Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
2012 
2007 
Geographic area 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
harvested 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
RADISHES - Con. 
Counties - Con. 
Freeborn 
- 
_ 
- 
- 
- 
_ 
1 
(D) 
Hennepin 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Hubbard 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
- 
- 
Isanti 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
- 
- 
Kanabec 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(□) 
- 
- 
Le Sueur 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
McLeod 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(□) 
1 
(D) 
Marshall 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Meeker 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Mille Lacs 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Rice 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Roseau 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(□) 
- 
- 
St. Louis 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Scott 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Stearns 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
3 
(Z) 
Wadena 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Watonwan 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Winona 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Wright 
RHUBARB 
2 
(D) 
State Total 
Minnesota 
28 
40 
- 
- 
28 
40 
42 
79 
Counties 
Anoka 
3 
(D) 
- 
- 
3 
(D) 
4 
(D) 
Becker 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
(Z) 
Chisago 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Crow Wing 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Dakota 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Dodge 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Douglas 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Fillmore 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
2 
(D) 
Freeborn 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Hennepin 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Hubbard 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
2 
(D) 
Marshall 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Mille Lacs 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
2 
(D) 
Nicollet 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Otter Tail 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Pine 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Polk 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Pope 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
St. Louis 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Scott 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Sherburne 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Stearns 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Todd 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Wabasha 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Wadena 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Washington 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Winona 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Wright 
SPINACH 
1 
(D) 
State Total 
Minnesota 
17 
13 
- 
- 
17 
13 
15 
10 
Counties 
Dakota 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
6 
3 
Hennepin 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Hubbard 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Marshall 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(□) 
- 
Mille Lacs 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Otter Tail 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(□) 
- 
- 
Ramsey 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Rice 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
St. Louis 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Stearns 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
4 
(Z) 
Winona 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Wright 
SQUASH, ALL 
2 
(D) 
2 
(D) 
State Total 
Minnesota 
682 
1,036 
- 
- 
682 
1,036 
476 
931 
Counties 
Aitkin 
10 
9 
_ 
_ 
10 
9 
6 
3 
Anoka 
14 
85 
- 
- 
14 
85 
9 
66 
Becker 
5 
1 
- 
- 
5 
1 
5 
2 
Beltrami 
7 
13 
- 
- 
7 
13 
5 
3 
Benton 
4 
(D) 
- 
- 
4 
(D) 
4 
14 
Blue Earth 
5 
27 
- 
- 
5 
27 
4 
27 
Brown 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
4 
7 
-continued 
546 Minnesota 2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
