Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
2012 
2007 
harvested 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
CHICORY 
State Total 
Maine 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
4 
(D) 
Counties 
Androscoggin 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Franklin 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
York 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(D) 
COLLARDS 
State Total 
Maine 
8 
1 
- 
- 
8 
1 
2 
(D) 
Counties 
Androscoggin 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Aroostook 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Cumberland 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Kennebec 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Knox 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
York 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
- 
- 
CUCUMBERS AND PICKLES 
State Total 
Maine 
256 
175 
21 
12 
237 
163 
184 
142 
Counties 
Androscoggin 
18 
17 
- 
- 
18 
17 
18 
28 
Aroostook 
39 
(D) 
6 
(D) 
33 
(D) 
10 
(D) 
Cumberland 
24 
10 
- 
24 
10 
23 
15 
Franklin 
11 
3 
- 
- 
11 
3 
3 
1 
Hancock 
8 
1 
- 
- 
8 
1 
7 
4 
Kennebec 
20 
50 
1 
(D) 
19 
(D) 
19 
10 
Knox 
16 
6 
- 
16 
6 
2 
(D) 
Lincoln 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
4 
5 
Oxford 
6 
4 
- 
- 
6 
4 
15 
14 
Penobscot 
27 
17 
7 
5 
21 
12 
19 
29 
Piscataquis 
4 
3 
- 
- 
4 
3 
4 
(D) 
Sagadahoc 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
2 
(D) 
Somerset 
12 
9 
6 
5 
6 
4 
13 
3 
Waldo 
32 
15 
- 
- 
32 
15 
2 
(D) 
Washington 
5 
3 
1 
(D) 
5 
(D) 
12 
2 
York 
30 
(D) 
- 
- 
30 
(D) 
31 
18 
EGGPLANT 
State Total 
Maine 
54 
11 
- 
- 
54 
11 
21 
3 
Counties 
Androscoggin 
7 
4 
- 
- 
7 
4 
4 
1 
Aroostook 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Cumberland 
6 
1 
- 
- 
6 
1 
3 
(Z) 
Franklin 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Kennebec 
10 
1 
- 
- 
10 
1 
3 
(Z) 
Knox 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Lincoln 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Oxford 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Penobscot 
5 
1 
- 
- 
5 
1 
3 
(Z) 
Sagadahoc 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Somerset 
6 
1 
- 
- 
6 
1 
1 
(D) 
Waldo 
7 
1 
- 
- 
7 
1 
1 
(D) 
York 
8 
1 
- 
- 
8 
1 
2 
(D) 
ESCAROLE AND ENDIVE 
State Total 
Maine 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Counties 
Lincoln 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
GARLIC 
State Total 
Maine 
136 
39 
11 
2 
135 
37 
36 
9 
Counties 
Androscoggin 
7 
2 
- 
- 
7 
2 
- 
- 
Aroostook 
6 
1 
- 
- 
6 
1 
1 
(D) 
Cumberland 
6 
1 
- 
- 
6 
1 
2 
(D) 
Franklin 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
- 
Hancock 
10 
3 
3 
(Z) 
10 
2 
4 
2 
Kennebec 
7 
3 
1 
(D) 
6 
(D) 
3 
(Z) 
Knox 
4 
2 
- 
4 
2 
2 
(D) 
--continued 
298 Maine 2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
