Table 25. Field Crops: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
2012 
2007 
Geographic area 
Harvested 
Irrigated 
Harvested 
Irrigated 
Farms 
Acres 
Quantity 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Quantity 
Farms 
Acres 
SORGHUM FOR GRAIN 
(BUSHELS) 
State Total 
New York 
10 
486 
24,290 
- 
- 
26 
717 
35,804 
- 
- 
Counties 
Allegany 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Chenango 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
Clinton 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Columbia 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Delaware 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Dutchess 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Genesee 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Jefferson 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Ontario 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Orange 
- 
- 
" 
- 
2 
(D) 
(D) 
- 
Saratoga 
- 
- 
- 
- 
- 
4 
92 
4,544 
- 
- 
Schoharie 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Seneca 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Steuben 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Tioga 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
Tompkins 
- 
- 
- 
- 
- 
4 
128 
7,680 
- 
- 
Washington 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Wayne 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
3 
112 
(D) 
- 
- 
Wyoming 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Yates 
SOYBEANS FOR BEANS 
(BUSHELS) 
1 
(D) 
(D) 
State Total 
New York 
2,384 
310,104 
13,078,638 
27 
332 
1,347 
199,775 
7,456,657 
2 
(D) 
Counties 
Allegany 
12 
880 
47,378 
2 
(D) 
5 
138 
5,445 
- 
- 
Broome 
1 
(D) 
(D) 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Cattaraugus 
23 
2,964 
133,652 
2 
(D) 
5 
1,078 
(D) 
- 
- 
Cayuga 
262 
37,719 
1,634,863 
1 
(D) 
186 
27,638 
1,074,726 
- 
- 
Chautauqua 
28 
4,619 
184,760 
- 
5 
755 
(D) 
- 
- 
Chemung 
5 
(D) 
44,296 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
Chenango 
14 
376 
13,372 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
Clinton 
3 
(D) 
(D) 
- 
- 
8 
1,481 
68,862 
- 
- 
Columbia 
30 
3,760 
178,409 
1 
(D) 
18 
2,399 
113,673 
- 
- 
Cortland 
27 
2,040 
87,119 
- 
7 
407 
17,160 
- 
- 
Delaware 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Dutchess 
8 
2,442 
117,072 
- 
- 
6 
(D) 
(D) 
- 
- 
Erie 
64 
6,890 
223,942 
1 
(D) 
25 
3,499 
108,972 
- 
- 
Essex 
4 
(D) 
(D) 
- 
6 
496 
21,386 
- 
- 
Franklin 
24 
1,377 
38,600 
- 
- 
5 
320 
11,630 
- 
- 
Fulton 
6 
237 
14,384 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
Genesee 
90 
13,327 
598,163 
- 
- 
56 
7,920 
259,597 
- 
- 
Greene 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
3 
3 
156 
- 
- 
Herkimer 
35 
1,846 
69,681 
- 
- 
13 
899 
36,069 
- 
- 
Jefferson 
48 
7,012 
264,123 
- 
- 
23 
3,059 
104,383 
" 
- 
Lewis 
13 
582 
25,911 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Livingston 
107 
24,092 
1,121,519 
3 
(D) 
71 
13,637 
537,185 
- 
- 
Madison 
73 
8,930 
287,898 
- 
34 
3,456 
127,482 
- 
- 
Monroe 
54 
13,056 
612,153 
2 
(D) 
57 
13,837 
522,278 
- 
- 
Montgomery 
41 
2,517 
100,040 
- 
12 
1,092 
40,213 
- 
- 
Niagara 
76 
17,403 
661,604 
1 
(D) 
40 
9,666 
319,054 
- 
- 
Oneida 
119 
8,464 
351,375 
2 
(D) 
53 
4,240 
178,558 
- 
- 
Onondaga 
68 
11,674 
460,949 
- 
35 
7,130 
275,448 
1 
(D) 
Ontario 
197 
26,917 
1,120,777 
2 
(D) 
156 
20,413 
784,117 
- 
Orange 
9 
1,083 
56,923 
- 
- 
" 
- 
" 
- 
Orleans 
57 
19,067 
831,128 
1 
(D) 
62 
18,390 
583,315 
- 
- 
Oswego 
33 
3,631 
137,692 
- 
17 
2,556 
90,613 
- 
- 
Otsego 
26 
1,550 
64,603 
2 
(D) 
12 
380 
15,840 
- 
- 
Rensselaer 
10 
1,091 
33,083 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
St. Lawrence 
25 
3,754 
124,349 
- 
- 
21 
1,582 
56,228 
- 
- 
Saratoga 
11 
806 
27,416 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Schoharie 
5 
199 
6,575 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
Schuyler 
23 
1,970 
70,685 
- 
- 
10 
916 
42,644 
- 
- 
Seneca 
162 
25,480 
1,156,045 
2 
(D) 
120 
22,775 
834,618 
- 
- 
Steuben 
60 
5,936 
232,094 
- 
25 
1,948 
67,762 
- 
- 
Suffolk 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Sullivan 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
Tioga 
7 
434 
22,657 
1 
(D) 
4 
(D) 
(D) 
- 
- 
Tompkins 
30 
2,561 
102,566 
- 
- 
17 
1,319 
51,580 
- 
- 
Ulster 
7 
279 
10,746 
1 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
Warren 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Washington 
14 
545 
24,293 
- 
- 
5 
324 
13,585 
- 
- 
Wayne 
183 
27,506 
1,203,957 
1 
(D) 
113 
19,778 
773,081 
- 
- 
Westchester 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Wyoming 
58 
4,297 
189,576 
- 
- 
12 
609 
21,835 
- 
- 
Yates 
225 
8,094 
333,631 
2 
(D) 
85 
3,821 
139,756 
1 
(D) 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
New York 403 
