Table 1 1 . Cattle and Calves - Inventory and Sales: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Item 
New York 
Niagara 
Oneida 
Onondaga 
Ontario 
Orange 
Orleans 
Oswego 
INVENTORY 
Cattle and calves 
farms, 2012 
_ 
182 
452 
188 
267 
118 
120 
246 
2007 
- 
197 
404 
227 
249 
126 
130 
230 
number, 2012 
- 
20,168 
37,206 
40,035 
47,890 
8,658 
7,153 
9,580 
2007 
- 
21,932 
33,767 
41,979 
49,488 
9,750 
9,852 
9,985 
Farms by inventory: 
1 to 9 
farms, 2012 
- 
70 
99 
47 
61 
22 
37 
85 
2007 
- 
63 
89 
52 
43 
23 
29 
68 
number, 2012 
- 
318 
410 
215 
265 
(D) 
140 
379 
2007 
- 
299 
372 
242 
208 
69 
118 
326 
1 0 to 1 9 
farms, 2012 
- 
28 
49 
28 
28 
20 
21 
53 
2007 
- 
28 
46 
34 
17 
11 
15 
47 
number, 2012 
- 
382 
642 
369 
386 
274 
297 
675 
2007 
- 
408 
609 
462 
241 
151 
225 
660 
20 to 49 
farms, 2012 
- 
39 
108 
38 
48 
31 
23 
48 
2007 
- 
46 
76 
34 
48 
46 
37 
53 
number, 2012 
- 
1,109 
3,558 
1,180 
1,624 
849 
747 
1,493 
2007 
- 
1,396 
2,377 
1,073 
1,630 
1,449 
1,127 
1,732 
50 to 99 
farms, 2012 
- 
21 
84 
19 
60 
16 
23 
29 
2007 
- 
17 
84 
14 
63 
16 
24 
33 
number, 2012 
- 
1,480 
6,029 
1,362 
4,439 
1,143 
1,644 
1,885 
2007 
- 
1,117 
6,325 
997 
4,779 
1,075 
1,630 
2,347 
100 to 199 
farms, 2012 
- 
11 
83 
20 
33 
15 
11 
21 
2007 
- 
19 
78 
40 
31 
18 
13 
23 
number, 2012 
- 
1,509 
11,057 
2,770 
4,107 
1,964 
1,528 
2,528 
2007 
- 
2,364 
10,585 
5,635 
4,066 
2,429 
1,726 
3,068 
200 to 499 
farms, 2012 
- 
5 
20 
16 
18 
12 
3 
10 
2007 
- 
16 
23 
31 
26 
9 
8 
6 
number, 2012 
- 
1,476 
5,893 
4,198 
5,547 
(D) 
(D) 
2,620 
2007 
- 
4,549 
6,859 
9,238 
8,248 
2,399 
2,478 
1,852 
500 or more 
farms, 2012 
- 
8 
9 
20 
19 
2 
2 
- 
2007 
- 
8 
8 
22 
21 
3 
4 
- 
number, 2012 
- 
13,894 
9,617 
29,941 
31,522 
(D) 
(D) 
- 
2007 
- 
11,799 
6,640 
24,332 
30,316 
2,178 
2,548 
- 
Cows and heifers that calved 
farms, 2012 
_ 
134 
362 
158 
220 
84 
91 
187 
2007 
- 
149 
345 
193 
227 
98 
108 
197 
number, 2012 
- 
11,171 
18,348 
20,448 
21,556 
4,353 
3,495 
3,765 
2007 
- 
11,078 
19,043 
23,484 
25,107 
5,513 
4,333 
4,803 
Beef cows 
farms, 2012 
_ 
108 
173 
99 
107 
42 
65 
139 
2007 
- 
117 
163 
103 
116 
51 
78 
129 
number, 2012 
- 
1,401 
2,177 
1,293 
1,958 
614 
1,216 
1,464 
2007 
- 
1,742 
1,952 
1,516 
3,365 
682 
1,649 
1,523 
2012 farms by inventory: 
1 to 9 
farms 
- 
57 
108 
56 
61 
21 
36 
84 
number 
- 
231 
427 
221 
236 
101 
156 
333 
1 0 to 1 9 
farms 
- 
31 
33 
27 
14 
11 
10 
37 
number 
- 
405 
