Table 12. Hogs and Pigs - Inventory and Sales: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Item 
Ripley 
St. Charles 
St. Clair 
Ste. Genevieve 
St. Francois 
St. Louis 
Saline 
Schuyler 
INVENTORY 
Total hogs and pigs 
farms, 2012 
5 
12 
18 
9 
10 
_ 
30 
10 
2007 
8 
18 
28 
29 
17 
2 
46 
16 
number, 2012 
(D) 
15,454 
2,655 
495 
144 
- 
75,152 
7,790 
2007 
(D) 
14,213 
4,910 
10,567 
68 
(D) 
98,309 
722 
Farms by inventory: 
1 to 24 
farms, 2012 
3 
5 
13 
6 
10 
- 
17 
4 
2007 
6 
8 
16 
9 
17 
- 
23 
12 
number, 2012 
17 
97 
63 
60 
144 
- 
161 
30 
2007 
28 
91 
151 
44 
68 
- 
223 
76 
25 to 49 
farms, 2012 
- 
- 
- 
1 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
4 
1 
- 
2 
1 
- 
number, 2012 
- 
- 
- 
(D) 
- 
- 
- 
- 
2007 
" 
100 
(D) 
- 
(D) 
(D) 
- 
50 to 99 
farms, 2012 
- 
- 
2 
- 
- 
- 
1 
- 
2007 
- 
- 
2 
4 
- 
- 
3 
- 
number, 2012 
- 
- 
(D) 
- 
- 
- 
(D) 
- 
2007 
- 
- 
(D) 
323 
- 
- 
194 
- 
100 to 199 
farms, 2012 
1 
- 
1 
1 
- 
- 
- 
4 
2007 
- 
2 
4 
2 
- 
- 
2 
4 
number, 2012 
(D) 
- 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
(D) 
2007 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
- 
(D) 
646 
200 to 499 
farms, 2012 
- 
4 
1 
1 
- 
- 
1 
- 
2007 
- 
3 
- 
7 
- 
- 
- 
- 
number, 2012 
- 
1,227 
(D) 
(D) 
- 
- 
(D) 
- 
2007 
- 
842 
2,472 
- 
- 
- 
500 to 999 
farms, 2012 
1 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
- 
2007 
2 
2 
1 
2 
- 
- 
3 
- 
number, 2012 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
(D) 
- 
2007 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
2,626 
- 
1 ,000 or more 
farms, 2012 
- 
3 
1 
- 
- 
- 
10 
2 
2007 
- 
3 
1 
4 
- 
- 
14 
- 
number, 2012 
- 
14,130 
(D) 
- 
- 
- 
73,579 
(D) 
2007 
- 
11,640 
(D) 
6,242 
- 
- 
94,947 
Flogs and pigs used or to be used for 
breeding 
farms, 2012 
2 
9 
12 
6 
10 
- 
19 
2 
2007 
6 
8 
18 
17 
8 
2 
27 
11 
number, 2012 
(D) 
1,429 
63 
63 
76 
- 
15,648 
(D) 
2007 
(D) 
1,772 
990 
769 
17 
(D) 
14,419 
74 
2012 farms by inventory: 
1 to 24 
1 
4 
12 
4 
10 
- 
14 
2 
25 to 49 
- 
1 
- 
2 
- 
- 
- 
- 
50 to 99 
- 
1 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
100 or more 
1 
3 
- 
- 
- 
- 
5 
- 
Other hogs and pigs 
farms, 2012 
4 
12 
12 
8 
9 
- 
21 
10 
2007 
7 
18 
26 
27 
14 
2 
42 
13 
number, 2012 
(D) 
14,025 
2,592 
432 
68 
- 
59,504 
(D) 
2007 
(D) 
12,441 
3,920 
9,798 
51 
(D) 
83,890 
648 
SALES 
Flogs and pigs sold 
farms, 2012 
4 
12 
12 
12 
10 
_ 
32 
8 
2007 
3 
16 
21 
23 
16 
2 
51 
12 
number, 2012 
(D) 
26,604 
(D) 
2,462 
227 
- 
356,988 
(D) 
2007 
(D) 
20,902 
9,221 
18,422 
694 
(D) 
507,016 
608 
$1,000, 2012 
(D) 
4,644 
(D) 
350 
13 
40,797 
(D) 
2007 
(D) 
2,384 
(D) 
1,902 
83 
(D) 
43,140 
30 
2012 farms by number sold: 
1 to 24 
farms 
3 
3 
7 
6 
6 
- 
13 
2 
number 
19 
17 
49 
78 
60 
- 
94 
(D) 
25 to 49 
farms 
- 
- 
1 
2 
2 
- 
4 
number 
- 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
102 
- 
50 to 99 
farms 
- 
2 
1 
1 
2 
- 
3 
4 
number 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
239 
336 
100 to 199 
farms 
- 
1 
- 
- 
- 
number 
- 
- 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
200 to 499 
farms 
_ 
3 
_ 
2 
_ 
_ 
_ 
_ 
number 
- 
1,297 
- 
(D) 
- 
- 
- 
- 
500 to 999 
farms 
- 
1 
1 
- 
- 
- 
- 
number 
- 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
1 ,000 or more 
farms 
1 
3 
1 
1 
- 
- 
12 
2 
number 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
- 
356,553 
(D) 
-continued 
460 Missouri 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
