Table 38. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
2012 
2007 
total harvested 
Crop 
Total harvested 
Flarvested for 
processing 
Flarvested for 
fresh market 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Sweet corn - Con. 
500.0 to 749.9 acres 
5 
(D) 
5 
(D) 
4 
(D) 
750.0 to 999.9 acres 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
1 ,000.0 acres or more 
3 
4,941 
2 
(D) 
2 
(D) 
9 
11,839 
Sweet potatoes 
46 
(D) 
- 
- 
46 
(D) 
19 
7 
Tomatoes in the open 
1,707 
3,005 
113 
333 
1,683 
2,672 
1,407 
2,875 
0.1 to 0.9 acres 
1,131 
309 
63 
12 
1,111 
297 
830 
249 
1 .0 to 4.9 acres 
453 
803 
31 
20 
452 
782 
461 
873 
5.0 to 14.9 acres 
97 
671 
13 
41 
95 
630 
95 
710 
15.0 to 24.9 acres 
11 
199 
3 
(D) 
11 
(D) 
9 
(D) 
25.0 to 49.9 acres 
12 
378 
2 
(D) 
12 
(D) 
7 
241 
50.0 to 99.9 acres 
1 
(D) 
- 
1 
(D) 
4 
269 
100.0 acres or more 
2 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
Turnip greens 
12 
86 
1 
(D) 
12 
(D) 
20 
16 
Turnips 
50 
172 
1 
(D) 
50 
(D) 
43 
89 
Watercress 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
4 
8 
Watermelons 
120 
118 
- 
- 
120 
118 
125 
(D) 
Other vegetables (see text) 
437 
2,029 
25 
34 
433 
1,995 
320 
1,889 
32 New York 
2012 Census of Agriculture - State Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
