Table 19. Poultry - Inventory and Sales: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Item 
Stephens 
Sterling 
Stonewall 
Sutton 
Swisher 
Tarrant 
Taylor 
Terrell 
INVENTORY 
Any poultry farms, 2012 
16 
_ 
13 
9 
20 
142 
85 
2 
2007 
24 
- 
13 
4 
13 
119 
53 
1 
Layers (see text) farms, 2012 
16 
_ 
9 
8 
20 
125 
58 
2 
2007 
22 
- 
13 
2 
11 
103 
33 
- 
number, 2012 
199 
- 
429 
92 
401 
3,164 
1,457 
(D) 
2007 
417 
- 
144 
(D) 
161 
2,466 
647 
2012 farms by inventory: 
1 to 49 
15 
- 
7 
8 
20 
119 
51 
2 
50 to 99 
1 
- 
1 
- 
- 
4 
2 
- 
100 to 399 
- 
- 
1 
- 
- 
- 
5 
- 
400 to 3,1 99 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
- 
- 
3,200 to 9,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
10,000 to 19,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
20,000 to 49,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
50,000 to 99,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
100,000 or more 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Pullets for laying flock replacement farms, 2012 
- 
- 
1 
4 
1 
17 
7 
- 
2007 
3 
- 
- 
1 
1 
18 
9 
1 
number, 2012 
- 
- 
(D) 
140 
(D) 
376 
99 
- 
2007 
122 
- 
(D) 
(D) 
269 
100 
(D) 
Broilers and other meat-type chickens farms, 2012 
_ 
_ 
4 
_ 
1 
16 
11 
_ 
2007 
- 
- 
1 
- 
1 
4 
1 
1 
number, 2012 
- 
- 
46 
- 
(D) 
807 
264 
- 
2007 
- 
- 
(D) 
- 
(D) 
106 
(D) 
(D) 
Turkeys (see text) farms, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
16 
12 
- 
2007 
- 
- 
2 
2 
- 
15 
6 
- 
number, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
72 
96 
- 
2007 
- 
- 
(D) 
(D) 
- 
47 
23 
- 
Ducks, geese, and other miscellaneous poultry 
(see text) farms, 2012 
3 
- 
6 
1 
8 
40 
32 
1 
2007 
6 
- 
5 
2 
10 
57 
27 
1 
SALES 
Any poultry sold (see text) farms, 2012 
2 
_ 
6 
2 
12 
61 
28 
2 
2007 
19 
- 
8 
2 
13 
79 
36 
- 
Layers sold (see text) farms, 2012 
1 
- 
- 
2 
4 
12 
11 
1 
2007 
2 
- 
2 
- 
- 
25 
6 
- 
number, 2012 
(D) 
- 
- 
(D) 
48 
716 
377 
(D) 
2007 
(D) 
- 
(D) 
- 
401 
144 
Pullets for laying flock replacement sold farms, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
1 
- 
- 
- 
- 
number, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
(D) 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
(D) 
- 
- 
- 
Broilers and other meat-type chickens sold farms, 2012 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
6 
1 
_ 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
- 
- 
number, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
109 
(D) 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
(D) 
- 
2012 farms by number sold: 
1 to 1 ,999 
- 
- 
- 
- 
- 
6 
1 
- 
2,000 to 59,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
60,000 to 99,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
100,000 to 199,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
200,000 to 499,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
500,000 or more 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Turkeys sold (see text) farms, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
5 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
number, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
(D) 
29 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Ducks, geese, and other miscellaneous poultry 
sold (see text) farms, 2012 
- 
- 
- 
- 
1 
8 
7 
- 
2007 
1 
- 
2 
1 
2 
15 
6 
- 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
Texas 779 