434 
354 
(D) 
(D) 
134 
475 
20 to 49 
farms 
- 
16 
25 
13 
22 
9 
15 
13 
number 
- 
454 
760 
401 
689 
259 
431 
336 
50 to 99 
farms 
- 
4 
6 
1 
8 
- 
2 
5 
number 
- 
311 
(D) 
(D) 
535 
- 
(D) 
320 
1 00 to 1 99 
farms 
- 
- 
1 
2 
2 
1 
1 
- 
number 
- 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
200 to 499 
farms 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
- 
number 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
(D) 
- 
500 or more 
farms 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
number 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Milk cows 
farms, 2012 
_ 
26 
214 
68 
119 
51 
31 
63 
2007 
- 
43 
209 
112 
122 
54 
37 
76 
number, 2012 
- 
9,770 
16,171 
19,155 
19,598 
3,739 
2,279 
2,301 
2007 
- 
9,336 
17,091 
21,968 
21,742 
4,831 
2,684 
3,280 
2012 farms by inventory: 
1 to 9 
farms 
- 
2 
23 
3 
11 
10 
4 
21 
number 
- 
(D) 
67 
(D) 
19 
28 
18 
44 
1 0 to 1 9 
farms 
- 
15 
1 
5 
4 
- 
5 
number 
- 
- 
218 
(D) 
72 
52 
- 
70 
20 to 49 
farms 
- 
5 
46 
6 
36 
9 
15 
17 
number 
- 
(D) 
1,462 
244 
1,410 
(D) 
576 
569 
50 to 99 
farms 
- 
4 
98 
23 
36 
16 
8 
13 
number 
- 
265 
6,317 
1,446 
2,193 
1,060 
480 
805 
100 to 199 
farms 
- 
7 
20 
13 
13 
8 
1 
7 
number 
- 
986 
2,643 
1,748 
1,942 
1,020 
(D) 
813 
200 to 499 
farms 
- 
3 
6 
10 
8 
3 
2 
- 
number 
- 
1,394 
1,540 
3,553 
3,072 
720 
(D) 
- 
500 or more 
farms 
- 
5 
6 
12 
10 
1 
1 
- 
number 
- 
6,928 
3,924 
12,144 
10,890 
(D) 
(D) 
- 
Other cattle (see text) 
farms, 2012 
- 
146 
395 
152 
227 
104 
99 
200 
2007 
- 
164 
344 
184 
221 
101 
104 
199 
number, 2012 
- 
8,997 
18,858 
19,587 
26,334 
4,305 
3,658 
5,815 
2007 
- 
10,854 
14,724 
18,495 
24,381 
4,237 
5,519 
5,182 
2012 farms by inventory: 
1 to 9 
farms 
- 
62 
105 
45 
63 
21 
41 
90 
number 
- 
(D) 
465 
211 
252 
73 
178 
425 
10 to 19 
farms 
- 
23 
45 
19 
31 
28 
11 
38 
number 
- 
305 
613 
252 
421 
334 
143 
524 
20 to 49 
farms 
- 
31 
131 
32 
58 
28 
24 
41 
number 
- 
855 
4,057 
916 
2,002 
846 
637 
1,320 
50 to 99 
farms 
- 
15 
78 
25 
41 
17 
18 
17 
number 
- 
959 
4,997 
1,657 
2,876 
1,229 
1,123 
1,119 
100 to 199 
farms 
- 
8 
24 
10 
13 
5 
2 
9 
number 
- 
1,025 
3,206 
1,316 
1,885 
616 
(D) 
1,057 
200 to 499 
farms 
- 
2 
8 
12 
9 
5 
1 
5 
number 
- 
(D) 
2,355 
3,971 
2,990 
1,207 
(D) 
1,370 
500 or more 
farms 
- 
5 
4 
9 
12 
- 
2 
- 
number 
- 
4,984 
3,165 
11,264 
15,908 
- 
(D) 
- 
-continued 
328 New York 2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
