Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
2012 
2007 
harvested 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
CABBAGE, HEAD - Con. 
Counties - Con. 
Delaware 
6 
1 
- 
- 
6 
1 
1 
(D) 
Dutchess 
9 
9 
- 
- 
9 
9 
6 
15 
Erie 
13 
84 
2 
(D) 
13 
(D) 
15 
49 
Essex 
1 
(D) 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Franklin 
3 
20 
- 
- 
3 
20 
6 
17 
Fulton 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
5 
7 
Genesee 
10 
2,438 
3 
(D) 
8 
(D) 
10 
3,153 
Greene 
2 
(D) 
- 
2 
(D) 
3 
(D) 
Hamilton 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Herkimer 
8 
6 
1 
(D) 
8 
(D) 
7 
20 
Jefferson 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Lewis 
3 
2 
- 
- 
3 
2 
2 
(D) 
Livingston 
5 
(D) 
- 
- 
5 
(D) 
4 
(D) 
Madison 
7 
35 
1 
(D) 
6 
(D) 
5 
(D) 
Monroe 
20 
1,920 
3 
(D) 
18 
(D) 
22 
2,577 
Montgomery 
2 
(D) 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Nassau 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(□) 
1 
(D) 
Niagara 
17 
1,961 
1 
(D) 
17 
(D) 
17 
2,349 
Oneida 
4 
8 
- 
- 
4 
8 
6 
(D) 
Onondaga 
14 
54 
- 
- 
14 
54 
12 
47 
Ontario 
9 
1,515 
3 
(D) 
9 
(D) 
10 
1,460 
Orange 
11 
37 
- 
11 
37 
16 
50 
Orleans 
10 
1,904 
1 
(D) 
9 
(□) 
15 
2,156 
Oswego 
3 
(Z) 
- 
3 
(Z) 
5 
5 
Otsego 
5 
5 
- 
- 
5 
5 
3 
(Z) 
Rensselaer 
6 
(D) 
- 
- 
6 
(D) 
6 
13 
Rockland 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
1 
(D) 
St. Lawrence 
9 
2 
- 
- 
9 
2 
5 
(D) 
Saratoga 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
1 
(D) 
Schenectady 
4 
3 
- 
4 
3 
1 
(D) 
Schoharie 
7 
18 
- 
- 
7 
18 
1 
(D) 
Schuyler 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Seneca 
6 
3 
- 
- 
6 
3 
1 
(D) 
Steuben 
8 
6 
- 
- 
8 
6 
1 
(D) 
Suffolk 
16 
125 
- 
- 
16 
125 
17 
110 
Sullivan 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Tioga 
3 
(D) 
- 
- 
3 
(D) 
4 
1 
Tompkins 
8 
2 
- 
- 
8 
2 
3 
2 
Ulster 
7 
4 
- 
- 
7 
4 
9 
9 
Washington 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
5 
2 
Wayne 
13 
(D) 
1 
(D) 
12 
23 
11 
240 
Westchester 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Wyoming 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Yates 
10 
229 
4 
(D) 
7 
(D) 
17 
475 
CABBAGE, MUSTARD 
State Total 
New York 
4 
(D) 
(X) 
(X) 
4 
(D) 
1 
(D) 
Counties 
Livingston 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Onondaga 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Suffolk 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Yates 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
- 
CANTALOUPES AND 
MUSKMELONS 
State Total 
New York 
177 
218 
- 
- 
177 
218 
199 
330 
Counties 
Albany 
6 
5 
- 
- 
6 
5 
8 
6 
Broome 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Cattaraugus 
3 
2 
- 
- 
3 
2 
- 
- 
Cayuga 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
3 
Chautauqua 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
11 
27 
Chemung 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Chenango 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Columbia 
5 
1 
- 
- 
5 
1 
4 
6 
Cortland 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Delaware 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
4 
(Z) 
Dutchess 
5 
4 
- 
- 
5 
4 
3 
2 
Erie 
4 
7 
- 
- 
4 
7 
3 
5 
Essex 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
4 
(Z) 
Franklin 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
1 
(D) 
Fulton 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Genesee 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
1 
Greene 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Herkimer 
5 
4 
- 
- 
5 
4 
8 
6 
Jefferson 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
6 
2 
Livingston 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Madison 
8 
3 
- 
- 
8 
3 
1 
(D) 
Monroe 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
4 
30 
Montgomery 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Nassau 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
-continued 
426 New York 2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
