Table 19. Poultry - Inventory and Sales: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Item 
Jefferson 
Kings 
Lewis 
Livingston 
Madison 
Monroe 
Montgomery 
Nassau 
INVENTORY 
Any poultry 
farms, 2012 
144 
2 
84 
94 
154 
64 
128 
3 
2007 
76 
- 
49 
71 
103 
48 
73 
6 
Layers (see text) 
farms, 2012 
126 
2 
81 
89 
143 
59 
125 
3 
2007 
67 
- 
48 
59 
93 
38 
60 
3 
number, 2012 
(D) 
(D) 
2,229 
1,809 
6,995 
2,015 
3,382 
24 
2007 
(D) 
1,423 
2,188 
2,451 
1,134 
2,453 
31 
2012 farms by inventory: 
1 to 49 
110 
2 
72 
81 
115 
52 
113 
3 
50 to 99 
7 
- 
5 
6 
18 
4 
4 
- 
100 to 399 
8 
- 
4 
2 
8 
2 
8 
- 
400 to 3,199 
- 
- 
- 
- 
2 
1 
- 
- 
3,200 to 9,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
10,000 to 19,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
20,000 to 49,999 
1 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
50,000 to 99,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
100,000 or more 
- 
" 
- 
- 
- 
Pullets for laying flock replacement 
farms, 2012 
14 
- 
7 
10 
23 
4 
11 
- 
2007 
17 
- 
10 
14 
9 
7 
14 
- 
number, 2012 
574 
- 
254 
82 
448 
150 
367 
- 
2007 
428 
- 
512 
250 
155 
71 
2,175 
- 
Broilers and other meat-type chickens 
farms, 2012 
28 
_ 
14 
20 
24 
12 
22 
_ 
2007 
9 
- 
8 
15 
8 
5 
10 
- 
number, 2012 
1,198 
- 
995 
1,161 
3,049 
2,781 
1,000 
- 
2007 
379 
- 
205 
3,984 
176 
410 
964 
- 
Turkeys (see text) 
farms, 2012 
9 
- 
5 
10 
27 
8 
21 
- 
2007 
3 
- 
1 
13 
12 
13 
13 
- 
number, 2012 
63 
- 
40 
264 
280 
(D) 
202 
- 
2007 
3 
- 
(D) 
226 
84 
1,512 
501 
- 
Ducks, geese, and other miscellaneous poultry 
(see text) 
farms, 2012 
47 
- 
18 
24 
28 
10 
26 
- 
2007 
25 
- 
12 
38 
23 
15 
37 
6 
SALES 
Any poultry sold (see text) 
farms, 2012 
86 
- 
49 
54 
103 
31 
84 
1 
2007 
62 
- 
38 
60 
79 
30 
60 
6 
Layers sold (see text) 
farms, 2012 
24 
- 
27 
8 
24 
2 
31 
- 
2007 
14 
- 
7 
19 
15 
5 
14 
2 
number, 2012 
(D) 
- 
653 
110 
3,025 
(D) 
1,813 
- 
2007 
(D) 
125 
(D) 
253 
90 
(D) 
(D) 
Pullets for laying flock replacement sold 
farms, 2012 
1 
- 
2 
2 
9 
- 
- 
- 
2007 
7 
- 
- 
2 
- 
- 
2 
- 
number, 2012 
(D) 
- 
(D) 
(D) 
368 
- 
- 
- 
2007 
167 
" 
(D) 
- 
(D) 
- 
Broilers and other meat-type chickens sold 
farms, 2012 
17 
- 
11 
12 
25 
7 
17 
1 
2007 
1 
- 
1 
5 
7 
4 
7 
- 
number, 2012 
793 
- 
1,497 
2,928 
6,478 
3,896 
2,831 
(D) 
2007 
(D) 
- 
(D) 
4,748 
585 
380 
(D) 
2012 farms by number sold: 
1 to 1,999 
17 
- 
11 
12 
25 
7 
17 
1 
2,000 to 59,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
60,000 to 99,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
100,000 to 199,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
200,000 to 499,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
500,000 or more 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Turkeys sold (see text) 
farms, 2012 
7 
- 
6 
8 
11 
6 
9 
- 
2007 
- 
- 
- 
6 
8 
7 
9 
- 
number, 2012 
28 
- 
164 
303 
336 
(D) 
81 
- 
2007 
- 
- 
- 
258 
78 
3,429 
390 
- 
Ducks, geese, and other miscellaneous poultry 
sold (see text) 
farms, 2012 
15 
- 
7 
7 
3 
6 
7 
- 
2007 
5 
- 
1 
8 
8 
5 
5 
3 
-continued 
364 New York 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
