Table 28. Land Used For Vegetables and Vegetables Harvested For Sale: 2012 and 2007 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
2012 
2007 
Land used for vegetables (see text) 
Vegetables 
harvested 
(see text) 
(acres) 
Land used for vegetables (see text) 
Vegetables 
harvested 
(see text) 
(acres) 
Harvested 
Irrigated 
Harvested 
Irrigated 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
State Total 
New York 
3,467 
132,610 
1,148 
28,472 
135,997 
3,192 
160,146 
966 
34,170 
160,596 
Counties 
Albany 
63 
698 
16 
187 
748 
59 
726 
21 
227 
749 
Allegany 
41 
(D) 
11 
10 
(D) 
34 
81 
3 
1 
86 
Broome 
40 
193 
13 
29 
203 
42 
240 
10 
28 
240 
Cattaraugus 
42 
235 
10 
68 
236 
56 
709 
11 
38 
709 
Cayuga 
96 
5,918 
23 
116 
5,951 
83 
5,804 
14 
46 
5,811 
Chautauqua 
89 
2,878 
27 
579 
3,403 
95 
3,058 
35 
508 
3,070 
Chemung 
27 
147 
9 
22 
149 
24 
226 
2 
(D) 
229 
Chenango 
50 
259 
11 
86 
266 
54 
385 
8 
25 
388 
Clinton 
45 
474 
11 
70 
511 
43 
500 
3 
(D) 
511 
Columbia 
61 
611 
30 
255 
614 
69 
970 
27 
416 
975 
Cortland 
33 
224 
4 
(D) 
228 
23 
228 
2 
(D) 
234 
Delaware 
56 
228 
15 
31 
233 
50 
187 
10 
23 
189 
Dutchess 
84 
1,008 
33 
390 
1,022 
64 
1,990 
26 
554 
2,001 
Erie 
121 
3,256 
50 
1,108 
3,363 
115 
4,576 
49 
2,052 
4,591 
Essex 
33 
174 
8 
7 
210 
32 
237 
9 
9 
242 
Franklin 
48 
1,062 
14 
(D) 
1,063 
52 
1,159 
10 
(D) 
1,159 
Fulton 
15 
69 
1 
(D) 
69 
21 
112 
4 
12 
112 
Genesee 
60 
20,126 
16 
5,458 
20,500 
87 
27,209 
19 
7,444 
27,220 
Greene 
21 
1,123 
13 
455 
1,131 
24 
1,146 
13 
466 
1,146 
Hamilton 
4 
16 
2 
(D) 
16 
5 
30 
1 
(D) 
30 
Herkimer 
56 
884 
12 
17 
1,180 
55 
1,111 
14 
96 
1,114 
Jefferson 
60 
307 
10 
(D) 
315 
49 
321 
8 
27 
330 
Kings 
8 
5 
2 
(D) 
6 
- 
- 
- 
- 
- 
Lewis 
29 
76 
8 
11 
76 
23 
349 
- 
- 
349 
Livingston 
69 
3,946 
9 
11 
3,971 
72 
7,512 
6 
457 
7,513 
Madison 
68 
1,603 
19 
415 
1,613 
40 
761 
6 
(D) 
766 
Monroe 
114 
8,439 
33 
551 
8,640 
140 
13,569 
38 
1,197 
13,585 
Montgomery 
64 
343 
20 
87 
348 
26 
759 
4 
32 
759 
Nassau 
11 
228 
4 
11 
229 
6 
(D) 
5 
(D) 
(D) 
Niagara 
130 
4,516 
61 
992 
4,575 
131 
5,256 
57 
963 
5,281 
Oneida 
71 
2,290 
10 
48 
2,297 
61 
2,237 
12 
22 
2,242 
Onondaga 
86 
2,387 
22 
726 
2,417 
71 
2,143 
15 
1,080 
2,163 
Ontario 
79 
4,089 
42 
726 
4,126 
80 
6,950 
20 
653 
6,955 
Orange 
122 
5,696 
41 
1,457 
5,918 
111 
5,437 
47 
1,737 
5,495 
Orleans 
79 
16,155 
26 
3,300 
16,898 
85 
18,901 
30 
2,425 
18,914 
Oswego 
63 
2,390 
12 
196 
2,404 
81 
3,707 
20 
940 
3,713 
Otsego 
76 
250 
12 
36 
255 
65 
188 
9 
21 
195 
Putnam 
12 
132 
2 
(D) 
135 
10 
98 
3 
8 
98 
Queens 
5 
13 
1 
(D) 
13 
2 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Rensselaer 
56 
1,481 
18 
190 
1,489 
62 
1,323 
20 
437 
1,324 
Rockland 
7 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
4 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
St. Lawrence 
122 
463 
21 
43 
484 
86 
565 
17 
19 
572 
Saratoga 
70 
328 
16 
36 
338 
62 
272 
13 
16 
274 
Schenectady 
23 
564 
9 
110 
594 
23 
469 
9 
345 
471 
Schoharie 
57 
820 
23 
575 
824 
48 
858 
11 
411 
891 
Schuyler 
38 
169 
10 
72 
169 
21 
100 
6 
34 
98 
Seneca 
51 
746 
24 
137 
768 
40 
593 
11 
23 
594 
Steuben 
80 
4,485 
20 
278 
4,551 
62 
5,270 
14 
900 
5,271 
Suffolk 
152 
6,177 
97 
3,828 
6,287 
140 
6,679 
106 
4,408 
6,712 
Sullivan 
30 
138 
10 
39 
140 
31 
143 
9 
23 
151 
Tioga 
27 
242 
11 
57 
249 
21 
208 
9 
41 
208 
Tompkins 
66 
1,313 
26 
90 
1,329 
45 
1,307 
18 
105 
1,316 
Ulster 
82 
2,646 
45 
1,324 
2,678 
71 
3,086 
39 
1,019 
3,097 
Warren 
14 
40 
7 
20 
(D) 
8 
9 
2 
(D) 
9 
Washington 
67 
782 
24 
275 
789 
47 
1,041 
12 
333 
1,049 
Wayne 
114 
4,737 
43 
808 
4,801 
115 
4,796 
45 
727 
4,817 
Westchester 
20 
59 
12 
39 
(D) 
12 
121 
3 
17 
130 
Wyoming 
42 
11,697 
15 
2,654 
1 1 ,702 
42 
11,101 
11 
3,019 
1 1 ,1 03 
Yates 
118 
2,190 
53 
156 
2,276 
112 
3,226 
38 
161 
3,233 
420 New York 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
