Table 2. Market Value of Agricultural Products Sold Including Direct Sales: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Item 
Otsego 
Putnam 
Queens 
Rensselaer 
Richmond 
Rockland 
St. Lawrence 
Saratoga 
Total sales (see text) - Con. 
Value of sales by commodity or commodity group - Con. 
Crops, including nursery and 
greenhouse crops - Con. 
Tobacco farms, 2012 
- 
_ 
- 
- 
- 
_ 
_ 
_ 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
$1,000, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Cotton and cottonseed farms, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
$1,000, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Vegetables, melons, potatoes, and sweet 
potatoes farms, 2012 
80 
13 
5 
56 
- 
7 
114 
74 
2007 
65 
10 
2 
64 
- 
4 
85 
63 
$1,000, 2012 
599 
500 
(D) 
2,716 
- 
118 
2,231 
1,197 
2007 
683 
390 
(D) 
3,778 
- 
(D) 
2,329 
848 
Fruits, tree nuts, and 
berries farms, 2012 
30 
3 
1 
35 
- 
5 
74 
47 
2007 
36 
6 
1 
33 
- 
3 
69 
49 
$1,000, 2012 
308 
(D) 
(D) 
928 
- 
819 
(D) 
1,507 
2007 
232 
352 
(D) 
1,342 
- 
(D) 
705 
3,074 
Fruits and tree nut farms, 2012 
15 
3 
1 
13 
- 
3 
30 
23 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
107 
(D) 
(D) 
491 
- 
(D) 
574 
1,029 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Berries farms, 2012 
16 
2 
1 
30 
- 
3 
52 
33 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
201 
(D) 
(D) 
437 
- 
(D) 
(D) 
477 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Nursery, greenhouse, floriculture, and 
sod (see text) farms, 2012 
42 
9 
6 
47 
8 
11 
46 
65 
2007 
28 
6 
4 
41 
9 
12 
40 
47 
$1,000, 2012 
5,266 
(D) 
(D) 
8,027 
961 
737 
1,073 
8,088 
2007 
1,411 
494 
97 
3,887 
5,174 
(D) 
862 
5,673 
Cut Christmas trees and short-rotation 
woody crops farms, 2012 
26 
- 
- 
20 
- 
- 
15 
18 
2007 
28 
2 
- 
10 
- 
- 
9 
15 
$1,000, 2012 
128 
- 
- 
42 
- 
- 
(D) 
142 
2007 
452 
(D) 
- 
53 
- 
- 
115 
424 
Cut Christmas trees farms, 2012 
26 
- 
20 
- 
- 
15 
18 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
128 
- 
- 
(D) 
- 
- 
(D) 
142 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Short rotation woody crops farms, 2012 
- 
- 
- 
2 
- 
- 
- 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
- 
- 
- 
(D) 
- 
- 
- 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Other crops and hay (see text) farms, 2012 
483 
13 
- 
217 
- 
- 
650 
210 
2007 
361 
13 
- 
209 
- 
- 
536 
202 
$1,000, 2012 
8,058 
79 
- 
3,847 
- 
- 
20,122 
3,183 
2007 
3,992 
(D) 
- 
2,422 
- 
- 
6,664 
4,075 
Maple syrup (see text) farms, 2012 
48 
8 
- 
35 
- 
- 
86 
18 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
830 
6 
- 
98 
- 
- 
513 
130 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Livestock, poultry, and their products farms, 2012 
513 
24 
3 
223 
- 
7 
755 
250 
2007 
540 
22 
1 
257 
- 
3 
762 
270 
$1,000, 2012 
43,000 
255 
8 
24,991 
- 
60 
148,547 
60,512 
2007 
42,636 
(D) 
(D) 
23,410 
- 
(D) 
125,292 
43,092 
Poultry and eggs farms, 2012 
129 
16 
3 
54 
- 
2 
164 
62 
2007 
116 
8 
1 
73 
- 
- 
187 
78 
$1,000, 2012 
(D) 
16 
5 
108 
- 
(D) 
156 
9,971 
2007 
103 
4 
(D) 
236 
- 
156 
(D) 
Cattle and calves farms, 2012 
329 
2 
124 
- 
1 
559 
90 
2007 
340 
2 
- 
147 
- 
- 
544 
99 
$1,000, 2012 
(D) 
(D) 
- 
4,963 
- 
(D) 
15,165 
5,489 
2007 
4,432 
(D) 
- 
2,246 
- 
11,736 
3,020 
Milk from cows (see text) farms, 2012 
149 
- 
30 
- 
- 
286 
28 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
35,890 
- 
- 
17,179 
- 
- 
132,257 
36,831 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Flogs and pigs farms, 2012 
43 
- 
1 
17 
- 
- 
88 
13 
2007 
52 
2 
- 
35 
- 
- 
87 
25 
$1,000, 2012 
102 
- 
(D) 
124 
- 
- 
281 
20 
2007 
391 
(D) 
102 
- 
- 
113 
33 
Sheep, goats, wool, mohair, and 
milk (see text) farms, 2012 
86 
3 
1 
39 
- 
2 
79 
33 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
632 
(D) 
(D) 
435 
- 
(D) 
(D) 
90 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Florses, ponies, mules, burros, and 
donkeys farms, 2012 
53 
8 
- 
34 
- 
2 
70 
95 
2007 
56 
15 
- 
30 
- 
2 
53 
70 
$1,000, 2012 
740 
218 
- 
953 
- 
(D) 
370 
7,271 
2007 
1,645 
(D) 
- 
809 
- 
(D) 
160 
(D) 
Aquaculture (see text) farms, 2012 
1 
2 
- 
- 
1 
2007 
4 
- 
1 
3 
- 
- 
- 
1 
$1,000, 2012 
(D) 
- 
(D) 
- 
- 
- 
(D) 
- 
2007 
65 
- 
(D) 
4 
- 
- 
- 
(D) 
Other animals and other animal 
products (see text) farms, 2012 
46 
1 
1 
22 
- 
4 
33 
56 
2007 
49 
4 
- 
23 
- 
1 
47 
36 
$1,000, 2012 
486 
(D) 
(D) 
1,230 
- 
8 
157 
839 
2007 
198 
2 
143 
- 
(D) 
189 
652 
Value of agricultural products sold directly to 
individuals for human 
consumption (see text) farms, 2012 
161 
16 
3 
112 
- 
9 
235 
107 
2007 
144 
11 
2 
97 
- 
2 
200 
91 
$1,000, 2012 
1,082 
48 
5 
1,291 
- 
488 
1,387 
1,752 
2007 
1,172 
176 
(D) 
905 
- 
(D) 
1,011 
2,385 
-continued 
258 New York 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
