Table 1 1 . Cattle and Calves - Inventory and Sales: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Item 
Jefferson 
Kings 
Lewis 
Livingston 
Madison 
Monroe 
Montgomery 
Nassau 
INVENTORY - Con. 
Cattle and calves - Con. 
Cattle on feed (see text) 
farms, 2012 
4 
- 
4 
6 
8 
2 
10 
- 
2007 
12 
- 
4 
26 
22 
11 
21 
- 
number, 2012 
120 
- 
111 
358 
322 
(D) 
514 
- 
2007 
343 
- 
34 
675 
324 
325 
2,039 
- 
2012 farms by inventory: 
1 to 1 9 
farms 
1 
- 
2 
1 
3 
- 
6 
- 
number 
(D) 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
72 
- 
20 to 49 
farms 
2 
- 
1 
3 
3 
1 
2 
- 
number 
(D) 
- 
(D) 
(D) 
70 
(D) 
(D) 
- 
50 to 99 
farms 
1 
- 
1 
- 
- 
- 
- 
- 
number 
(D) 
- 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
100 to 199 
farms 
- 
2 
2 
1 
- 
- 
number 
- 
- 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
- 
200 to 499 
farms 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
- 
number 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
(D) 
- 
500 or more 
farms 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
number 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
" 
- 
SALES 
Milk from cows (see text) 
farms, 2012 
192 
- 
226 
53 
191 
14 
181 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
121,480 
- 
100,687 
91,697 
74,819 
(D) 
49,761 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Cattle and calves sold 
farms, 2012 
325 
- 
298 
174 
337 
44 
248 
- 
2007 
370 
- 
321 
230 
322 
53 
222 
- 
number, 2012 
21,805 
- 
17,805 
19,872 
15,717 
2,509 
15,840 
- 
2007 
23,627 
- 
17,948 
26,796 
13,812 
2,649 
12,401 
- 
$1,000, 2012 
11,700 
- 
12,140 
1 1 ,273 
9,705 
2,058 
14,183 
- 
2007 
11,671 
- 
9,899 
14,500 
6,992 
1,196 
6,812 
- 
2012 farms by number sold: 
1 to 9 
farms 
84 
- 
50 
71 
109 
15 
76 
- 
number 
391 
- 
242 
268 
527 
39 
366 
- 
1 0 to 1 9 
farms 
57 
- 
48 
23 
54 
7 
55 
- 
number 
782 
- 
666 
312 
663 
89 
716 
- 
20 to 49 
farms 
100 
- 
104 
24 
94 
13 
75 
- 
number 
3,198 
- 
3,552 
624 
2,882 
424 
2,325 
- 
50 to 99 
farms 
46 
- 
59 
20 
50 
2 
28 
- 
number 
3,056 
- 
3,999 
1,317 
3,152 
(D) 
1,811 
- 
1 00 to 1 99 
farms 
15 
- 
23 
15 
18 
4 
6 
- 
number 
2,096 
- 
3,178 
2,059 
2,528 
545 
786 
- 
200 to 499 
farms 
14 
- 
10 
11 
7 
1 
5 
- 
number 
4,335 
- 
2,896 
3,602 
2,018 
(D) 
1,597 
- 
500 or more 
farms 
9 
- 
4 
10 
5 
2 
3 
- 
number 
7,947 
- 
3,272 
11,690 
3,947 
(D) 
8,239 
- 
Calves weighing less than 500 pounds, 
sold 
farms, 2012 
207 
- 
191 
88 
214 
24 
171 
- 
2007 
239 
- 
235 
125 
210 
27 
157 
- 
number, 2012 
12,109 
- 
8,518 
9,932 
7,562 
545 
7,938 
- 
2007 
12,631 
- 
9,186 
17,826 
7,299 
1,205 
7,727 
- 
2012 farms by number sold: 
1 to 9 
farms 
59 
- 
28 
34 
72 
11 
70 
- 
number 
310 
- 
(D) 
122 
325 
33 
(D) 
- 
10 to 19 
farms 
28 
- 
39 
9 
29 
5 
38 
- 
number 
396 
- 
532 
125 
(D) 
72 
536 
- 
20 to 49 
farms 
84 
- 
84 
15 
81 
5 
50 
- 
number 
2,542 
- 
2,553 
493 
2,345 
(D) 
1,452 
- 
50 to 99 
farms 
14 
- 
24 
12 
19 
2 
5 
- 
number 
962 
- 
1,527 
808 
1,243 
(D) 
377 
- 
100 to 199 
farms 
8 
- 
10 
6 
8 
1 
3 
- 
number 
1,056 
- 
1,194 
816 
894 
(D) 
391 
- 
200 to 499 
farms 
9 
- 
5 
6 
3 
2 
- 
number 
2,564 
- 
1,588 
1,815 
861 
- 
(D) 
- 
500 or more 
farms 
5 
- 
1 
6 
2 
- 
3 
- 
number 
4,279 
- 
(D) 
5,753 
(D) 
- 
4,300 
- 
Cattle, including calves weighing 500 pounds 
or more, sold 
farms, 2012 
295 
- 
281 
158 
307 
39 
240 
- 
2007 
339 
- 
288 
195 
298 
48 
209 
- 
number, 2012 
9,696 
- 
9,287 
9,940 
8,155 
1,964 
7,902 
- 
2007 
10,996 
- 
8,762 
8,970 
6,513 
1,444 
4,674 
- 
2012 farms by number sold: 
1 to 9 
farms 
107 
- 
84 
67 
132 
15 
127 
- 
number 
472 
- 
(D) 
239 
(D) 
65 
599 
- 
10 to 19 
farms 
75 
- 
69 
33 
74 
5 
47 
- 
number 
988 
- 
951 
407 
957 
67 
598 
- 
20 to 49 
farms 
74 
- 
89 
18 
66 
12 
47 
- 
number 
2,162 
- 
2,623 
510 
1,850 
325 
1,241 
- 
50 to 99 
farms 
21 
- 
19 
14 
22 
2 
10 
- 
number 
1,315 
- 
1,269 
940 
1,390 
(D) 
679 
- 
100 to 199 
farms 
6 
- 
12 
10 
5 
3 
5 
- 
number 
908 
- 
1,781 
1,380 
810 
390 
596 
- 
200 to 499 
farms 
12 
- 
7 
11 
6 
- 
2 
- 
number 
3,851 
- 
1,705 
3,046 
1,437 
- 
(D) 
- 
500 or more 
farms 
- 
- 
1 
5 
2 
2 
2 
- 
number 
- 
- 
(D) 
3,418 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
New York 335 
