Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
2012 
2007 
harvested 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
CAULIFLOWER - Con. 
Counties - Con. 
Warren 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Washington 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
CELERY 
State Total 
Kentucky 
4 
1 
1 
(D) 
3 
(D) 
- 
- 
Counties 
Lincoln 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Scott 
1 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
- 
Trigg 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
CHICORY 
State Total 
Kentucky 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
- 
Counties 
Hardin 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
- 
COLLARDS 
State Total 
Kentucky 
15 
8 
1 
(D) 
14 
(D) 
18 
12 
Counties 
Butler 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Campbell 
1 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
Casey 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Franklin 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Gallatin 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Henry 
1 
(□) 
- 
- 
1 
(□) 
- 
Jefferson 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
3 
5 
Kenton 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Lee 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Nelson 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Oldham 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(□) 
- 
- 
Powell 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Pulaski 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Shelby 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Warren 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
4 
(Z) 
Woodford 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
CUCUMBERS AND PICKLES 
State Total 
Kentucky 
707 
228 
52 
11 
676 
217 
503 
183 
Counties 
Adair 
13 
2 
_ 
_ 
13 
2 
3 
1 
Allen 
28 
16 
- 
- 
28 
16 
36 
13 
Anderson 
5 
1 
- 
- 
5 
1 
7 
1 
Ballard 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Barren 
4 
1 
1 
(D) 
3 
(D) 
4 
(□) 
Bath 
6 
2 
- 
6 
2 
3 
(Z) 
Bell 
5 
2 
- 
- 
5 
2 
- 
Boone 
9 
3 
- 
- 
9 
3 
11 
4 
Bourbon 
5 
1 
- 
- 
5 
1 
5 
1 
Boyle 
5 
1 
1 
(D) 
4 
(D) 
6 
3 
Bracken 
4 
1 
3 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
Breathitt 
5 
1 
- 
5 
1 
6 
(D) 
Breckinridge 
6 
1 
- 
- 
6 
1 
7 
1 
Bullitt 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
1 
(D) 
Butler 
4 
2 
- 
- 
4 
2 
3 
(Z) 
Caldwell 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Calloway 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Campbell 
15 
15 
1 
(D) 
14 
(D) 
9 
5 
Carlisle 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
- 
- 
Carroll 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
4 
1 
Carter 
10 
3 
_ 
_ 
10 
3 
8 
2 
Casey 
6 
1 
1 
(D) 
5 
(D) 
9 
3 
Christian 
8 
6 
- 
- 
8 
6 
11 
13 
Clark 
4 
(D) 
- 
- 
4 
(D) 
1 
(D) 
Clay 
5 
2 
- 
- 
5 
2 
9 
4 
Clinton 
5 
3 
- 
- 
5 
3 
1 
(D) 
Crittenden 
8 
2 
2 
(D) 
6 
(D) 
- 
Daviess 
4 
1 
- 
4 
1 
8 
3 
Edmonson 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Elliott 
8 
5 
1 
(D) 
8 
(D) 
8 
4 
Estill 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
2 
(D) 
Fayette 
12 
3 
2 
(D) 
11 
(D) 
8 
5 
Fleming 
9 
2 
1 
(D) 
9 
(D) 
2 
(D) 
Floyd 
6 
1 
2 
(D) 
4 
(D) 
- 
- 
Franklin 
8 
3 
- 
- 
8 
3 
4 
2 
-continued 
596 Kentucky 2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
