Table 20. Miscellaneous Poultry - Inventory and Sales: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
Inventory 
Sales 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
POULTRY HATCHED (SEE 
TEXT) - Con. 
Counties, 2012 - Con. 
Wayne 
(X) 
(X) 
8 
831 
Westchester 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
Wyoming 
(X) 
(X) 
11 
186 
Yates 
(X) 
(X) 
34 
1,296 
Table 21 . Colonies of Bees - Inventory and Honey Sales: 2012 and 2007 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
Colonies inventory 
Honey collected 
Honey sales 
Farms 
Number 
Farms 
Pounds 
Farms 
Value 
($1,000) 
State Total 
New York 2012 
1,168 
70,557 
708 
3,490,482 
588 
6,690 
2007 
805 
46,401 
540 
3,126,202 
(NA) 
(NA) 
Counties, 2012 
Albany 
20 
96 
15 
2,599 
12 
4 
Allegany 
27 
221 
18 
8,483 
7 
15 
Broome 
10 
73 
8 
3,390 
8 
11 
Cattaraugus 
20 
33,061 
11 
1,512,714 
10 
(D) 
Cayuga 
18 
2,190 
12 
176,194 
12 
356 
Chautauqua 
48 
1,338 
35 
34,374 
30 
61 
Chemung 
13 
215 
6 
(D) 
6 
(D) 
Chenango 
30 
(D) 
9 
(D) 
8 
(D) 
Clinton 
14 
184 
10 
9,273 
8 
20 
Columbia 
22 
541 
11 
3,234 
11 
8 
Cortland 
7 
(D) 
5 
(D) 
5 
(D) 
Delaware 
31 
118 
18 
6,686 
11 
21 
Dutchess 
30 
360 
16 
13,381 
15 
28 
Erie 
30 
673 
21 
49,414 
19 
101 
Essex 
12 
44 
5 
202 
3 
(Z) 
Franklin 
11 
112 
7 
5,500 
7 
12 
Fulton 
4 
7 
1 
(D) 
1 
(D) 
Genesee 
10 
(D) 
7 
93,774 
7 
138 
Greene 
16 
590 
13 
12,373 
11 
34 
Herkimer 
8 
3,206 
6 
227,720 
6 
384 
Jefferson 
17 
1,540 
9 
98,138 
7 
194 
Kings 
2 
(D) 
2 
(D) 
2 
(D) 
Lewis 
20 
88 
14 
3,127 
12 
6 
Livingston 
31 
211 
15 
8,443 
15 
14 
Madison 
22 
1,278 
17 
75,188 
14 
163 
Monroe 
12 
193 
6 
(D) 
6 
(D) 
Montgomery 
24 
(D) 
16 
(D) 
12 
(D) 
Nassau 
1 
(D) 
- 
- 
- 
- 
Niagara 
16 
(D) 
4 
(D) 
1 
(D) 
Oneida 
37 
1,135 
24 
(D) 
22 
(D) 
Onondaga 
23 
631 
17 
54,511 
15 
111 
Ontario 
41 
436 
25 
10,851 
18 
30 
Orange 
26 
223 
20 
10,594 
17 
41 
Orleans 
9 
(D) 
7 
(D) 
7 
(D) 
Oswego 
15 
207 
5 
15,610 
5 
30 
Otsego 
49 
669 
30 
32,329 
21 
63 
Putnam 
7 
9 
2 
(D) 
- 
- 
Queens 
1 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
Rensselaer 
14 
57 
7 
999 
5 
2 
Rockland 
8 
122 
4 
4,344 
4 
8 
St. Lawrence 
33 
692 
22 
32,976 
18 
82 
Saratoga 
25 
140 
14 
6,411 
14 
15 
Schenectady 
2 
(D) 
2 
(D) 
2 
(D) 
Schoharie 
23 
219 
13 
4,588 
12 
10 
Schuyler 
15 
53 
8 
1,394 
7 
2 
Seneca 
15 
204 
12 
11,744 
10 
22 
Steuben 
50 
919 
28 
67,286 
27 
126 
Suffolk 
34 
423 
23 
13,636 
18 
41 
Sullivan 
21 
84 
8 
2,459 
6 
4 
Tioga 
17 
1,191 
6 
84,507 
3 
180 
Tompkins 
34 
259 
23 
11,406 
17 
25 
Ulster 
34 
208 
18 
5,701 
13 
18 
Warren 
2 
(D) 
- 
- 
- 
- 
Washington 
31 
1,032 
26 
62,422 
22 
115 
Wayne 
17 
(D) 
10 
(□) 
10 
(D) 
Westchester 
14 
95 
7 
2,214 
7 
8 
Wyoming 
15 
1,092 
9 
(D) 
8 
(D) 
Yates 
30 
672 
20 
3,802 
13 
7 
Data are for farms with production, not necessarily sold. 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
New York 375 
