Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
2012 
2007 
Geographic area 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
harvested 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
MUSTARD GREENS 
State Total 
New York 
28 
35 
2 
(D) 
26 
(D) 
24 
36 
Counties 
Albany 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Cayuga 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Columbia 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Dutchess 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
3 
(D) 
Erie 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Franklin 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Greene 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Madison 
2 
(D) 
2 
(D) 
- 
- 
- 
Monroe 
3 
2 
- 
3 
2 
1 
(D) 
Niagara 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Oneida 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
- 
- 
Onondaga 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Orange 
6 
6 
- 
- 
6 
6 
- 
- 
Queens 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Suffolk 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
3 
3 
Tompkins 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Ulster 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
6 
3 
Washington 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Westchester 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Yates 
OKRA 
1 
(D) 
1 
(D) 
State Total 
New York 
23 
8 
- 
- 
23 
8 
12 
4 
Counties 
Albany 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Chautauqua 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Chenango 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Dutchess 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Erie 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(□) 
- 
- 
Herkimer 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Jefferson 
- 
- 
- 
- 
3 
(Z) 
Madison 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Oneida 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Orange 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Orleans 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Oswego 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Queens 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Saratoga 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Suffolk 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Sullivan 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Tompkins 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Ulster 
3 
2 
- 
- 
3 
2 
2 
(D) 
Washington 
ONIONS, DRY 
1 
(D) 
1 
(D) 
State Total 
New York 
278 
7,958 
9 
752 
272 
7,206 
234 
9,571 
Counties 
Albany 
4 
(D) 
- 
- 
4 
(D) 
1 
(D) 
Allegany 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Broome 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Cattaraugus 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
2 
(D) 
Cayuga 
3 
(D) 
1 
(D) 
2 
(D) 
1 
(D) 
Chautauqua 
8 
6 
- 
- 
8 
6 
5 
1 
Chemung 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Chenango 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
(D) 
Clinton 
5 
15 
- 
- 
5 
15 
3 
1 
Columbia 
8 
9 
- 
- 
8 
9 
10 
6 
Cortland 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Delaware 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
2 
(D) 
Dutchess 
9 
4 
- 
- 
9 
4 
3 
2 
Erie 
16 
8 
- 
- 
16 
8 
7 
2 
Essex 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(□) 
2 
(□) 
Franklin 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
5 
2 
Genesee 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
6 
1,740 
Greene 
3 
9 
- 
- 
3 
9 
2 
(D) 
Herkimer 
10 
4 
- 
- 
10 
4 
3 
(D) 
Jefferson 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
3 
(Z) 
Lewis 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
2 
(D) 
Livingston 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
1 
(D) 
Madison 
9 
(D) 
- 
- 
9 
(D) 
1 
(D) 
Monroe 
4 
3 
- 
- 
4 
3 
2 
(D) 
Montgomery 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Nassau 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Niagara 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
5 
1 
Oneida 
4 
(Z) 
- 
- 
4 
(Z) 
1 
(D) 
Onondaga 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Ontario 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
5 
1 
Orange 
47 
2,566 
5 
(D) 
45 
(D) 
47 
2,344 
-continued 
436 New York 2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
