Table 12. Hogs and Pigs - Inventory and Sales: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Item 
Schenectady 
Schoharie 
Schuyler 
Seneca 
Steuben 
Suffolk 
Sullivan 
Tioga 
INVENTORY 
Total hogs and pigs 
farms, 2012 
3 
41 
21 
32 
103 
10 
19 
41 
2007 
9 
38 
19 
40 
88 
6 
23 
37 
number, 2012 
108 
971 
1,586 
16,385 
7,471 
(D) 
233 
1,209 
2007 
30 
291 
655 
23,842 
7,098 
197 
425 
415 
Farms by inventory: 
1 to 24 
farms, 2012 
- 
36 
14 
20 
87 
8 
17 
37 
2007 
9 
36 
17 
22 
84 
4 
15 
33 
number, 2012 
- 
210 
(D) 
112 
511 
9 
(D) 
(D) 
2007 
30 
(D) 
(D) 
152 
(D) 
(D) 
(D) 
226 
25 to 49 
farms, 2012 
2 
1 
1 
12 
2 
3 
2007 
- 
2 
- 
4 
1 
- 
7 
3 
number, 2012 
(D) 
(D) 
- 
(D) 
406 
- 
(D) 
128 
2007 
(D) 
129 
(D) 
223 
(D) 
50 to 99 
farms, 2012 
1 
2 
2 
2 
- 
1 
- 
- 
2007 
- 
- 
1 
3 
- 
1 
- 
1 
number, 2012 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
(D) 
- 
- 
2007 
(D) 
297 
- 
(D) 
- 
(D) 
1 00 to 1 99 
farms, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
2 
- 
1 
1 
- 
number, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
(D) 
- 
(D) 
(D) 
- 
200 to 499 
farms, 2012 
- 
2 
5 
2 
2 
1 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
2 
- 
- 
- 
- 
number, 2012 
- 
(D) 
1,405 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
- 
2007 
- 
- 
(D) 
- 
- 
500 to 999 
farms, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
2007 
- 
- 
1 
- 
- 
- 
- 
- 
number, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
(D) 
2007 
- 
- 
(D) 
- 
- 
- 
1 ,000 or more 
farms, 2012 
_ 
_ 
_ 
7 
2 
_ 
_ 
_ 
2007 
- 
- 
- 
7 
3 
- 
- 
- 
number, 2012 
- 
- 
- 
15,552 
(D) 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
22,200 
6,550 
- 
- 
- 
Hogs and pigs used or to be used for 
breeding 
farms, 2012 
3 
29 
12 
11 
46 
3 
19 
17 
2007 
2 
22 
7 
23 
41 
3 
9 
13 
number, 2012 
18 
89 
63 
(D) 
390 
(D) 
68 
126 
2007 
(D) 
104 
19 
3,947 
153 
50 
175 
106 
2012 farms by inventory: 
1 to 24 
3 
29 
12 
9 
43 
3 
19 
16 
25 to 49 
- 
- 
- 
- 
1 
- 
- 
1 
50 to 99 
- 
- 
- 
- 
2 
- 
- 
- 
100 or more 
- 
- 
- 
2 
- 
- 
- 
Other hogs and pigs 
farms, 2012 
3 
29 
19 
29 
96 
8 
17 
30 
2007 
7 
28 
17 
40 
64 
6 
20 
33 
number, 2012 
90 
882 
1,523 
(D) 
7,081 
(D) 
165 
1,083 
2007 
(D) 
187 
636 
19,895 
6,945 
147 
250 
309 
SALES 
Hogs and pigs sold 
farms, 2012 
3 
40 
19 
23 
78 
6 
19 
34 
2007 
7 
44 
21 
34 
86 
8 
21 
40 
number, 2012 
30 
1,332 
2,415 
105,751 
21,729 
(D) 
247 
1,162 
2007 
63 
702 
(D) 
117,066 
30,402 
452 
525 
1,455 
$1,000, 2012 
(D) 
538 
1,174 
6,683 
(D) 
(D) 
33 
102 
2007 
4 
136 
(D) 
9,514 
3,806 
51 
67 
81 
2012 farms by number sold: 
1 to 24 
farms 
3 
29 
12 
11 
57 
5 
14 
29 
number 
30 
203 
(D) 
(D) 
393 
40 
115 
(D) 
25 to 49 
farms 
- 
7 
2 
6 
- 
5 
3 
number 
- 
203 
(D) 
- 
208 
- 
132 
85 
50 to 99 
farms 
- 
2 
- 
2 
- 
- 
1 
number 
- 
(D) 
- 
- 
(D) 
- 
- 
(D) 
1 00 to 1 99 
farms 
- 
- 
- 
3 
5 
- 
- 
- 
number 
- 
- 
- 
(D) 
650 
- 
- 
- 
200 to 499 
farms 
_ 
2 
5 
2 
3 
1 
_ 
_ 
number 
- 
(D) 
2,250 
(D) 
832 
(D) 
- 
- 
500 to 999 
farms 
- 
- 
2 
- 
1 
number 
- 
- 
- 
- 
(D) 
- 
- 
(D) 
1 ,000 or more 
farms 
- 
- 
- 
7 
3 
- 
- 
- 
number 
- 
- 
- 
104,692 
(D) 
- 
- 
- 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
New York 349 
