Table 2. Market Value of Agricultural Products Sold Including Direct Sales: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Item 
Smith 
Stewart 
Sullivan 
Sumner 
Tipton 
Trousdale 
Unicoi 
Union 
Total sales (see text) - Con. 
Value of sales by commodity or commodity group - Con. 
Crops, including nursery and 
greenhouse crops - Con. 
Tobacco farms, 2012 
23 
23 
13 
33 
_ 
25 
_ 
1 
2007 
38 
20 
34 
67 
- 
28 
- 
28 
$1,000, 2012 
3,095 
2,961 
134 
3,365 
- 
2,531 
- 
(D) 
2007 
1,614 
(D) 
228 
2,110 
- 
817 
- 
224 
Cotton and cottonseed farms, 2012 
- 
- 
- 
27 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
1 
41 
- 
- 
- 
$1,000, 2012 
- 
- 
- 
- 
14,833 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
(D) 
17,159 
- 
- 
- 
Vegetables, melons, potatoes, and sweet 
potatoes farms, 2012 
9 
3 
16 
18 
13 
1 
4 
14 
2007 
14 
9 
21 
25 
14 
- 
5 
14 
$1,000, 2012 
90 
(D) 
(D) 
60 
223 
(D) 
9 
56 
2007 
(D) 
14 
50 
(D) 
(D) 
4 
41 
Fruits, tree nuts, and 
berries farms, 2012 
7 
1 
9 
18 
12 
4 
5 
9 
2007 
2 
5 
5 
15 
3 
1 
3 
2 
$1,000, 2012 
103 
(D) 
(D) 
173 
(D) 
(D) 
19 
(D) 
2007 
(D) 
1 
9 
65 
(D) 
(D) 
4 
(D) 
Fruits and tree nut farms, 2012 
4 
- 
4 
8 
6 
2 
4 
3 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
18 
- 
69 
26 
27 
(D) 
(D) 
(D) 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Berries farms, 2012 
3 
1 
5 
12 
6 
2 
2 
7 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
85 
(D) 
(D) 
147 
(D) 
(D) 
(D) 
11 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Nursery, greenhouse, floriculture, and 
sod (see text) farms, 201 2 
10 
1 
18 
21 
3 
3 
2 
5 
2007 
9 
4 
28 
24 
8 
6 
5 
6 
$1,000, 2012 
(D) 
(D) 
765 
7,771 
(D) 
23 
(D) 
50 
2007 
635 
(D) 
1,912 
6,753 
139 
35 
(D) 
58 
Cut Christmas trees and short-rotation 
woody crops farms, 2012 
1 
1 
2 
- 
- 
- 
2 
- 
2007 
- 
- 
5 
1 
1 
2 
- 
- 
$1,000, 2012 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
(D) 
- 
2007 
- 
- 
41 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
- 
Cut Christmas trees farms, 201 2 
1 
1 
2 
- 
- 
- 
2 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
(D) 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Short rotation woody crops farms, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Other crops and hay (see text) farms, 201 2 
125 
71 
189 
286 
80 
36 
23 
86 
2007 
136 
67 
286 
320 
79 
70 
18 
94 
$1,000, 2012 
494 
(D) 
407 
852 
250 
(D) 
48 
309 
2007 
183 
123 
526 
574 
(D) 
(D) 
(D) 
151 
Maple syrup (see text) farms, 201 2 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Livestock, poultry, and their products farms, 2012 
629 
184 
634 
747 
210 
205 
47 
249 
2007 
709 
203 
755 
949 
240 
213 
50 
319 
$1,000, 2012 
11,269 
2,587 
16,023 
22,806 
2,182 
5,216 
(D) 
2,819 
2007 
9,310 
(D) 
14,186 
18,724 
2,683 
3,188 
1,220 
3,621 
Poultry and eggs farms, 2012 
31 
14 
39 
53 
33 
10 
4 
22 
2007 
54 
21 
63 
88 
18 
19 
4 
40 
$1,000, 2012 
(D) 
5 
98 
1,184 
130 
10 
1 
(D) 
2007 
14 
20 
(D) 
(D) 
52 
8 
1 
15 
Cattle and calves farms, 2012 
550 
138 
532 
626 
146 
180 
37 
223 
2007 
596 
146 
633 
753 
185 
183 
37 
274 
$1,000, 2012 
9,824 
2,426 
14,020 
19,542 
1,868 
5,158 
(D) 
2,562 
2007 
7,410 
(D) 
11,806 
14,627 
2,436 
3,039 
(D) 
3,289 
Milk from cows (see text) farms, 2012 
6 
3 
5 
- 
1 
3 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
923 
- 
1,220 
1,611 
- 
(D) 
- 
(D) 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Hogs and pigs farms, 2012 
13 
11 
4 
6 
11 
2 
- 
7 
2007 
15 
10 
6 
23 
7 
14 
- 
8 
$1,000, 2012 
(D) 
10 
(D) 
(D) 
15 
(D) 
- 
3 
2007 
182 
9 
(D) 
48 
2 
26 
- 
4 
Sheep, goats, wool, mohair, and 
milk (see text) farms, 2012 
74 
20 
61 
64 
13 
18 
6 
8 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
138 
32 
291 
111 
27 
27 
3 
24 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Horses, ponies, mules, burros, and 
donkeys farms, 2012 
51 
16 
61 
70 
39 
9 
3 
16 
2007 
56 
17 
98 
118 
43 
18 
4 
23 
$1,000, 2012 
187 
108 
286 
271 
128 
12 
3 
28 
2007 
154 
(D) 
536 
1,495 
142 
(D) 
(D) 
69 
Aquaculture (see text) farms, 2012 
- 
1 
- 
1 
1 
2 
- 
2007 
- 
- 
1 
5 
1 
- 
2 
- 
$1,000, 2012 
- 
(D) 
- 
(D) 
(D) 
- 
(D) 
- 
2007 
- 
- 
(D) 
2 
(D) 
- 
(D) 
- 
Other animals and other animal 
products (see text) farms, 2012 
10 
7 
24 
23 
4 
2 
2 
5 
2007 
13 
12 
24 
14 
12 
6 
3 
15 
$1,000, 2012 
26 
(D) 
(D) 
51 
(D) 
(D) 
(D) 
4 
2007 
21 
6 
53 
16 
(D) 
(Z) 
(D) 
7 
Value of agricultural products sold directly to 
individuals for human 
consumption (see text) farms, 201 2 
25 
11 
45 
58 
32 
10 
6 
24 
2007 
33 
20 
44 
77 
23 
7 
9 
28 
$1,000, 2012 
109 
14 
57 
151 
114 
28 
(D) 
136 
2007 
57 
21 
125 
217 
189 
98 
5 
101 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
Tennessee 275 
