Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
2012 
2007 
harvested 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
LETTUCE, ROMAINE - Con. 
Counties 
Audrain 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Bates 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Boone 
5 
2 
(X) 
(X) 
5 
2 
- 
- 
Buchanan 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(D) 
Dent 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
Jackson 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
- 
Johnson 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
2 
(D) 
Lawrence 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
Lincoln 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Perry 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(D) 
Pike 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(D) 
St. Clair 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
St. Francois 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Scotland 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
MUSTARD GREENS 
State Total 
Missouri 
20 
7 
- 
- 
20 
7 
5 
1 
Counties 
Audrain 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Boone 
6 
1 
- 
- 
6 
1 
- 
- 
Callaway 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Dallas 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Franklin 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Jackson 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(□) 
- 
Jefferson 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Johnson 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Lincoln 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
McDonald 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Moniteau 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
St. Louis 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(□) 
- 
- 
Saline 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
OKRA 
State Total 
Missouri 
52 
13 
2 
(D) 
50 
(D) 
60 
24 
Counties 
Adair 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Barry 
3 
2 
- 
- 
3 
2 
- 
- 
Bates 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Boone 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
- 
- 
Callaway 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Carter 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Cass 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Christian 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Cooper 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Dade 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Dallas 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
1 
(D) 
Douglas 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
(Z) 
Dunklin 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Franklin 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
(Z) 
Greene 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Harrison 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Henry 
- 
- 
- 
- 
3 
3 
Jackson 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
3 
2 
Jasper 
2 
(D) 
2 
(D) 
- 
- 
- 
Jefferson 
- 
- 
- 
- 
- 
6 
1 
Johnson 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
4 
1 
Lafayette 
- 
- 
- 
- 
3 
(D) 
Linn 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Moniteau 
5 
1 
- 
- 
5 
1 
- 
Monroe 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
New Madrid 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Nodaway 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Oregon 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Pemiscot 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Platte 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Ralls 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
St. Charles 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
St. Clair 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Ste. Genevieve 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
St. Francois 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
St. Louis 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Saline 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Stoddard 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Stone 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
3 
(Z) 
Sullivan 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Taney 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Vernon 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
- 
- 
Warren 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Webster 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Wright 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data Missouri 599 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
