Table 1 1 . Cattle and Calves - Inventory and Sales: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Item 
Tompkins 
Ulster 
Warren 
Washington 
Wayne 
Westchester 
Wyoming 
Yates 
INVENTORY 
Cattle and calves 
farms, 2012 
148 
105 
8 
364 
210 
11 
384 
478 
2007 
181 
122 
18 
362 
215 
11 
401 
411 
number, 2012 
19,797 
4,213 
136 
49,807 
20,056 
535 
100,970 
35,364 
2007 
23,639 
5,517 
174 
50,764 
18,490 
482 
104,488 
32,654 
Farms by inventory: 
1 to 9 
farms, 2012 
29 
41 
2 
82 
68 
4 
81 
71 
2007 
46 
43 
10 
64 
61 
6 
77 
54 
number, 2012 
120 
(D) 
(D) 
412 
318 
15 
362 
(D) 
2007 
227 
(D) 
30 
342 
275 
25 
339 
280 
10 to 19 
farms, 2012 
30 
25 
5 
46 
35 
- 
54 
30 
2007 
28 
20 
5 
53 
35 
- 
53 
45 
number, 2012 
408 
368 
(D) 
643 
524 
- 
782 
418 
2007 
397 
296 
59 
697 
468 
- 
713 
658 
20 to 49 
farms, 2012 
22 
20 
- 
81 
39 
3 
67 
50 
2007 
34 
33 
3 
69 
40 
2 
61 
47 
number, 2012 
699 
598 
- 
2,543 
1,186 
(D) 
2,005 
1,808 
2007 
1,069 
987 
85 
2,177 
1,253 
(D) 
1,860 
1,601 
50 to 99 
farms, 2012 
25 
6 
1 
51 
29 
1 
30 
241 
2007 
18 
16 
- 
46 
30 
2 
39 
188 
number, 2012 
1,651 
392 
(D) 
3,716 
2,127 
(D) 
2,174 
17,846 
2007 
1,350 
1,172 
3,165 
2,022 
(D) 
2,769 
13,781 
1 00 to 1 99 
farms, 2012 
18 
11 
- 
45 
23 
3 
51 
62 
2007 
24 
3 
- 
51 
30 
- 
48 
44 
number, 2012 
2,398 
1,467 
- 
6,360 
3,094 
(D) 
7,132 
7,437 
2007 
2,986 
(D) 
- 
7,288 
3,929 
6,739 
5,584 
200 to 499 
farms, 2012 
15 
1 
- 
42 
11 
- 
51 
22 
2007 
14 
6 
- 
61 
13 
1 
69 
30 
number, 2012 
4,385 
(D) 
- 
1 1 ,873 
2,859 
- 
15,108 
6,179 
2007 
3,905 
1,662 
- 
17,371 
4,123 
(D) 
20,923 
9,042 
500 or more 
farms, 2012 
9 
1 
- 
17 
5 
50 
2 
2007 
17 
1 
- 
18 
6 
- 
54 
3 
number, 2012 
10,136 
(D) 
- 
24,260 
9,948 
- 
73,407 
(D) 
2007 
13,705 
(D) 
- 
19,724 
6,420 
- 
71,145 
1,708 
Cows and heifers that calved 
farms, 2012 
131 
87 
6 
307 
164 
9 
281 
407 
2007 
161 
109 
13 
310 
153 
11 
316 
341 
number, 2012 
10,218 
1,749 
105 
25,191 
9,476 
203 
47,861 
16,586 
2007 
11,610 
2,524 
88 
24,710 
8,165 
310 
49,714 
13,804 
Beef cows 
farms, 2012 
77 
80 
5 
169 
102 
8 
132 
86 
2007 
94 
96 
13 
169 
102 
11 
150 
95 
number, 2012 
1,133 
1,350 
(D) 
2,855 
1,247 
(D) 
1,378 
1,017 
2007 
1,326 
1,753 
88 
1,958 
1,365 
(D) 
1,744 
1,654 
2012 farms by inventory: 
1 to 9 
farms 
47 
49 
4 
94 
61 
3 
88 
56 
number 
233 
210 
19 
361 
221 
8 
379 
206 
10 to 19 
farms 
12 
15 
