Table 19. Poultry - Inventory and Sales: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Item 
Upton 
Uvalde 
Val Verde 
Van Zandt 
Victoria 
Walker 
Waller 
Ward 
INVENTORY 
Any poultry 
farms, 2012 
7 
58 
34 
302 
98 
169 
222 
9 
2007 
2 
49 
31 
230 
62 
97 
141 
9 
Layers (see text) 
farms, 2012 
7 
56 
30 
259 
93 
142 
188 
9 
2007 
2 
39 
28 
197 
57 
88 
114 
9 
number, 2012 
144 
1,031 
551 
5,458 
1,721 
73,625 
5,053 
274 
2007 
(D) 
846 
609 
4,660 
878 
(D) 
3,544 
275 
2012 farms by inventory: 
1 to 49 
7 
54 
28 
239 
91 
126 
167 
8 
50 to 99 
- 
2 
2 
14 
1 
10 
15 
- 
100 to 399 
- 
- 
- 
5 
1 
3 
6 
1 
400 to 3,1 99 
- 
- 
- 
1 
- 
- 
- 
- 
3,200 to 9,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
10,000 to 19,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
20,000 to 49,999 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
- 
- 
50,000 to 99,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
100,000 or more 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Pullets for laying flock replacement 
farms, 2012 
- 
7 
6 
41 
11 
9 
24 
1 
2007 
1 
8 
8 
31 
8 
12 
18 
1 
number, 2012 
- 
130 
91 
872 
122 
135 
751 
(D) 
2007 
(D) 
244 
91 
387 
540 
796 
560 
(D) 
Broilers and other meat-type chickens 
farms, 2012 
4 
6 
7 
52 
11 
27 
41 
1 
2007 
- 
2 
3 
12 
2 
7 
16 
1 
number, 2012 
80 
102 
112 
655 
175 
1,801 
3,447 
(D) 
2007 
- 
(D) 
30 
120 
(D) 
190 
2,885 
(D) 
Turkeys (see text) 
farms, 2012 
- 
3 
7 
19 
1 
14 
12 
2 
2007 
- 
2 
3 
16 
- 
1 
9 
- 
number, 2012 
- 
32 
22 
101 
(D) 
69 
138 
(D) 
2007 
- 
(D) 
21 
80 
(D) 
11 
Ducks, geese, and other miscellaneous poultry 
(see text) 
farms, 2012 
5 
17 
8 
86 
18 
40 
61 
1 
2007 
- 
19 
14 
99 
22 
35 
80 
2 
SALES 
Any poultry sold (see text) 
farms, 2012 
5 
22 
19 
133 
55 
91 
107 
7 
2007 
- 
27 
5 
154 
34 
74 
99 
9 
Layers sold (see text) 
farms, 2012 
- 
9 
8 
33 
12 
27 
26 
- 
2007 
- 
1 
3 
33 
- 
18 
20 
2 
number, 2012 
- 
270 
30 
1,748 
85 
20,167 
427 
- 
2007 
- 
(D) 
90 
639 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
Pullets for laying flock replacement sold 
farms, 2012 
- 
- 
3 
4 
- 
2 
2 
- 
2007 
- 
- 
- 
4 
1 
2 
1 
- 
number, 2012 
- 
- 
30 
(D) 
- 
(D) 
(D) 
- 
2007 
- 
- 
- 
145 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
Broilers and other meat-type chickens sold 
farms, 2012 
_ 
2 
2 
13 
5 
9 
12 
_ 
2007 
- 
2 
- 
6 
- 
8 
10 
- 
number, 2012 
- 
(D) 
(D) 
162 
16 
1,170 
8,326 
- 
2007 
- 
(D) 
129 
- 
354 
4,622 
- 
2012 farms by number sold: 
1 to 1 ,999 
- 
2 
2 
13 
5 
9 
11 
- 
2,000 to 59,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
- 
60,000 to 99,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
100,000 to 199,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
200,000 to 499,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
500,000 or more 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Turkeys sold (see text) 
farms, 2012 
- 
- 
2 
5 
6 
4 
10 
- 
2007 
- 
- 
3 
4 
- 
- 
5 
- 
number, 2012 
- 
- 
(D) 
13 
24 
28 
345 
- 
2007 
- 
- 
21 
(D) 
- 
- 
483 
- 
Ducks, geese, and other miscellaneous poultry 
sold (see text) 
farms, 2012 
3 
4 
2 
28 
2 
13 
13 
- 
2007 
- 
1 
3 
27 
- 
12 
12 
- 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
Texas 781 
