Table 19. Poultry - Inventory and Sales: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Item 
Chautauqua 
Chemung 
Chenango 
Clinton 
Columbia 
Cortland 
Delaware 
Dutchess 
INVENTORY 
Any poultry 
farms, 2012 
212 
51 
147 
78 
124 
81 
187 
149 
2007 
183 
43 
104 
51 
106 
47 
125 
106 
Layers (see text) 
farms, 2012 
198 
45 
144 
72 
114 
77 
170 
143 
2007 
159 
30 
90 
43 
99 
43 
121 
91 
number, 2012 
4,809 
1,105 
8,951 
(D) 
28,678 
2,047 
6,370 
6,119 
2007 
5,573 
900 
3,175 
(D) 
31,235 
766 
3,774 
7,145 
2012 farms by inventory: 
1 to 49 
176 
42 
126 
61 
77 
67 
144 
114 
50 to 99 
15 
2 
7 
9 
18 
9 
23 
20 
100 to 399 
7 
1 
6 
- 
10 
1 
2 
5 
400 to 3,199 
- 
- 
5 
- 
7 
- 
1 
4 
3,200 to 9,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
10,000 to 19,999 
- 
- 
- 
- 
2 
- 
- 
- 
20,000 to 49,999 
- 
- 
- 
1 
- 
- 
- 
- 
50,000 to 99,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
100,000 or more 
- 
" 
- 
1 
- 
- 
" 
Pullets for laying flock replacement 
farms, 2012 
33 
6 
25 
5 
20 
13 
9 
26 
2007 
28 
3 
14 
3 
16 
5 
11 
21 
number, 2012 
821 
105 
394 
(D) 
699 
190 
260 
719 
2007 
1,132 
152 
239 
(D) 
(D) 
45 
287 
2,225 
Broilers and other meat-type chickens 
farms, 2012 
44 
9 
20 
18 
30 
12 
36 
23 
2007 
34 
2 
15 
9 
11 
1 
13 
10 
number, 2012 
2,246 
829 
478 
372 
1 1 ,343 
1,692 
1,470 
(D) 
2007 
1,237 
(D) 
1,008 
190 
780 
(D) 
708 
12,294 
Turkeys (see text) 
farms, 2012 
30 
3 
17 
9 
8 
9 
20 
9 
2007 
27 
- 
11 
4 
8 
4 
12 
18 
number, 2012 
243 
28 
169 
88 
275 
49 
335 
(D) 
2007 
212 
- 
162 
48 
76 
8 
92 
2,474 
Ducks, geese, and other miscellaneous poultry 
(see text) 
farms, 2012 
44 
13 
35 
19 
28 
28 
42 
30 
2007 
67 
22 
44 
18 
43 
21 
46 
47 
SALES 
Any poultry sold (see text) 
farms, 2012 
129 
37 
91 
49 
99 
58 
125 
113 
2007 
154 
31 
83 
45 
100 
31 
101 
96 
Layers sold (see text) 
farms, 2012 
25 
3 
25 
19 
24 
13 
31 
27 
2007 
21 
8 
15 
10 
19 
5 
31 
26 
number, 2012 
675 
64 
2,247 
(D) 
2,217 
209 
1,432 
2,412 
2007 
1,003 
136 
705 
(D) 
(D) 
108 
(D) 
2,326 
Pullets for laying flock replacement sold 
farms, 2012 
5 
2 
4 
2 
3 
1 
4 
3 
2007 
3 
- 
- 
1 
2 
- 
1 
4 
number, 2012 
222 
(D) 
165 
(D) 
600 
(D) 
130 
27 
2007 
16 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
246 
Broilers and other meat-type chickens sold 
farms, 2012 
36 
11 
12 
17 
24 
9 
38 
24 
2007 
26 
2 
6 
3 
13 
2 
10 
15 
number, 2012 
4,523 
1,310 
3,955 
1,851 
13,220 
1,112 
2,457 
(D) 
2007 
8,616 
(D) 
1,473 
(D) 
4,336 
(D) 
1,427 
22,123 
2012 farms by number sold: 
1 to 1,999 
35 
11 
11 
17 
23 
9 
38 
22 
2,000 to 59,999 
1 
- 
1 
- 
1 
- 
- 
2 
60,000 to 99,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
100,000 to 199,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
200,000 to 499,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
500,000 or more 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Turkeys sold (see text) 
farms, 2012 
18 
3 
5 
6 
9 
4 
14 
14 
2007 
12 
- 
7 
4 
4 
4 
3 
12 
number, 2012 
356 
14 
101 
326 
493 
49 
287 
1,933 
2007 
561 
- 
200 
23 
(D) 
300 
16 
3,502 
Ducks, geese, and other miscellaneous poultry 
sold (see text) 
farms, 2012 
19 
6 
8 
12 
11 
11 
16 
7 
2007 
24 
6 
14 
8 
12 
3 
16 
17 
-continued 
362 New York 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
