Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
2012 
2007 
harvested 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
CAULIFLOWER 
State Total 
Tennessee 
6 
1 
- 
- 
6 
1 
14 
3 
Counties 
Blount 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
5 
1 
Cannon 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Gibson 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Hamblen 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Hamilton 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Hickman 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Knox 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
1 
Lawrence 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Putnam 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Rutherford 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
CELERY 
State Total 
Tennessee 
3 
2 
- 
- 
3 
2 
3 
(Z) 
Counties 
Coffee 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Haywood 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
(Z) 
Lawrence 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
COLLARDS 
State Total 
Tennessee 
15 
(D) 
1 
(D) 
14 
9 
16 
(D) 
Counties 
Bedford 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
4 
2 
Blount 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Coffee 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Cumberland 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Davidson 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Dyer 
1 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
Haywood 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
(Z) 
Lawrence 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
McMinn 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Maury 
1 
(D) 
- 
1 
(D) 
- 
Monroe 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Roane 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Robertson 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
3 
7 
Shelby 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Sumner 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Warren 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Williamson 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Wilson 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
CUCUMBERS AND PICKLES 
State Total 
Tennessee 
434 
301 
1 
(D) 
434 
(D) 
359 
174 
Counties 
Anderson 
4 
(D) 
- 
- 
4 
(D) 
3 
(Z) 
Bedford 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
4 
2 
Benton 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
2 
(D) 
Bledsoe 
8 
29 
- 
- 
8 
29 
3 
(D) 
Blount 
11 
3 
- 
- 
11 
3 
11 
5 
Bradley 
6 
2 
- 
- 
6 
2 
3 
1 
Campbell 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
1 
(D) 
Cannon 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
6 
3 
Carter 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Cheatham 
6 
1 
- 
- 
6 
1 
- 
- 
Claiborne 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
5 
2 
Clay 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Cocke 
6 
3 
- 
- 
6 
3 
5 
6 
Coffee 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
6 
1 
Cumberland 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
4 
1 
Davidson 
6 
7 
- 
- 
6 
7 
8 
7 
DeKalb 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
6 
1 
Dickson 
8 
4 
- 
- 
8 
4 
8 
4 
Dyer 
3 
(D) 
- 
- 
3 
(D) 
1 
(D) 
Fayette 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
4 
2 
Fentress 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
5 
7 
Franklin 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
2 
(D) 
Gibson 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
9 
6 
Giles 
7 
3 
- 
- 
7 
3 
1 
(D) 
Grainger 
14 
49 
- 
- 
14 
49 
16 
19 
Greene 
9 
1 
- 
- 
9 
1 
7 
1 
Grundy 
4 
5 
- 
- 
4 
5 
3 
(D) 
Hamblen 
4 
(Z) 
- 
- 
4 
(Z) 
2 
(D) 
Hamilton 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
3 
(D) 
Hancock 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Hardeman 
9 
10 
- 
- 
9 
10 
5 
3 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
Tennessee 513 
