Table 19. Poultry - Inventory and Sales: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Item 
Henry 
Hickman 
Houston 
Humphreys 
Jackson 
Jefferson 
Johnson 
Knox 
INVENTORY 
Any poultry farms, 2012 
67 
93 
35 
55 
51 
103 
45 
112 
2007 
73 
85 
36 
62 
47 
82 
32 
88 
Layers (see text) farms, 2012 
61 
91 
35 
51 
45 
93 
44 
104 
2007 
55 
74 
28 
53 
41 
64 
30 
78 
number, 2012 
(D) 
2,277 
891 
1,615 
688 
2,268 
1,356 
1,723 
2007 
(D) 
1,274 
853 
1,091 
822 
1,078 
444 
3,010 
2012 farms by inventory: 
1 to 49 
56 
81 
28 
45 
44 
82 
40 
100 
50 to 99 
2 
6 
7 
4 
1 
5 
2 
3 
100 to 399 
2 
4 
- 
2 
- 
6 
2 
1 
400 to 3,1 99 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
3,200 to 9,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
10,000 to 19,999 
1 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
20,000 to 49,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
50,000 to 99,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
100,000 or more 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Pullets for laying flock replacement farms, 2012 
17 
17 
5 
5 
8 
20 
8 
9 
2007 
17 
8 
11 
11 
9 
6 
2 
20 
number, 2012 
315 
189 
82 
76 
95 
453 
103 
133 
2007 
242 
131 
209 
202 
177 
31 
(D) 
393 
Broilers and other meat-type chickens farms, 2012 
10 
17 
2 
4 
2 
14 
3 
4 
2007 
18 
1 
3 
8 
10 
9 
5 
7 
number, 2012 
(D) 
435 
(D) 
212 
(D) 
(D) 
102 
112 
2007 
587,272 
(D) 
(D) 
107 
3,220 
571,517 
25 
140 
Turkeys (see text) farms, 2012 
10 
11 
2 
2 
7 
4 
2 
9 
2007 
7 
8 
2 
5 
5 
2 
1 
9 
number, 2012 
48 
44 
(D) 
(D) 
29 
32 
(D) 
89 
2007 
22 
17 
(D) 
19 
22 
(D) 
(D) 
19 
Ducks, geese, and other miscellaneous poultry 
(see text) farms, 2012 
18 
27 
9 
16 
13 
25 
9 
31 
2007 
32 
41 
23 
28 
13 
25 
14 
44 
SALES 
Any poultry sold (see text) farms, 2012 
33 
46 
18 
40 
21 
54 
26 
44 
2007 
55 
59 
28 
43 
31 
55 
16 
57 
Layers sold (see text) farms, 2012 
6 
9 
1 
7 
9 
9 
9 
13 
2007 
8 
6 
6 
8 
12 
10 
1 
15 
number, 2012 
(D) 
1,302 
(D) 
112 
381 
189 
754 
230 
2007 
(D) 
(D) 
124 
184 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
Pullets for laying flock replacement sold farms, 2012 
2 
2 
- 
2 
1 
- 
- 
- 
2007 
- 
2 
- 
- 
1 
1 
- 
1 
number, 2012 
(D) 
(D) 
- 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
2007 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
(D) 
Broilers and other meat-type chickens sold farms, 2012 
2 
3 
- 
4 
- 
5 
3 
3 
2007 
8 
1 
- 
5 
10 
6 
1 
2 
number, 2012 
(D) 
62 
- 
46 
- 
2,600,000 
52 
85 
2007 
3,104,030 
(D) 
- 
357 
2,640 
3,477,500 
(D) 
(D) 
2012 farms by number sold: 
1 to 1,999 
1 
3 
- 
4 
- 
- 
3 
3 
2,000 to 59,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
60,000 to 99,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
100,000 to 199,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
200,000 to 499,999 
1 
- 
- 
- 
- 
3 
- 
- 
500,000 or more 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
- 
- 
Turkeys sold (see text) farms, 2012 
2 
1 
- 
- 
- 
2 
- 
1 
2007 
4 
1 
- 
1 
2 
- 
- 
- 
number, 2012 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
(D) 
- 
(D) 
2007 
17 
(D) 
- 
(D) 
(D) 
- 
- 
Ducks, geese, and other miscellaneous poultry 
sold (see text) farms, 2012 
11 
5 
3 
5 
5 
3 
10 
6 
2007 
8 
6 
5 
9 
3 
5 
4 
10 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
Tennessee 431 
