Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
2012 
2007 
Geographic area 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
harvested 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
LETTUCE, LEAF - Con. 
Counties - Con. 
Chautauqua 
7 
1 
(X) 
(X) 
7 
1 
3 
(Z) 
Clinton 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
3 
(D) 
Columbia 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
9 
(D) 
Cortland 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(D) 
Delaware 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
4 
(D) 
Dutchess 
11 
20 
(X) 
(X) 
11 
20 
6 
(D) 
Erie 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
1 
(D) 
Essex 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
5 
1 
Franklin 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
5 
(D) 
Fulton 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
4 
2 
Genesee 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Greene 
9 
4 
(X) 
(X) 
9 
4 
3 
5 
Herkimer 
5 
1 
(X) 
(X) 
5 
1 
4 
1 
Jefferson 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
- 
Kings 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
- 
Livingston 
3 
(D) 
(X) 
(X) 
3 
(D) 
- 
- 
Madison 
7 
(D) 
(X) 
(X) 
7 
(D) 
- 
- 
Montgomery 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Nassau 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
3 
6 
Niagara 
4 
2 
(X) 
(X) 
4 
2 
2 
(D) 
Oneida 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
2 
(D) 
Onondaga 
4 
(D) 
(X) 
(X) 
4 
(D) 
8 
(D) 
Ontario 
3 
(Z) 
(X) 
(X) 
3 
(Z) 
4 
(Z) 
Orange 
13 
457 
(X) 
(X) 
13 
457 
10 
312 
Orleans 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Oswego 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
3 
(D) 
Otsego 
5 
1 
(X) 
(X) 
5 
1 
5 
11 
Putnam 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(D) 
Queens 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Rensselaer 
5 
2 
(X) 
(X) 
5 
2 
7 
(D) 
Rockland 
3 
(Z) 
(X) 
(X) 
3 
(Z) 
1 
(D) 
St. Lawrence 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
9 
2 
Saratoga 
3 
(D) 
(X) 
(X) 
3 
(D) 
10 
2 
Schenectady 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
- 
Schoharie 
6 
(D) 
(X) 
(X) 
6 
(D) 
3 
(Z) 
Schuyler 
4 
30 
(X) 
(X) 
4 
30 
1 
(D) 
Seneca 
3 
(D) 
(X) 
(X) 
3 
(D) 
2 
(D) 
Steuben 
3 
(D) 
(X) 
(X) 
3 
(D) 
10 
3 
Suffolk 
16 
87 
(X) 
(X) 
16 
87 
16 
141 
Sullivan 
3 
2 
(X) 
(X) 
3 
2 
" 
Tioga 
5 
3 
(X) 
(X) 
5 
3 
5 
2 
Tompkins 
7 
2 
(X) 
(X) 
7 
2 
3 
(D) 
Ulster 
5 
8 
(X) 
(X) 
5 
8 
11 
25 
Washington 
6 
(D) 
(X) 
(X) 
6 
(D) 
1 
(D) 
Wayne 
5 
(D) 
(X) 
(X) 
5 
(D) 
6 
(D) 
Westchester 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
2 
(D) 
Yates 
LETTUCE, ROMAINE 
5 
1 
(X) 
(X) 
5 
1 
3 
1 
State Total 
New York 
55 
236 
(X) 
(X) 
55 
236 
46 
260 
Counties 
Broome 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Cattaraugus 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
2 
(D) 
Chenango 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
- 
Clinton 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Columbia 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
1 
(D) 
Delaware 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
3 
(D) 
Dutchess 
3 
(D) 
(X) 
(X) 
3 
(D) 
3 
(D) 
Erie 
4 
1 
(X) 
(X) 
4 
1 
4 
(D) 
Herkimer 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
- 
Livingston 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
2 
(D) 
Madison 
1 
(□) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Nassau 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Niagara 
3 
(D) 
(X) 
(X) 
3 
(D) 
2 
(D) 
Onondaga 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
1 
(D) 
Orange 
5 
138 
(X) 
(X) 
5 
138 
5 
(D) 
Oswego 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
2 
(D) 
Rensselaer 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
St. Lawrence 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
3 
1 
Saratoga 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Schenectady 
3 
(D) 
(X) 
(X) 
3 
(D) 
- 
Steuben 
3 
(D) 
(X) 
(X) 
3 
(D) 
- 
- 
Suffolk 
6 
(D) 
(X) 
(X) 
6 
(D) 
6 
(D) 
Sullivan 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Tioga 
3 
(D) 
(X) 
(X) 
3 
(D) 
3 
(Z) 
Tompkins 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
1 
(D) 
Ulster 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
5 
(D) 
Warren 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
- 
Washington 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Wayne 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
1 
(D) 
Westchester 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
New York 435 
