Table 19. Poultry - Inventory and Sales: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Item 
Martin 
Mason 
Matagorda 
Maverick 
Medina 
Menard 
Midland 
Milam 
INVENTORY 
Any poultry farms, 2012 
6 
20 
49 
26 
176 
9 
55 
184 
2007 
9 
32 
60 
22 
149 
16 
39 
167 
Layers (see text) farms, 2012 
6 
16 
44 
22 
164 
9 
44 
149 
2007 
7 
28 
56 
21 
128 
9 
36 
126 
number, 2012 
50 
271 
1,210 
654 
3,397 
572 
956 
615,695 
2007 
132 
394 
1,207 
836 
2,488 
109 
867 
129,084 
2012 farms by inventory: 
1 to 49 
6 
16 
35 
16 
151 
7 
40 
135 
50 to 99 
- 
- 
9 
6 
10 
- 
3 
3 
100 to 399 
- 
- 
- 
- 
3 
2 
1 
1 
400 to 3,199 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
3,200 to 9,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
10,000 to 19,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
20,000 to 49,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
50,000 to 99,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
4 
100,000 or more 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
Pullets for laying flock replacement farms, 2012 
- 
2 
4 
1 
14 
2 
4 
18 
2007 
2 
2 
2 
5 
21 
- 
4 
14 
number, 2012 
- 
(D) 
51 
(D) 
181 
(D) 
133 
(D) 
2007 
(D) 
(D) 
(D) 
106 
413 
122 
199,840 
Broilers and other meat-type chickens farms, 2012 
_ 
2 
1 
4 
18 
_ 
8 
19 
2007 
- 
1 
4 
- 
5 
2 
5 
18 
number, 2012 
- 
(D) 
(D) 
92 
279 
- 
359 
423,828 
2007 
- 
(D) 
13 
- 
56 
(D) 
47 
1,171,171 
Turkeys (see text) farms, 2012 
- 
4 
- 
- 
14 
2 
3 
23 
2007 
1 
4 
3 
- 
13 
- 
- 
30 
number, 2012 
- 
14 
- 
- 
68 
(D) 
97 
899,114 
2007 
(D) 
7 
31 
- 
86 
- 
933,348 
Ducks, geese, and other miscellaneous poultry 
(see text) farms, 2012 
3 
10 
12 
3 
47 
6 
18 
51 
2007 
2 
13 
31 
15 
65 
9 
17 
54 
SALES 
Any poultry sold (see text) farms, 2012 
1 
13 
27 
16 
91 
8 
28 
98 
2007 
6 
15 
44 
25 
112 
6 
27 
120 
Layers sold (see text) farms, 2012 
_ 
_ 
5 
_ 
17 
_ 
11 
20 
2007 
1 
2 
4 
4 
25 
4 
4 
12 
number, 2012 
- 
- 
151 
- 
1,628 
- 
128 
606,102 
2007 
(D) 
(D) 
248 
78 
442 
260 
17 
(D) 
Pullets for laying flock replacement sold farms, 2012 
- 
- 
- 
1 
2 
- 
1 
1 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
number, 2012 
- 
- 
- 
(D) 
(D) 
- 
(D) 
(D) 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
(D) 
Broilers and other meat-type chickens sold farms, 2012 
_ 
_ 
1 
2 
2 
_ 
6 
9 
2007 
- 
- 
- 
2 
2 
3 
1 
10 
number, 2012 
- 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
225 
2,922,739 
2007 
- 
- 
(D) 
(D) 
60 
(D) 
4,289,024 
2012 farms by number sold: 
1 to 1 ,999 
- 
- 
1 
2 
2 
- 
6 
4 
2,000 to 59,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
60,000 to 99,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
100,000 to 199,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
200,000 to 499,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
500,000 or more 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
4 
Turkeys sold (see text) farms, 2012 
- 
2 
- 
- 
- 
- 
1 
17 
2007 
- 
- 
- 
- 
7 
- 
- 
19 
number, 2012 
- 
(D) 
- 
- 
- 
- 
(D) 
2,899,026 
2007 
- 
- 
- 
152 
- 
2,548,538 
Ducks, geese, and other miscellaneous poultry 
sold (see text) farms, 2012 
- 
3 
- 
- 
14 
3 
8 
20 
2007 
1 
- 
2 
6 
22 
- 
3 
12 
--continued 
772 Texas 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
