Table 20. Miscellaneous Poultry - Inventory and Sales: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
Inventory 
Sales 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
GUINEAS - Con. 
Counties, 2012 - Con. 
Fulton 
1 
(D) 
- 
- 
Genesee 
2 
(D) 
- 
- 
Greene 
8 
71 
- 
- 
Herkimer 
5 
15 
- 
- 
Jefferson 
16 
129 
2 
(D) 
Lewis 
4 
32 
- 
Livingston 
4 
24 
- 
- 
Madison 
1 
(D) 
- 
- 
Monroe 
3 
(D) 
4 
44 
Montgomery 
15 
118 
4 
24 
Niagara 
3 
21 
1 
(D) 
Oneida 
13 
220 
5 
100 
Onondaga 
3 
52 
1 
(D) 
Ontario 
7 
62 
1 
(D) 
Orange 
8 
63 
- 
Orleans 
1 
(D) 
- 
- 
Oswego 
2 
(D) 
- 
- 
Otsego 
7 
60 
2 
(D) 
Putnam 
4 
58 
- 
- 
Rensselaer 
13 
153 
3 
45 
St. Lawrence 
8 
74 
2 
(D) 
Saratoga 
21 
299 
8 
66 
Schoharie 
2 
(D) 
2 
(D) 
Schuyler 
5 
34 
3 
32 
Seneca 
2 
(D) 
- 
- 
Steuben 
22 
329 
9 
351 
Suffolk 
6 
36 
- 
- 
Sullivan 
7 
58 
- 
- 
Tioga 
7 
58 
- 
- 
Tompkins 
7 
18 
- 
" 
Ulster 
8 
218 
3 
46 
Warren 
5 
29 
- 
- 
Washington 
20 
217 
3 
(D) 
Westchester 
- 
- 
2 
(D) 
Wyoming 
6 
30 
1 
(D) 
Yates 
9 
49 
2 
(D) 
HUNGARIAN PARTRIDGE 
State Total 
New York 2012 
2 
(D) 
2 
(D) 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Counties, 2012 
Otsego 
2 
(D) 
2 
(D) 
OSTRICHES 
State Total 
New York 2012 
5 
(D) 
- 
- 
2007 
18 
139 
- 
" 
Counties, 2012 
Livingston 
1 
(D) 
- 
- 
Wayne 
2 
(D) 
- 
- 
Wyoming 
2 
(D) 
- 
- 
PEACOCKS OR PEAHENS 
State Total 
New York 2012 
158 
1,057 
24 
168 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Counties, 2012 
Albany 
2 
(D) 
2 
(D) 
Allegany 
9 
52 
2 
(D) 
Broome 
1 
(D) 
1 
(D) 
Cattaraugus 
2 
(D) 
- 
Cayuga 
14 
104 
- 
- 
Chemung 
1 
(D) 
- 
- 
Chenango 
2 
(D) 
- 
- 
Cortland 
1 
(D) 
- 
- 
Delaware 
3 
5 
- 
- 
Erie 
7 
33 
2 
(D) 
Franklin 
3 
(D) 
- 
- 
Genesee 
3 
13 
2 
(D) 
Greene 
5 
46 
- 
Herkimer 
1 
(D) 
- 
- 
Jefferson 
9 
79 
1 
(D) 
Livingston 
3 
24 
- 
Madison 
1 
(D) 
- 
- 
Monroe 
1 
(D) 
1 
(D) 
Montgomery 
5 
26 
2 
(D) 
Niagara 
8 
47 
- 
- 
Oneida 
6 
21 
1 
(D) 
Onondaga 
5 
62 
2 
(D) 
Ontario 
9 
67 
3 
3 
Orange 
1 
(D) 
- 
- 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data New York 371 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
