Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
2012 
2007 
harvested 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
CANTALOUPES AND 
MUSKMELONS - Con. 
Counties 
Beadle 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Bon Homme 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Brookings 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Charles Mix 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Codington 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Davison 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Grant 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Hughes 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Hutchinson 
3 
(D) 
- 
- 
3 
(D) 
1 
(D) 
Lake 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Lawrence 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
McCook 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Sanborn 
3 
21 
- 
- 
3 
21 
10 
96 
Sully 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
CARROTS 
State Total 
South Dakota 
7 
2 
- 
- 
7 
2 
15 
3 
Counties 
Brookings 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
(Z) 
Butte 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Clay 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
1 
Custer 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Hutchinson 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Lawrence 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Minnehaha 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Moody 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Pennington 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Sanborn 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
CAULIFLOWER 
State Total 
South Dakota 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Counties 
Spink 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
CUCUMBERS AND PICKLES 
State Total 
South Dakota 
16 
9 
2 
(D) 
14 
(D) 
19 
6 
Counties 
Bon Homme 
1 
(D) 
_ 
_ 
1 
(D) 
_ 
_ 
Brookings 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
4 
(Z) 
Butte 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Charles Mix 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Clay 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
5 
1 
Davison 
2 
(D) 
2 
(D) 
- 
- 
- 
- 
Deuel 
1 
(D) 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Fall River 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Grant 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Hughes 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Hutchinson 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Lake 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Lawrence 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Minnehaha 
- 
- 
- 
- 
3 
1 
Pennington 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Union 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
EGGPLANT 
State Total 
South Dakota 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
4 
1 
Counties 
Lake 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Minnehaha 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Pennington 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
GARLIC 
State Total 
South Dakota 
9 
4 
- 
- 
9 
4 
5 
2 
Counties 
Brookings 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Clay 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
(D) 
Deuel 
3 
2 
- 
- 
3 
2 
- 
- 
Faulk 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Lake 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data South Dakota 435 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
