Table 12. Hogs and Pigs - Inventory and Sales: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Item 
New York 
Niagara 
Oneida 
Onondaga 
Ontario 
Orange 
Orleans 
Oswego 
INVENTORY 
Total hogs and pigs 
farms, 2012 
_ 
37 
53 
25 
25 
10 
10 
40 
2007 
- 
27 
60 
25 
29 
7 
11 
55 
number, 2012 
- 
903 
470 
353 
(D) 
119 
122 
526 
2007 
- 
919 
723 
210 
(D) 
97 
196 
991 
Farms by inventory: 
1 to 24 
farms, 2012 
- 
30 
52 
21 
20 
9 
9 
34 
2007 
- 
17 
52 
22 
21 
6 
10 
43 
number, 2012 
- 
222 
(D) 
141 
75 
(D) 
(D) 
211 
2007 
- 
(D) 
311 
122 
102 
(D) 
(D) 
237 
25 to 49 
farms, 2012 
- 
1 
- 
3 
3 
1 
3 
2007 
- 
6 
3 
3 
5 
- 
- 
9 
number, 2012 
- 
(D) 
- 
(D) 
96 
(D) 
- 
87 
2007 
219 
91 
88 
168 
- 
282 
50 to 99 
farms, 2012 
_ 
4 
_ 
1 
1 
_ 
1 
2 
2007 
- 
- 
5 
- 
1 
1 
- 
1 
number, 2012 
- 
286 
- 
(D) 
(D) 
- 
(D) 
(D) 
2007 
- 
- 
321 
(D) 
(D) 
(D) 
1 00 to 1 99 
farms, 2012 
- 
1 
1 
- 
- 
- 
- 
1 
2007 
- 
3 
- 
- 
- 
- 
1 
1 
number, 2012 
- 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
(D) 
2007 
- 
371 
- 
- 
- 
(D) 
(D) 
200 to 499 
farms, 2012 
- 
1 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
1 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
number, 2012 
- 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
(D) 
500 to 999 
farms, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
number, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 ,000 or more 
farms, 2012 
_ 
_ 
_ 
_ 
1 
_ 
_ 
_ 
2007 
- 
- 
- 
- 
2 
- 
- 
- 
number, 2012 
- 
- 
- 
- 
(D) 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
(D) 
- 
- 
- 
Hogs and pigs used or to be used for 
breeding 
farms, 2012 
- 
22 
24 
10 
13 
1 
7 
20 
2007 
- 
15 
28 
10 
10 
4 
7 
24 
number, 2012 
- 
167 
117 
92 
(D) 
(D) 
33 
157 
2007 
- 
129 
157 
51 
(D) 
(D) 
57 
128 
2012 farms by inventory: 
1 to 24 
- 
21 
23 
10 
12 
1 
7 
19 
25 to 49 
- 
1 
1 
- 
- 
- 
- 
- 
50 to 99 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
100 or more 
- 
- 
- 
- 
1 
- 
- 
- 
Other hogs and pigs 
farms, 2012 
- 
30 
47 
25 
19 
10 
8 
32 
2007 
- 
23 
55 
25 
27 
4 
8 
46 
number, 2012 
- 
736 
353 
261 
(D) 
(D) 
89 
369 
2007 
- 
790 
566 
159 
3,149 
(D) 
139 
863 
SALES 
Hogs and pigs sold 
farms, 2012 
_ 
32 
41 
20 
23 
10 
6 
38 
2007 
- 
33 
45 
26 
25 
5 
6 
51 
number, 2012 
- 
1,201 
653 
507 
(D) 
123 
(D) 
809 
2007 
- 
1,077 
843 
418 
(D) 
223 
157 
1,566 
$1,000, 2012 
- 
226 
130 
67 
(D) 
43 
(D) 
84 
2007 
- 
97 
89 
38 
(D) 
18 
27 
160 
2012 farms by number sold: 
1 to 24 
farms 
- 
21 
39 
16 
19 
9 
5 
31 
number 
- 
205 
(D) 
(D) 
148 
(D) 
15 
208 
25 to 49 
farms 
- 
4 
1 
2 
- 
5 
number 
- 
151 
(D) 
- 
(D) 
- 
- 
(D) 
50 to 99 
farms 
- 
4 
- 
1 
1 
1 
- 
- 
number 
- 
285 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
- 
1 00 to 1 99 
farms 
- 
2 
- 
3 
1 
1 
number 
- 
(D) 
- 
300 
- 
- 
(D) 
(D) 
200 to 499 
farms 
- 
1 
1 
- 
- 
- 
- 
1 
number 
- 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
(D) 
500 to 999 
farms 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
number 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 ,000 or more 
farms 
- 
- 
- 
- 
1 
- 
- 
- 
number 
- 
- 
- 
- 
(D) 
- 
- 
- 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
New York 347 
