Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
2012 
2007 
harvested 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
GINSENG - Con. 
Counties - Con. 
McCreary 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Montgomery 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Ohio 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
- 
HERBS, FRESH CUT 
State Total 
Kentucky 
39 
11 
(X) 
(X) 
39 
11 
54 
15 
Counties 
Adair 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Anderson 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(D) 
Bath 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Boyle 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(D) 
Breckinridge 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Butler 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Campbell 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(D) 
Fayette 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(D) 
Garrard 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Grant 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
" 
Hardin 
5 
1 
(X) 
(X) 
5 
1 
2 
(D) 
Harlan 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Harrison 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
- 
Hart 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(D) 
Henderson 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Henry 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
1 
(D) 
Jackson 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
- 
Jefferson 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
3 
5 
Jessamine 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(D) 
Larue 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
Lewis 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(D) 
Lyon 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(D) 
Madison 
3 
1 
(X) 
(X) 
3 
1 
4 
1 
Marion 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
- 
Mason 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
- 
Metcalfe 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(□) 
4 
2 
Monroe 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
- 
Nelson 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(D) 
Owen 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
3 
(Z) 
Pendleton 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
" 
Pulaski 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Rowan 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(□) 
- 
- 
Scott 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
3 
1 
Shelby 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
4 
1 
Spencer 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
2 
(D) 
Taylor 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(D) 
Todd 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Warren 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(D) 
Washington 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Woodford 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
1 
(D) 
HONEYDEW MELONS 
State Total 
Kentucky 
4 
1 
(X) 
(X) 
4 
1 
8 
2 
Counties 
Boyle 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Bullitt 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Carroll 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Christian 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Clinton 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(D) 
Knox 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(D) 
Nelson 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
Oldham 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Pulaski 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Trigg 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
KALE 
State Total 
Kentucky 
38 
14 
- 
- 
38 
14 
34 
25 
Counties 
Bourbon 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Campbell 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Carroll 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Casey 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Estill 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Fayette 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Franklin 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Gallatin 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Garrard 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Grant 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Henry 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Jefferson 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
3 
11 
Kenton 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data Kentucky 599 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
