1 
(D) 
27 
959 
15,698 
- 
- 
50 to 99 acres 
12 
835 
19,963 
- 
22 
1,489 
24,127 
- 
- 
1 00 to 249 acres 
28 
4,514 
91,690 
3 
62 
39 
6,280 
90,620 
1 
(D) 
250 to 499 acres 
8 
2,845 
49,050 
- 
- 
14 
5,099 
73,669 
- 
500 to 999 acres 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
* 
- 
1 ,000 to 1 ,999 acres 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(□) 
- 
- 
2,000 acres or more 
- 
- 
- 
" 
“ 
" 
" 
- 
Dry edible peas (cwt) 
9 
647 
5,709 
- 
- 
10 
509 
4,966 
- 
- 
Flaxseed (bushels) 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Flops (pounds) 
12 
19 
13,300 
4 
4 
- 
- 
- 
- 
- 
Oats for grain (bushels) 
1,799 
50,543 
3,229,581 
13 
65 
1,809 
60,999 
3,556,221 
1 
(D) 
1 to 14 acres 
935 
7,580 
439,559 
6 
6 
773 
6,345 
313,418 
1 
(D) 
1 5 to 24 acres 
337 
6,151 
350,647 
4 
(D) 
364 
6,759 
381,314 
- 
25 to 49 acres 
297 
9,980 
622,977 
2 
(D) 
335 
11,052 
631,055 
- 
- 
50 to 99 acres 
142 
9,222 
567,503 
1 
(□) 
199 
12,858 
749,176 
- 
- 
1 00 to 249 acres 
70 
9,444 
643,896 
- 
111 
13,710 
790,625 
- 
- 
250 to 499 acres 
11 
3,966 
261,985 
- 
- 
22 
6,682 
443,868 
- 
- 
500 to 999 acres 
7 
4,200 
343,014 
- 
- 
5 
3,593 
246,765 
- 
- 
1 ,000 acres or more 
- 
- 
" 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Popcorn (pounds, shelled) 
11 
20 
33,700 
5 
7 
22 
33 
55,830 
2 
(D) 
Proso millet (bushels) 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Rye for grain (bushels) 
275 
6,253 
216,464 
5 
20 
264 
6,879 
225,103 
- 
- 
Sorghum for grain (bushels) 
10 
486 
24,290 
- 
- 
26 
717 
35,804 
- 
- 
Sorghum for silage or greenchop (tons) 
121 
2,638 
18,391 
1 
(D) 
155 
3,192 
22,571 
1 
(D) 
Soybeans for beans (bushels) 
2,384 
310,104 
13,078,638 
27 
332 
1,347 
199,775 
7,456,657 
2 
(D) 
1 to 14 acres 
361 
3,112 
1 1 1 ,244 
10 
14 
149 
1,275 
42,491 
1 
(D) 
1 5 to 24 acres 
291 
5,536 
194,448 
5 
21 
133 
2,521 
97,790 
- 
25 to 49 acres 
459 
16,293 
629,008 
2 
(D) 
241 
8,591 
311,588 
- 
- 
50 to 99 acres 
465 
31,039 
1,261,780 
3 
(D) 
290 
19,227 
690,830 
- 
- 
1 00 to 249 acres 
470 
70,061 
2,974,718 
7 
272 
319 
48,037 
1,820,446 
1 
(D) 
250 to 499 acres 
196 
65,228 
2,727,569 
- 
- 
121 
40,995 
1,517,802 
- 
500 to 999 acres 
105 
67,355 
2,969,395 
- 
- 
71 
47,329 
1,849,870 
- 
- 
1 ,000 acres or more 
37 
51,480 
2,210,476 
- 
23 
31,800 
1,125,840 
- 
- 
Sunflower seed, all (pounds) 
38 
728 
639,915 
7 
17 
28 
357 
367,672 
- 
- 
Sunflower seed - oil varieties (pounds) 
30 
594 
589,507 
4 
(D) 
21 
339 
366,572 
- 
- 
Sunflower seed - non-oil varieties (pounds) 
10 
134 
50,408 
3 
(D) 
7 
18 
1,100 
- 
- 
Wheat for grain, all (bushels) 
1,029 
86,068 
5,377,408 
17 
673 
1,058 
84,955 
4,544,032 
- 
- 
1 to 14 acres 
264 
1,976 
105,732 
7 
16 
192 
(D) 
(D) 
- 
- 
1 5 to 24 acres 
139 
2,618 
141,757 
2 
(D) 
146 
(D) 
134,688 
- 
- 
25 to 49 acres 
181 
6,216 
338,371 
2 
(D) 
224 
7,883 
405,323 
- 
- 
50 to 99 acres 
194 
13,017 
767,939 
4 
(D) 
230 
15,613 
809,701 
- 
- 
1 00 to 249 acres 
179 
26,838 
1,682,832 
- 
199 
28,924 
1,572,104 
- 
- 
250 to 499 acres 
50 
17,258 
1,074,795 
- 
- 
51 
16,204 
921,469 
- 
- 
500 to 999 acres 
16 
10,501 
715,637 
1 
(D) 
14 
10,077 
514,812 
- 
- 
1 ,000 acres or more 
6 
7,644 
550,345 
1 
(□) 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
Winter wheat for grain (bushels) 
1,021 
84,809 
5,323,226 
17 
673 
1,012 
82,172 
4,422,712 
«-■ 
- 
1 to 1 4 acres 
267 
1,968 
106,335 
7 
16 
180 
(D) 
(D) 
- 
- 
1 5 to 24 acres 
136 
2,565 
139,971 
2 
(D) 
137 
(□) 
126,206 
- 
- 
25 to 49 acres 
181 
6,206 
339,421 
2 
(D) 
216 
7,624 
393,715 
- 
- 
50 to 99 acres 
190 
12,734 
759,467 
4 
(D) 
226 
15,368 
803,524 
- 
- 
1 00 to 249 acres 
176 
26,384 
1,665,725 
- 
186 
26,862 
1,479,389 
- 
- 
250 to 499 acres 
49 
16,807 
1,046,325 
- 
- 
51 
16,204 
921,469 
- 
- 
-continued 
2012 Census of Agriculture - State Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
New York 27 
