Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
2012 
2007 
harvested 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
BEETS - Con. 
Counties - Con. 
Washington 
9 
5 
2 
(D) 
8 
(D) 
6 
1 
Wayne 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
4 
1 
Westchester 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Wyoming 
3 
(D) 
3 
(D) 
- 
- 
3 
(D) 
Yates 
6 
2 
- 
6 
2 
4 
1 
BROCCOLI 
State Total 
New York 
290 
562 
7 
1 
287 
561 
270 
(D) 
Counties 
Albany 
6 
14 
- 
- 
6 
14 
9 
3 
Allegany 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Broome 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
5 
1 
Cattaraugus 
4 
2 
- 
- 
4 
2 
4 
3 
Cayuga 
15 
12 
- 
- 
15 
12 
5 
1 
Chautauqua 
6 
3 
- 
- 
6 
3 
8 
2 
Chemung 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Chenango 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
5 
1 
Clinton 
4 
(Z) 
- 
- 
4 
(Z) 
3 
2 
Columbia 
12 
17 
- 
- 
12 
17 
6 
21 
Cortland 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Delaware 
6 
2 
- 
- 
6 
2 
4 
1 
Dutchess 
7 
4 
- 
- 
7 
4 
8 
3 
Erie 
14 
164 
- 
- 
14 
164 
9 
17 
Essex 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Franklin 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
4 
(Z) 
Fulton 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
3 
1 
Genesee 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Greene 
4 
15 
- 
- 
4 
15 
2 
(D) 
Hamilton 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Herkimer 
14 
3 
- 
- 
14 
3 
10 
5 
Jefferson 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Lewis 
1 
(□) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Livingston 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Madison 
6 
21 
- 
- 
6 
21 
3 
(D) 
Monroe 
11 
77 
- 
- 
11 
77 
13 
46 
Montgomery 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Niagara 
16 
16 
- 
- 
16 
16 
17 
15 
Oneida 
4 
4 
- 
- 
4 
4 
4 
(Z) 
Onondaga 
7 
14 
- 
- 
7 
14 
7 
3 
Ontario 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
3 
(D) 
Orange 
10 
21 
- 
- 
10 
21 
17 
66 
Orleans 
8 
11 
- 
- 
8 
11 
6 
17 
Oswego 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
3 
(D) 
Otsego 
3 
1 
2 
(D) 
3 
(□) 
4 
1 
Queens 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Rensselaer 
8 
4 
- 
- 
8 
4 
7 
2 
Rockland 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
St. Lawrence 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
2 
(D) 
Saratoga 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
9 
2 
Schenectady 
7 
26 
- 
- 
7 
26 
2 
(D) 
Schoharie 
6 
19 
2 
(D) 
4 
(D) 
2 
(D) 
Schuyler 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Seneca 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Steuben 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
- 
- 
Suffolk 
25 
54 
- 
- 
25 
54 
25 
112 
Sullivan 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Tioga 
3 
2 
1 
(D) 
2 
(□) 
7 
1 
Tompkins 
12 
13 
- 
- 
12 
13 
6 
2 
Ulster 
9 
2 
- 
- 
9 
2 
19 
7 
Warren 
3 
2 
_ 
_ 
3 
2 
_ 
_ 
Washington 
8 
5 
- 
- 
8 
5 
2 
(D) 
Wayne 
9 
15 
2 
(D) 
9 
(D) 
5 
2 
Westchester 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Wyoming 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Yates 
7 
2 
- 
7 
2 
10 
5 
BRUSSELS SPROUTS 
State Total 
New York 
118 
75 
2 
(D) 
117 
(D) 
88 
60 
Counties 
Albany 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Allegany 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Cattaraugus 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
- 
- 
Cayuga 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Chautauqua 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Chenango 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(□) 
Clinton 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
3 
1 
Columbia 
6 
5 
- 
- 
6 
5 
1 
(D) 
Cortland 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Delaware 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
1 
(D) 
Dutchess 
4 
2 
- 
- 
4 
2 
2 
(D) 
Erie 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
-continued 
424 New York 2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
