Table 25. Field Crops: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
2012 
2007 
Geographic area 
Harvested 
Irrigated 
Harvested 
Irrigated 
Farms 
Acres 
Quantity 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Quantity 
Farms 
Acres 
WHEAT FOR GRAIN, ALL 
(BUSHELS) - Con. 
Counties - Con. 
Tioga 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Tompkins 
17 
654 
29,881 
- 
- 
25 
2,951 
161,432 
- 
- 
Ulster 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Washington 
3 
40 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
Wayne 
47 
2,743 
162,303 
- 
- 
54 
3,807 
208,237 
- 
- 
Wyoming 
40 
3,289 
233,387 
1 
(D) 
42 
2,175 
126,920 
- 
- 
Yates 
WINTER WHEAT FOR GRAIN 
(BUSHELS) 
127 
3,963 
240,109 
2 
(D) 
131 
4,643 
241,068 
State Total 
New York 
1,021 
84,809 
5,323,226 
17 
673 
1,012 
82,172 
4,422,712 
- 
- 
Counties 
Albany 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
4 
(D) 
(D) 
- 
- 
Allegany 
14 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
Cattaraugus 
10 
634 
45,468 
- 
- 
5 
414 
26,542 
- 
- 
Cayuga 
75 
(D) 
(D) 
- 
- 
111 
8,018 
458,827 
- 
- 
Chautauqua 
9 
(D) 
(D) 
- 
- 
4 
(D) 
(D) 
- 
- 
Chemung 
5 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Chenango 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Columbia 
5 
442 
26,790 
- 
- 
6 
346 
21,343 
- 
- 
Cortland 
5 
92 
(D) 
- 
- 
3 
55 
3,200 
- 
- 
Delaware 
2 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
" 
- 
" 
- 
- 
Dutchess 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
3 
150 
6,706 
- 
- 
Erie 
21 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
20 
(D) 
(D) 
- 
- 
Essex 
5 
(D) 
(D) 
- 
- 
6 
(D) 
(D) 
- 
- 
Franklin 
3 
16 
906 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Fulton 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
Genesee 
74 
8,476 
573,771 
1 
(D) 
67 
(D) 
(D) 
- 
- 
Greene 
1 
(D) 
(D) 
- 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
Herkimer 
6 
104 
7,750 
- 
- 
5 
89 
4,063 
- 
- 
Jefferson 
18 
1,552 
100,090 
- 
- 
10 
552 
25,029 
- 
- 
Lewis 
1 
(D) 
(D) 
" 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Livingston 
80 
(D) 
(D) 
- 
- 
95 
(D) 
(D) 
- 
- 
Madison 
18 
(D) 
(D) 
- 
- 
15 
(D) 
(D) 
- 
- 
Monroe 
44 
7,080 
440,707 
2 
(D) 
65 
11,275 
564,197 
- 
- 
Montgomery 
14 
(D) 
(D) 
- 
5 
320 
17,344 
- 
- 
Niagara 
39 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
26 
2,366 
116,129 
- 
- 
Oneida 
26 
(D) 
(D) 
- 
- 
23 
(D) 
(D) 
- 
- 
Onondaga 
42 
4,216 
241,811 
- 
- 
54 
(D) 
(D) 
- 
- 
Ontario 
102 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
103 
7,708 
438,170 
- 
- 
Orange 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Orleans 
35 
5,514 
351,518 
- 
- 
35 
2,777 
130,876 
- 
Oswego 
3 
25 
1,000 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Otsego 
6 
(D) 
(D) 
- 
- 
5 
88 
4,883 
- 
- 
Rensselaer 
4 
127 
6,053 
1 
(D) 
3 
(D) 
(D) 
- 
- 
St. Lawrence 
6 
(D) 
6,540 
- 
5 
110 
5,690 
- 
- 
Saratoga 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Schenectady 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Schoharie 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Schuyler 
6 
762 
44,764 
- 
- 
6 
1,107 
64,165 
- 
- 
Seneca 
58 
(D) 
265,715 
- 
- 
58 
5,708 
281,264 
- 
- 
Steuben 
35 
(D) 
(□) 
3 
(D) 
9 
(D) 
(D) 
- 
Suffolk 
5 
(D) 
(D) 
- 
- 
8 
313 
15,510 
- 
- 
Sullivan 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Tioga 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Tompkins 
17 
(D) 
(D) 
- 
- 
25 
2,905 
160,292 
- 
- 
Ulster 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Washington 
3 
40 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
Wayne 
47 
2,743 
162,303 
- 
- 
53 
3,664 
203,697 
- 
- 
Wyoming 
40 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
40 
2,017 
119,600 
- 
- 
Yates 
OTHER SPRING WHEAT FOR GRAIN 
(BUSHELS) 
125 
3,645 
228,389 
2 
(D) 
124 
4,347 
225,789 
State Total 
New York 
31 
1,259 
54,182 
- 
- 
76 
2,783 
121,320 
- 
- 
Counties 
Albany 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Allegany 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Cayuga 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
3 
40 
2,000 
- 
- 
Chautauqua 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
Chemung 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Cortland 
3 
39 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Erie 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
Essex 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
Genesee 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Livingston 
1 
(D) 
(D) 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
Madison 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
Monroe 
- 
- 
- 
- 
- 
5 
400 
15,536 
- 
- 
Montgomery 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
3 
32 
1,880 
- 
- 
-continued 
406 New York 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
