Table 12. Hogs and Pigs - Inventory and Sales: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Item 
Tompkins 
Ulster 
Warren 
Washington 
Wayne 
Westchester 
Wyoming 
Yates 
INVENTORY 
Total hogs and pigs 
farms, 2012 
28 
37 
6 
47 
30 
8 
36 
31 
2007 
19 
32 
8 
52 
22 
4 
52 
46 
number, 2012 
750 
342 
17 
1,736 
15,377 
147 
377 
290 
2007 
606 
261 
121 
626 
6,710 
(D) 
689 
5,322 
Farms by inventory: 
1 to 24 
farms, 2012 
25 
34 
6 
38 
20 
6 
32 
29 
2007 
13 
29 
6 
46 
16 
2 
41 
40 
number, 2012 
130 
244 
17 
258 
137 
(D) 
197 
(D) 
2007 
(D) 
184 
(D) 
202 
63 
(D) 
(D) 
208 
25 to 49 
farms, 2012 
3 
- 
- 
2 
1 
2007 
5 
3 
- 
4 
- 
1 
9 
3 
number, 2012 
- 
98 
- 
- 
- 
- 
(D) 
(D) 
2007 
177 
77 
- 
(D) 
- 
(D) 
298 
114 
50 to 99 
farms, 2012 
_ 
_ 
_ 
4 
_ 
2 
2 
1 
2007 
- 
- 
2 
1 
- 
1 
2 
- 
number, 2012 
- 
- 
- 
(D) 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
2007 
- 
- 
(D) 
(D) 
- 
(D) 
(D) 
100 to 199 
farms, 2012 
2 
- 
- 
2 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
number, 2012 
(D) 
- 
- 
(D) 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
200 to 499 
farms, 2012 
1 
_ 
_ 
3 
4 
_ 
_ 
_ 
2007 
1 
- 
- 
1 
2 
- 
- 
- 
number, 2012 
(D) 
- 
- 
1,008 
1,500 
- 
- 
- 
2007 
(D) 
- 
- 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
500 to 999 
farms, 2012 
- 
- 
- 
- 
1 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
1 
- 
- 
- 
number, 2012 
- 
- 
- 
- 
(D) 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
(D) 
- 
- 
- 
1 ,000 or more 
farms, 2012 
_ 
_ 
_ 
_ 
5 
_ 
_ 
_ 
2007 
- 
- 
- 
- 
3 
- 
- 
3 
number, 2012 
- 
- 
- 
- 
(D) 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
5,121 
- 
- 
5,000 
Flogs and pigs used or to be used for 
breeding 
farms, 2012 
14 
17 
1 
24 
12 
5 
19 
12 
2007 
9 
12 
4 
19 
6 
2 
17 
17 
number, 2012 
150 
83 
(D) 
286 
1,727 
(D) 
99 
39 
2007 
75 
63 
22 
110 
1,242 
(D) 
82 
102 
2012 farms by inventory: 
1 to 24 
11 
17 
1 
22 
6 
5 
19 
12 
25 to 49 
3 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
50 to 99 
- 
- 
- 
2 
- 
- 
- 
- 
100 or more 
- 
- 
- 
- 
6 
- 
- 
- 
Other hogs and pigs 
farms, 2012 
19 
27 
6 
37 
27 
5 
21 
29 
2007 
16 
28 
6 
40 
21 
3 
48 
30 
number, 2012 
600 
259 
(D) 
1,450 
13,650 
(D) 
278 
251 
2007 
531 
198 
99 
516 
5,468 
(D) 
607 
5,220 
SALES 
Flogs and pigs sold 
farms, 2012 
18 
33 
4 
50 
28 
7 
43 
31 
2007 
17 
26 
2 
47 
27 
4 
49 
40 
number, 2012 
1,416 
803 
15 
5,198 
45,256 
1,440 
481 
669 
2007 
1,151 
468 
(D) 
1,157 
31,406 
(D) 
512 
3,734 
$1,000, 2012 
211 
83 
4 
616 
7,782 
655 
99 
58 
2007 
86 
59 
(D) 
508 
(D) 
(D) 
71 
432 
2012 farms by number sold: 
1 to 24 
farms 
15 
22 
4 
36 
18 
3 
39 
26 
number 
111 
(D) 
15 
284 
138 
55 
281 
(D) 
25 to 49 
farms 
- 
7 
- 
5 
- 
- 
1 
1 
number 
- 
216 
- 
172 
- 
- 
(D) 
(D) 
50 to 99 
farms 
- 
1 
- 
1 
- 
1 
3 
3 
number 
- 
(D) 
- 
(D) 
- 
(D) 
(D) 
208 
100 to 199 
farms 
- 
3 
- 
2 
- 
1 
- 
- 
number 
- 
300 
(D) 
(D) 
- 
- 
200 to 499 
farms 
2 
_ 
_ 
2 
_ 
_ 
_ 
1 
number 
(D) 
- 
- 
(D) 
- 
- 
- 
(D) 
500 to 999 
farms 
1 
- 
- 
4 
- 
2 
- 
- 
number 
(D) 
- 
- 
3,600 
- 
(D) 
- 
- 
1 ,000 or more 
farms 
- 
- 
- 
10 
- 
- 
number 
- 
- 
- 
- 
45,118 
- 
- 
- 
350 New York 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
