Table 12. Hogs and Pigs - Inventory and Sales: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Item 
Callaway 
Camden 
Cape Girardeau 
Carroll 
Carter 
Cass 
Cedar 
INVENTORY 
Total hogs and pigs 
farms, 2012 
31 
10 
25 
8 
_ 
26 
10 
2007 
41 
15 
39 
19 
8 
22 
18 
number, 2012 
45,722 
(D) 
1,252 
(D) 
- 
32,496 
153 
2007 
71,152 
11,104 
5,353 
3,982 
2,192 
27,393 
24,114 
Farms by inventory: 
1 to 24 
farms, 2012 
18 
8 
12 
4 
- 
20 
9 
2007 
14 
9 
13 
9 
5 
15 
13 
number, 2012 
111 
75 
(D) 
14 
- 
(D) 
(D) 
2007 
85 
31 
156 
64 
27 
112 
54 
25 to 49 
farms, 2012 
2 
- 
7 
1 
- 
1 
- 
2007 
1 
1 
6 
3 
- 
- 
- 
number, 2012 
(D) 
- 
208 
(D) 
- 
(D) 
- 
2007 
(D) 
(D) 
194 
94 
- 
50 to 99 
farms, 2012 
1 
- 
5 
1 
- 
- 
- 
2007 
6 
2 
9 
- 
- 
3 
- 
number, 2012 
(D) 
- 
323 
(D) 
- 
- 
- 
2007 
348 
(D) 
562 
- 
(D) 
- 
100 to 199 
farms, 2012 
- 
- 
- 
- 
1 
1 
2007 
2 
- 
3 
2 
1 
- 
- 
number, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
(D) 
(D) 
2007 
(D) 
- 
300 
(D) 
(D) 
200 to 499 
farms, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
1 
- 
4 
2 
- 
- 
- 
number, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
(D) 
- 
1,626 
(D) 
- 
- 
- 
500 to 999 
farms, 2012 
1 
1 
1 
- 
- 
1 
- 
2007 
3 
- 
4 
1 
1 
1 
- 
number, 2012 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
- 
(D) 
- 
2007 
1,760 
- 
2,515 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
1 ,000 or more 
farms, 2012 
9 
1 
- 
2 
- 
3 
- 
2007 
14 
3 
- 
2 
1 
3 
5 
number, 2012 
44,966 
(D) 
- 
(D) 
- 
31,265 
- 
2007 
68,397 
10,948 
- 
(D) 
(D) 
26,140 
24,060 
Flogs and pigs used or to be used for 
breeding 
farms, 2012 
14 
8 
16 
5 
- 
15 
5 
2007 
21 
8 
26 
14 
2 
11 
11 
number, 2012 
9,408 
(D) 
197 
(D) 
- 
6,832 
43 
2007 
9,985 
(D) 
452 
184 
(D) 
6,526 
(D) 
2012 farms by inventory: 
1 to 24 
9 
6 
15 
3 
- 
11 
4 
25 to 49 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
50 to 99 
1 
1 
1 
1 
- 
- 
- 
100 or more 
4 
1 
- 
1 
- 
4 
- 
Other hogs and pigs 
farms, 2012 
31 
7 
25 
8 
- 
25 
7 
2007 
38 
13 
37 
14 
8 
20 
12 
number, 2012 
36,314 
(D) 
1,055 
(D) 
- 
25,664 
110 
2007 
61,167 
(D) 
4,901 
3,798 
(D) 
20,867 
(D) 
SALES 
Flogs and pigs sold 
farms, 2012 
22 
11 
28 
11 
_ 
22 
12 
2007 
50 
17 
42 
18 
6 
26 
12 
number, 2012 
299,426 
(D) 
2,317 
(D) 
- 
164,640 
113 
2007 
298,551 
65,886 
9,419 
8,072 
(D) 
87,646 
92,226 
$1,000, 2012 
26,647 
(D) 
352 
(D) 
10,207 
15 
2007 
21,347 
2,778 
734 
1,018 
(D) 
6,110 
3,702 
2012 farms by number sold: 
1 to 24 
farms 
9 
9 
9 
8 
- 
16 
11 
number 
84 
100 
100 
66 
- 
(D) 
(D) 
25 to 49 
farms 
- 
- 
12 
- 
- 
1 
1 
number 
- 
- 
442 
- 
- 
(D) 
(D) 
50 to 99 
farms 
2 
- 
1 
1 
- 
number 
(D) 
- 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
100 to 199 
farms 
1 
- 
2 
- 
- 
1 
- 
number 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
200 to 499 
farms 
- 
- 
3 
- 
- 
- 
- 
number 
- 
- 
600 
- 
- 
- 
- 
500 to 999 
farms 
- 
- 
1 
- 
- 
- 
- 
number 
- 
- 
(D) 
- 
- 
- 
- 
1 ,000 or more 
farms 
10 
2 
2 
- 
4 
- 
number 
299,032 
(D) 
- 
(D) 
- 
164,377 
- 
-continued 
450 Missouri 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
