Table 17. Meat Goats - Inventory and Sales: 2012 and 2007 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Inventory 
Sales 
Geographic area 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
Value 
($1,000) 
State Total 
Texas 2012 
2007 
23,107 
24,751 
777,582 
987,173 
13,500 
13,275 
384,081 
463,821 
45,883 
(NA) 
Counties, 2012 
Anderson 
100 
1,655 
55 
601 
75 
Andrews 
14 
626 
6 
451 
402 
Angelina 
99 
1,361 
49 
(D) 
(D) 
Aransas 
4 
108 
4 
60 
5 
Archer 
11 
368 
5 
254 
27 
Armstrong 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
Atascosa 
127 
2,107 
82 
1,030 
118 
Austin 
76 
989 
46 
690 
70 
Bailey 
12 
(D) 
13 
(D) 
(D) 
Bandera 
262 
9,265 
157 
4,130 
481 
Bastrop 
132 
2,504 
66 
870 
82 
Baylor 
6 
(D) 
3 
(D) 
(D) 
Bee 
81 
1,905 
34 
851 
281 
Bell 
497 
12,251 
304 
4,760 
532 
Bexar 
271 
5,127 
175 
2,529 
278 
Blanco 
178 
8,048 
134 
4,310 
488 
Borden 
5 
53 
1 
(D) 
(D) 
Bosque 
169 
5,105 
94 
2,360 
242 
Bowie 
89 
1,109 
36 
444 
55 
Brazoria 
260 
3,844 
149 
2,322 
289 
Brazos 
85 
1,749 
50 
700 
74 
Brewster 
21 
(D) 
12 
(D) 
(D) 
Briscoe 
4 
1,578 
4 
1,566 
265 
Brooks 
19 
(D) 
8 
(D) 
(D) 
Brown 
378 
9,761 
246 
4,696 
502 
Burleson 
67 
1,873 
45 
(D) 
(D) 
Burnet 
387 
14,267 
239 
6,386 
627 
Caldwell 
171 
2,906 
97 
1,087 
118 
Calhoun 
23 
749 
11 
210 
19 
Callahan 
102 
2,741 
59 
1,281 
131 
Cameron 
146 
2,223 
73 
1,109 
113 
Camp 
16 
232 
11 
89 
12 
Carson 
10 
29 
5 
(D) 
(D) 
Cass 
47 
663 
21 
282 
23 
Castro 
18 
(D) 
7 
(D) 
(D) 
Chambers 
72 
652 
25 
118 
12 
Cherokee 
94 
1,372 
48 
648 
75 
Childress 
12 
135 
7 
53 
8 
Clay 
43 
737 
23 
328 
34 
Cochran 
5 
174 
3 
(D) 
(D) 
Coke 
113 
15,533 
75 
(D) 
(D) 
Coleman 
79 
3,529 
58 
1,802 
211 
Collin 
298 
4,222 
150 
1,779 
224 
Collingsworth 
19 
219 
12 
(D) 
(D) 
Colorado 
38 
606 
21 
126 
14 
Comal 
221 
7,369 
150 
3,818 
383 
Comanche 
167 
5,138 
111 
(D) 
(D) 
Concho 
84 
9,594 
65 
5,933 
730 
Cooke 
162 
2,731 
82 
1,111 
135 
Coryell 
245 
8,950 
168 
4,961 
559 
Cottle 
8 
290 
5 
128 
22 
Crane 
8 
193 
8 
89 
11 
Crockett 
107 
21,707 
72 
10,601 
1,432 
Crosby 
10 
(D) 
5 
53 
4 
Culberson 
5 
(D) 
3 
(D) 
(D) 
Dallam 
9 
(D) 
7 
27 
4 
Dallas 
132 
1,447 
50 
537 
42 
Dawson 
6 
(D) 
7 
(D) 
(D) 
Deaf Smith 
23 
191 
17 
(D) 
(D) 
Delta 
30 
557 
22 
571 
82 
Denten 
307 
2,596 
138 
1,129 
130 
DeWitt 
56 
907 
38 
(D) 
(D) 
Dickens 
8 
(D) 
6 
(D) 
(D) 
Dimmit 
77 
1,258 
38 
(D) 
(D) 
Donley 
10 
(D) 
7 
90 
8 
Duval 
66 
865 
24 
142 
18 
Eastland 
148 
4,333 
84 
2,047 
233 
Ector 
64 
785 
24 
300 
35 
Edwards 
145 
26,245 
109 
10,790 
1,108 
Ellis 
200 
3,538 
113 
1,643 
166 
El Paso 
86 
2,143 
47 
(D) 
(D) 
Erath 
254 
7,352 
161 
4,215 
582 
Falls 
94 
1,929 
55 
862 
99 
Fannin 
207 
3,525 
106 
1,554 
148 
Fayette 
92 
1,411 
47 
(D) 
(D) 
Fisher 
28 
658 
14 
321 
29 
Floyd 
8 
268 
7 
259 
38 
Foard 
1 
(D) 
- 
- 
- 
Fort Bend 
56 
612 
15 
(D) 
(D) 
Franklin 
23 
390 
17 
(D) 
(D) 
Freestone 
88 
1,150 
49 
718 
94 
Frie 
60 
905 
30 
(D) 
(D) 
Gaines 
8 
180 
7 
239 
15 
Galveston 
67 
641 
29 
309 
25 
Garza 
11 
537 
8 
255 
43 
Gillespie 
412 
23,114 
309 
10,497 
1,146 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data Texas 743 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
