Table 12. Hogs and Pigs - Inventory and Sales: 2012 and 2007 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Item 
Missouri 
Adair 
Andrew 
Atchison 
Audrain 
Barry 
Barton 
INVENTORY 
Total hogs and pigs 
farms, 2012 
2,128 
18 
9 
5 
46 
14 
29 
2007 
2,999 
14 
16 
8 
64 
33 
46 
number, 2012 
2,774,597 
(D) 
108 
(D) 
55,182 
144 
41,759 
2007 
3,101,469 
1,144 
421 
368 
66,628 
733 
59,954 
Farms by inventory: 
1 to 24 
farms, 2012 
1,412 
16 
9 
4 
26 
13 
13 
2007 
1,581 
9 
13 
4 
27 
26 
18 
number, 2012 
9,264 
46 
108 
29 
160 
(D) 
(D) 
2007 
10,736 
69 
80 
35 
199 
189 
(D) 
25 to 49 
farms, 2012 
131 
1 
- 
- 
5 
- 
2 
2007 
230 
2 
1 
1 
5 
3 
1 
number, 2012 
4,364 
(D) 
- 
- 
160 
- 
(D) 
2007 
7,937 
(D) 
(D) 
(D) 
176 
(D) 
(D) 
50 to 99 
farms, 2012 
120 
- 
- 
- 
3 
1 
- 
2007 
223 
1 
1 
1 
7 
1 
3 
number, 2012 
8,216 
- 
- 
- 
192 
(D) 
- 
2007 
15,282 
(D) 
(D) 
(D) 
463 
(D) 
210 
100 to 199 
farms, 2012 
77 
- 
- 
- 
1 
- 
- 
2007 
193 
1 
- 
2 
5 
3 
- 
number, 2012 
10,627 
- 
- 
- 
(D) 
- 
- 
2007 
27,239 
(D) 
- 
(D) 
730 
366 
- 
200 to 499 
farms, 2012 
67 
_ 
_ 
_ 
1 
_ 
_ 
2007 
244 
- 
1 
- 
3 
- 
1 
number, 2012 
22,085 
- 
- 
- 
(D) 
- 
- 
2007 
76,922 
- 
(D) 
- 
1,273 
- 
(D) 
500 to 999 
farms, 2012 
49 
1 
- 
1 
- 
2 
2007 
146 
1 
- 
- 
3 
- 
6 
number, 2012 
34,347 
(D) 
- 
- 
(D) 
- 
(D) 
2007 
103,142 
(D) 
- 
1,675 
5,820 
1 ,000 or more 
farms, 2012 
272 
_ 
_ 
1 
9 
_ 
12 
2007 
382 
- 
- 
- 
14 
- 
17 
number, 2012 
2,685,694 
- 
- 
(D) 
53,754 
- 
40,229 
2007 
2,860,211 
- 
- 
62,112 
- 
53,590 
Flogs and pigs used or to be used for 
breeding 
farms, 2012 
1,187 
8 
7 
3 
24 
9 
10 
2007 
1,749 
11 
10 
5 
29 
28 
21 
number, 2012 
334,240 
27 
29 
(D) 
1,099 
24 
(D) 
2007 
358,137 
56 
46 
59 
1,313 
190 
12,402 
2012 farms by inventory: 
1 to 24 
939 
8 
7 
2 
21 
9 
7 
25 to 49 
81 
- 
- 
- 
1 
- 
- 
50 to 99 
40 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
100 or more 
127 
- 
- 
1 
2 
- 
3 
Other hogs and pigs 
farms, 2012 
1,817 
13 
9 
4 
37 
14 
24 
2007 
2,666 
11 
11 
6 
55 
24 
39 
number, 2012 
2,440,357 
(D) 
79 
(D) 
54,083 
120 
(D) 
2007 
2,743,332 
1,088 
375 
309 
65,315 
543 
47,552 
SALES 
Flogs and pigs sold 
farms, 2012 
1,852 
13 
6 
5 
41 
11 
25 
2007 
2,971 
18 
13 
10 
65 
25 
43 
number, 2012 
9,727,491 
5,096 
30 
(D) 
159,060 
77 
398,354 
2007 
9,073,468 
2,518 
2,237 
964 
191,372 
1,077 
391,710 
$1,000, 2012 
882,526 
899 
4 
(D) 
25,773 
6 
23,080 
2007 
725,738 
227 
259 
116 
18,595 
103 
21,251 
2012 farms by number sold: 
1 to 24 
farms 
993 
6 
6 
4 
16 
10 
9 
number 
7,405 
37 
30 
38 
199 
(D) 
(D) 
25 to 49 
farms 
163 
4 
- 
- 
4 
1 
2 
number 
5,692 
(D) 
- 
- 
123 
(D) 
(D) 
50 to 99 
farms 
111 
- 
- 
- 
5 
- 
- 
number 
7,541 
- 
- 
- 
362 
- 
- 
100 to 199 
farms 
77 
1 
- 
- 
2 
- 
- 
number 
10,656 
(D) 
- 
(D) 
- 
- 
200 to 499 
farms 
101 
_ 
_ 
_ 
3 
_ 
_ 
number 
31,816 
- 
- 
- 
645 
- 
- 
500 to 999 
farms 
57 
- 
- 
- 
1 
- 
- 
number 
38,816 
- 
- 
- 
(D) 
- 
- 
1 ,000 or more 
farms 
350 
2 
- 
1 
10 
- 
14 
number 
9,625,565 
(D) 
- 
(D) 
156,808 
- 
398,226 
-continued 
448 Missouri 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
