Table 1 1 . Cattle and Calves - Inventory and Sales: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Item 
Tompkins 
Ulster 
Warren 
Washington 
Wayne 
Westchester 
Wyoming 
Yates 
INVENTORY - Con. 
Cattle and calves - Con. 
Cattle on feed (see text) 
farms, 2012 
2 
1 
- 
4 
10 
2 
7 
15 
2007 
4 
8 
- 
21 
24 
- 
25 
36 
number, 2012 
(D) 
(D) 
- 
72 
432 
(D) 
167 
1,254 
2007 
(D) 
265 
" 
537 
967 
434 
2,553 
2012 farms by inventory: 
1 to 1 9 
farms 
- 
- 
- 
2 
7 
- 
5 
2 
number 
- 
- 
- 
(□) 
87 
- 
(D) 
(D) 
20 to 49 
farms 
2 
1 
- 
2 
1 
- 
1 
6 
number 
(D) 
(D) 
- 
(D) 
(D) 
- 
(D) 
(D) 
50 to 99 
farms 
- 
- 
- 
- 
1 
- 
1 
- 
number 
- 
- 
- 
- 
(D) 
- 
(D) 
- 
100 to 199 
farms 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
- 
6 
number 
- 
- 
- 
- 
- 
(D) 
- 
867 
200 to 499 
farms 
- 
- 
- 
- 
1 
- 
1 
number 
- 
- 
- 
- 
(D) 
- 
- 
(D) 
500 or more 
farms 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
number 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
" 
- 
SALES 
Milk from cows (see text) 
farms, 2012 
55 
5 
1 
145 
55 
- 
150 
318 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
37,831 
1,390 
(D) 
93,364 
32,485 
- 
199,166 
55,876 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Cattle and calves sold 
farms, 2012 
123 
62 
4 
296 
146 
7 
315 
444 
2007 
131 
83 
8 
290 
168 
7 
326 
363 
number, 2012 
7,733 
940 
13 
21,993 
6,277 
313 
54,410 
23,239 
2007 
9,219 
1,503 
(D) 
20,738 
7,766 
219 
43,879 
19,010 
$1,000, 2012 
5,334 
994 
11 
14,868 
(D) 
572 
40,838 
16,279 
2007 
4,486 
1,188 
48 
11,207 
4,654 
182 
22,107 
10,638 
2012 farms by number sold: 
1 to 9 
farms 
42 
43 
4 
100 
48 
2 
98 
60 
number 
162 
166 
13 
405 
194 
(D) 
373 
278 
1 0 to 1 9 
farms 
18 
4 
- 
50 
27 
1 
36 
81 
number 
241 
54 
- 
663 
366 
(D) 
493 
1,191 
20 to 49 
farms 
31 
9 
- 
68 
36 
59 
234 
number 
967 
300 
- 
2,105 
1,153 
- 
1,770 
7,657 
50 to 99 
farms 
16 
6 
- 
35 
25 
4 
35 
37 
number 
1,124 
420 
- 
2,557 
1,718 
278 
2,388 
2,235 
1 00 to 1 99 
farms 
8 
- 
- 
23 
5 
- 
27 
7 
number 
1,095 
- 
- 
3,017 
(D) 
- 
3,708 
1,008 
200 to 499 
farms 
4 
- 
- 
14 
4 
- 
22 
14 
number 
980 
- 
- 
4,631 
1,403 
- 
7,739 
4,927 
500 or more 
farms 
4 
- 
- 
6 
1 
- 
38 
11 
number 
3,164 
- 
- 
8,615 
(D) 
- 
37,939 
5,943 
Calves weighing less than 500 pounds, 
sold 
farms, 2012 
59 
25 
- 
182 
75 
2 
172 
333 
2007 
75 
29 
4 
203 
77 
4 
200 
246 
number, 2012 
3,547 
231 
- 
11,329 
2,674 
(D) 
27,160 
15,057 
2007 
4,383 
325 
(D) 
11,859 
3,649 
33 
26,119 
1 1 ,742 
2012 farms by number sold: 
1 to 9 
farms 
9 
17 
- 
59 
27 
1 
31 
70 
number 
45 
(D) 
- 
253 
113 
(D) 
108 
(D) 
10 to 19 
farms 
18 
6 
- 
25 
8 
27 
102 
number 
245 
96 
- 
299 
(D) 
- 
381 
1,472 
20 to 49 
farms 
18 
1 
- 
53 
24 
1 
37 
131 
number 
561 
(D) 
- 
1,693 
684 
(D) 
1,196 
3,052 
50 to 99 
farms 
7 
1 
- 
24 
12 
28 
8 
number 
453 
(D) 
- 
1,619 
745 
- 
1,876 
467 
100 to 199 
farms 
3 
- 
11 
3 
- 
17 
2 
number 
479 
- 
- 
1,349 
467 
- 
2,181 
(D) 
200 to 499 
farms 
2 
- 
- 
6 
- 
- 
15 
10 
number 
(D) 
- 
- 
2,041 
- 
- 
5,119 
3,932 
500 or more 
farms 
2 
- 
- 
4 
1 
- 
17 
10 
number 
(D) 
- 
- 
4,075 
(D) 
- 
16,299 
5,443 
Cattle, including calves weighing 500 pounds 
or more, sold 
farms, 2012 
120 
55 
4 
268 
135 
7 
295 
402 
2007 
123 
81 
7 
257 
156 
7 
295 
332 
number, 2012 
4,186 
709 
13 
10,664 
3,603 
(D) 
27,250 
8,182 
2007 
4,836 
1,178 
(D) 
8,879 
4,117 
186 
17,760 
7,268 
2012 farms by number sold: 
1 to 9 
farms 
51 
37 
4 
118 
59 
2 
125 
109 
number 
201 
135 
13 
472 
227 
(D) 
470 
(D) 
10 to 19 
farms 
26 
9 
- 
54 
26 
1 
40 
174 
number 
355 
118 
- 
715 
359 
(D) 
558 
2,385 
20 to 49 
farms 
23 
4 
- 
58 
35 
51 
97 
number 
665 
121 
- 
1,645 
1,000 
- 
1,507 
2,650 
50 to 99 
farms 
9 
5 
- 
21 
9 
4 
24 
12 
number 
671 
335 
- 
1,408 
560 
258 
1,676 
716 
100 to 199 
farms 
7 
- 
- 
5 
3 
- 
14 
8 
number 
894 
- 
- 
682 
407 
- 
1,990 
1,179 
200 to 499 
farms 
4 
- 
- 
9 
3 
- 
23 
1 
number 
1,400 
- 
- 
2,694 
1,050 
- 
7,897 
(D) 
500 or more 
farms 
- 
- 
- 
3 
- 
- 
18 
1 
number 
- 
- 
- 
3,048 
- 
- 
13,152 
(D) 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
New York 339 