1 
39 
21 
2 
29 
17 
number 
(D) 
(D) 
(D) 
495 
294 
(D) 
404 
253 
20 to 49 
farms 
14 
9 
31 
17 
2 
12 
8 
number 
424 
249 
- 
868 
462 
(D) 
365 
229 
50 to 99 
farms 
3 
6 
- 
4 
2 
2 
5 
number 
177 
392 
- 
(D) 
(D) 
- 
(D) 
329 
100 to 199 
farms 
1 
- 
- 
1 
1 
1 
- 
number 
(D) 
- 
- 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
200 to 499 
farms 
1 
- 
- 
- 
number 
- 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
500 or more 
farms 
- 
- 
1 
- 
- 
- 
- 
number 
- 
- 
- 
(D) 
- 
- 
- 
- 
Milk cows 
farms, 2012 
62 
10 
1 
164 
68 
1 
163 
337 
2007 
84 
22 
- 
170 
60 
1 
181 
262 
number, 2012 
9,085 
399 
(D) 
22,336 
8,229 
(D) 
46,483 
15,569 
2007 
10,284 
771 
22,752 
6,800 
(D) 
47,970 
12,150 
2012 farms by inventory: 
1 to 9 
farms 
6 
6 
- 
19 
12 
1 
14 
22 
number 
11 
16 
- 
57 
34 
(D) 
(D) 
(D) 
10 to 19 
farms 
- 
1 
- 
9 
7 
2 
1 
number 
- 
(D) 
- 
127 
83 
- 
(D) 
(D) 
20 to 49 
farms 
22 
- 
38 
15 
- 
23 
202 
number 
781 
- 
- 
1,385 
494 
- 
754 
7,754 
50 to 99 
farms 
13 
1 
1 
36 
22 
- 
41 
101 
number 
883 
(D) 
(D) 
2,659 
1,509 
- 
2,699 
5,737 
100 to 199 
farms 
10 
2 
39 
7 
- 
34 
8 
number 
1,401 
(D) 
- 
5,306 
(D) 
- 
5,078 
975 
200 to 499 
farms 
7 
- 
15 
3 
- 
22 
3 
number 
2,347 
- 
- 
4,421 
1,230 
- 
6,635 
1,017 
500 or more 
farms 
4 
- 
- 
8 
2 
- 
27 
- 
number 
3,662 
" 
- 
8,381 
(D) 
- 
31,259 
- 
Other cattle (see text) 
farms, 2012 
121 
77 
4 
315 
167 
7 
339 
445 
2007 
140 
88 
12 
319 
180 
9 
349 
388 
number, 2012 
9,579 
2,464 
31 
24,616 
10,580 
332 
53,109 
18,778 
2007 
12,029 
2,993 
86 
26,054 
10,325 
172 
54,774 
18,850 
2012 farms by inventory: 
1 to 9 
farms 
30 
33 
2 
84 
60 
3 
102 
78 
number 
132 
135 
(D) 
411 
274 
9 
451 
350 
10 to 19 
farms 
24 
19 
2 
47 
23 
- 
50 
38 
number 
330 
(D) 
(D) 
595 
(D) 
- 
695 
564 
20 to 49 
farms 
28 
13 
85 
42 
1 
44 
248 
number 
824 
408 
- 
2,482 
1,468 
(D) 
1,392 
8,203 
50 to 99 
farms 
15 
4 
- 
43 
21 
1 
39 
48 
number 
1,087 
249 
- 
2,962 
1,446 
(D) 
2,583 
2,942 
100 to 199 
farms 
11 
6 
- 
33 
11 
2 
38 
16 
number 
1,390 
700 
- 
4,357 
1,215 
(D) 
5,302 
2,000 
200 to 499 
farms 
10 
1 
- 
14 
8 
30 
17 
number 
2,899 
(D) 
- 
3,865 
2,214 
- 
7,663 
4,719 
500 or more 
farms 
3 
1 
- 
9 
2 
- 
36 
- 
number 
2,917 
(D) 
- 
9,944 
(D) 
- 
35,023 
- 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data New York 331 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
