Table 38. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
2012 
2007 
total harvested 
Crop 
Total harvested 
Harvested for 
processing 
Harvested for 
fresh market 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Vegetables harvested for sale (see text) 
1,473 
72,657 
293 
37,915 
1,374 
34,741 
968 
66,783 
0.1 to 0.9 acres 
429 
188 
40 
12 
409 
176 
178 
75 
1 .0 to 4.9 acres 
620 
1,099 
82 
30 
618 
1,069 
401 
771 
5.0 to 14.9 acres 
174 
1,268 
59 
119 
170 
1,149 
128 
1,031 
15.0 to 24.9 acres 
50 
903 
8 
136 
44 
767 
27 
494 
25.0 to 49.9 acres 
24 
830 
8 
109 
23 
722 
37 
1,247 
50.0 to 99.9 acres 
24 
1,632 
5 
359 
21 
1,272 
26 
1,677 
100.0 to 249.9 acres 
61 
9,958 
29 
4,016 
41 
5,941 
85 
13,313 
250.0 to 499.9 acres 
58 
20,360 
38 
1 1 ,996 
31 
8,364 
61 
20,977 
500.0 to 749.9 acres 
15 
8,378 
11 
4,999 
9 
3,379 
12 
7,040 
750.0 to 999.9 acres 
7 
5,790 
6 
3,187 
4 
2,603 
3 
2,438 
1 ,000.0 acres or more 
11 
22,251 
7 
12,953 
4 
9,298 
10 
17,719 
Asparagus, bearing age 
40 
18 
1 
(D) 
40 
(D) 
32 
8 
Beans, green limas 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Beans, snap (bush and pole) 
574 
(D) 
50 
30 
552 
(D) 
319 
185 
Beets 
168 
81 
3 
1 
168 
80 
86 
35 
Broccoli 
145 
(D) 
2 
(D) 
145 
(D) 
71 
(D) 
Brussels sprouts 
53 
10 
- 
- 
53 
10 
10 
2 
Cabbage, Chinese 
7 
2 
- 
- 
7 
2 
5 
(D) 
Cabbage, head 
115 
98 
- 
- 
115 
98 
59 
80 
Cantaloupes and muskmelons 
52 
(D) 
- 
- 
52 
(D) 
30 
14 
Carrots 
233 
89 
14 
9 
221 
80 
82 
30 
Cauliflower 
35 
83 
- 
- 
35 
83 
12 
(D) 
Celery 
17 
4 
- 
- 
17 
4 
5 
(D) 
Chicory 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
4 
(D) 
Collards 
8 
1 
- 
- 
8 
1 
2 
(D) 
Cucumbers and pickles 
256 
175 
21 
12 
237 
163 
184 
142 
Eggplant 
54 
11 
- 
- 
54 
11 
21 
3 
Escarole and endive 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Garlic 
136 
39 
11 
2 
135 
37 
36 
9 
Ginseng 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Herbs, fresh cut 
79 
(D) 
(X) 
(X) 
79 
(D) 
30 
6 
Honeydew melons 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
1 
(D) 
Horseradish 
5 
2 
- 
- 
5 
2 
- 
- 
Kale 
85 
16 
- 
- 
85 
16 
9 
2 
Lettuce, all 
185 
90 
(X) 
(X) 
185 
90 
116 
54 
Lettuce, head 
84 
32 
(X) 
(X) 
84 
32 
19 
5 
Lettuce, leaf 
121 
53 
(X) 
(X) 
121 
53 
95 
46 
Lettuce, romaine 
13 
6 
(X) 
(X) 
13 
6 
19 
4 
Mustard greens 
24 
6 
- 
- 
24 
6 
3 
(Z) 
Okra 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Onions, dry 
107 
36 
6 
1 
101 
35 
44 
13 
Onions, green 
39 
7 
1 
(D) 
39 
(D) 
18 
(D) 
Parsley 
14 
7 
- 
- 
14 
7 
7 
1 
Peas, Chinese (sugar, snow) 
22 
7 
- 
- 
22 
7 
31 
9 
Peas, green (excluding southern) 
119 
90 
13 
10 
107 
79 
90 
103 
Peppers, Bell (excluding pimientos) 
364 
97 
26 
10 
347 
87 
195 
52 
Peppers, other than Bell (including chile) 
242 
58 
22 
4 
226 
54 
83 
18 
Potatoes 
741 
61,336 
141 
37,654 
650 
23,683 
464 
56,362 
0.1 to 0.9 acres 
442 
114 
28 
3 
426 
111 
155 
44 
1 .0 to 4.9 acres 
104 
183 
6 
4 
103 
180 
94 
(D) 
5.0 to 14.9 acres 
17 
143 
4 
29 
14 
114 
17 
(D) 
15.0 to 24.9 acres 
11 
201 
5 
98 
7 
103 
7 
113 
25.0 to 49.9 acres 
8 
291 
4 
(D) 
7 
(D) 
10 
(D) 
50.0 to 99.9 acres 
16 
1,176 
5 
359 
13 
817 
19 
1,284 
100.0 to 249.9 acres 
54 
8,809 
27 
3,934 
34 
4,875 
79 
(D) 
250.0 to 499.9 acres 
58 
20,360 
38 
1 1 ,996 
31 
8,364 
60 
20,697 
500.0 to 749.9 acres 
15 
8,378 
11 
4,999 
9 
3,379 
12 
(D) 
750.0 to 999.9 acres 
7 
5,790 
6 
3,187 
4 
2,603 
3 
(D) 
1 ,000.0 acres or more 
9 
15,891 
7 
(D) 
2 
(D) 
8 
1 1 ,765 
Pumpkins 
535 
642 
34 
66 
516 
575 
372 
806 
-continued 
2012 Census of Agriculture - State Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
Maine 29 
