Table 20. Miscellaneous Poultry - Inventory and Sales: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
Inventory 
Sales 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
ROOSTERS - Con. 
Counties, 2012 - Con. 
Wyoming 
5 
8 
1 
(D) 
Yates 
15 
39 
4 
16 
OTHER POULTRY (SEE TEXT) 
State Total 
New York 2012 
43 
887 
17 
896 
2007 
907 
86,316 
188 
99,852 
Counties, 2012 
Albany 
2 
(D) 
- 
- 
Cattaraugus 
7 
48 
- 
- 
Cayuga 
3 
15 
- 
- 
Chautauqua 
2 
(D) 
- 
- 
Chenango 
3 
330 
2 
(D) 
Clinton 
1 
(□) 
1 
(D) 
Columbia 
1 
(D) 
2 
(D) 
Cortland 
1 
(D) 
- 
Dutchess 
- 
2 
(D) 
Erie 
- 
" 
2 
(D) 
Essex 
3 
87 
- 
- 
Herkimer 
2 
(D) 
- 
- 
Jefferson 
1 
(D) 
- 
- 
Oneida 
1 
(D) 
- 
- 
Ontario 
6 
42 
6 
78 
Orleans 
2 
(D) 
- 
- 
Schoharie 
1 
(D) 
- 
- 
Steuben 
- 
2 
(D) 
Suffolk 
1 
(□) 
- 
Tompkins 
2 
(D) 
- 
- 
Washington 
2 
(D) 
- 
- 
Wyoming 
2 
(D) 
- 
- 
POULTRY HATCHED (SEE TEXT) 
State Total 
New York 2012 
(X) 
(X) 
772 
15,479,860 
2007 
(X) 
(X) 
680 
2,627,408 
Counties, 2012 
Albany 
(X) 
(X) 
15 
357 
Allegany 
(X) 
(X) 
15 
219 
Broome 
(X) 
(X) 
19 
1,813 
Cattaraugus 
(X) 
(X) 
14 
370 
Cayuga 
(X) 
(X) 
14 
206 
Chautauqua 
(X) 
(X) 
30 
1,159 
Chemung 
(X) 
(X) 
8 
(D) 
Chenango 
(X) 
(X) 
13 
2,390 
Clinton 
(X) 
(X) 
14 
552 
Columbia 
(X) 
(X) 
12 
375 
Cortland 
(X) 
(X) 
8 
162 
Delaware 
(X) 
(X) 
25 
728 
Dutchess 
(X) 
(X) 
25 
791 
Erie 
(X) 
(X) 
18 
1,795 
Essex 
(X) 
(X) 
8 
87 
Franklin 
(X) 
(X) 
24 
1,202 
Fulton 
(X) 
(X) 
4 
60 
Genesee 
(X) 
(X) 
13 
832 
Greene 
(X) 
(X) 
5 
(D) 
Herkimer 
(X) 
(X) 
6 
194 
Jefferson 
(X) 
(X) 
21 
(D) 
Lewis 
(X) 
(X) 
11 
94 
Livingston 
(X) 
(X) 
12 
607 
Madison 
(X) 
(X) 
18 
2,478 
Monroe 
(X) 
(X) 
6 
296 
Montgomery 
(X) 
(X) 
10 
120,563 
Niagara 
(X) 
(X) 
7 
341 
Oneida 
(X) 
(X) 
24 
1,448 
Onondaga 
(X) 
(X) 
20 
1,742 
Ontario 
(X) 
(X) 
18 
(D) 
Orange 
(X) 
(X) 
9 
(D) 
Orleans 
(X) 
(X) 
10 
656 
Oswego 
(X) 
(X) 
24 
800 
Otsego 
(X) 
(X) 
26 
1,148 
Putnam 
(X) 
(X) 
5 
94 
Rensselaer 
(X) 
(X) 
13 
477 
St. Lawrence 
(X) 
(X) 
9 
252 
Saratoga 
(X) 
(X) 
20 
1,532 
Schoharie 
(X) 
(X) 
6 
2,316 
Schuyler 
(X) 
(X) 
12 
5,280 
Seneca 
(X) 
(X) 
8 
(D) 
Steuben 
(X) 
(X) 
41 
1,511 
Suffolk 
(X) 
(X) 
15 
(D) 
Sullivan 
(X) 
(X) 
14 
(D) 
Tioga 
(X) 
(X) 
9 
1,167 
Tompkins 
(X) 
(X) 
21 
3,654 
Ulster 
(X) 
(X) 
19 
627 
Warren 
(X) 
(X) 
4 
290 
Washington 
(X) 
(X) 
16 
817 
-continued 
374 New York 2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
