Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
2012 
2007 
harvested 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
RHUBARB - Con. 
Counties 
Albany 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
4 
1 
Allegany 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Broome 
3 
4 
- 
- 
3 
4 
4 
2 
Cayuga 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Chautauqua 
4 
(Z) 
- 
- 
4 
(Z) 
- 
- 
Clinton 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
3 
(Z) 
Columbia 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Delaware 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Dutchess 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Erie 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Essex 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Genesee 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Herkimer 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Jefferson 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Lewis 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Livingston 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Madison 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(□) 
1 
(D) 
Monroe 
3 
5 
- 
- 
3 
5 
- 
Nassau 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Oneida 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Onondaga 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Ontario 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Orange 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Orleans 
1 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
- 
- 
Oswego 
- 
- 
- 
- 
6 
1 
Otsego 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Rensselaer 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
6 
2 
St. Lawrence 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
4 
(D) 
Saratoga 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Schoharie 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Schuyler 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Seneca 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Suffolk 
4 
12 
3 
(D) 
4 
(D) 
2 
(D) 
Sullivan 
1 
(D) 
- 
1 
(D) 
- 
Tompkins 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Ulster 
4 
(Z) 
- 
- 
4 
(Z) 
- 
- 
Washington 
4 
(D) 
4 
(D) 
- 
1 
(□) 
Wayne 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Yates 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
SPINACH 
State Total 
New York 
90 
479 
5 
(D) 
88 
(D) 
74 
247 
Counties 
Albany 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Broome 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Cattaraugus 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Cayuga 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Chautauqua 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
3 
(Z) 
Chemung 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Clinton 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
3 
1 
Columbia 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
4 
8 
Dutchess 
4 
(D) 
- 
- 
4 
(D) 
5 
(D) 
Erie 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Essex 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Franklin 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Genesee 
1 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
Greene 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Lewis 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Madison 
5 
2 
2 
(D) 
5 
(D) 
- 
- 
Monroe 
2 
(D) 
- 
2 
(D) 
5 
2 
Nassau 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Niagara 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Oneida 
2 
(D) 
- 
2 
(D) 
- 
" 
Onondaga 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Orange 
8 
119 
- 
- 
8 
119 
6 
35 
Orleans 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Oswego 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Otsego 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
1 
Queens 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Rensselaer 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
- 
- 
Rockland 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
St. Lawrence 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
3 
(Z) 
Saratoga 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
- 
Schoharie 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Seneca 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Suffolk 
9 
24 
1 
(D) 
9 
(D) 
12 
88 
Sullivan 
2 
(D) 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Tioga 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
3 
(Z) 
Tompkins 
5 
1 
- 
- 
5 
1 
2 
(D) 
Ulster 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
5 
(D) 
Washington 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
3 
2 
Wayne 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Westchester 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Wyoming 
3 
(D) 
1 
(D) 
2 
(D) 
- 
- 
Yates 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data New York 443 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
