Table 20. Miscellaneous Poultry - Inventory and Sales: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
Inventory 
Sales 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
ROOSTERS - Con. 
Counties, 2012 - Con. 
Tyler 
3 
12 
- 
- 
Upshur 
30 
19,751 
13 
18,696 
Upton 
3 
6 
3 
12 
Uvalde 
3 
(D) 
1 
(D) 
Val Verde 
4 
11 
1 
(D) 
Van Zandt 
24 
107 
2 
(D) 
Victoria 
1 
(D) 
- 
Walker 
14 
30 
1 
(D) 
Waller 
14 
43 
2 
(D) 
Ward 
1 
(D) 
- 
Washington 
19 
36 
2 
(D) 
Webb 
2 
(D) 
- 
- 
Wharton 
5 
28 
- 
- 
Wheeler 
1 
(D) 
- 
- 
Wichita 
3 
9 
- 
- 
Wilbarger 
3 
14 
- 
- 
Williamson 
16 
280 
3 
221 
Wilson 
17 
1,981 
4 
8 
Wise 
40 
141 
7 
22 
Wood 
10 
(D) 
5 
(D) 
Young 
8 
106 
4 
86 
OTHER POULTRY (SEE TEXT) 
State Total 
Texas 2012 
300 
22,158 
82 
25,240 
2007 
4,171 
124,910 
642 
121,882 
Counties, 2012 
Anderson 
1 
(D) 
_ 
_ 
Angelina 
1 
(D) 
- 
- 
Atascosa 
5 
(D) 
3 
2,520 
Bastrop 
2 
(D) 
- 
- 
Bell 
2 
(D) 
- 
- 
Bexar 
2 
(D) 
2 
(D) 
Bosque 
2 
(D) 
- 
- 
Bowie 
1 
(D) 
1 
(D) 
Brazoria 
5 
270 
3 
(D) 
Brown 
1 
(D) 
- 
Burleson 
4 
36 
_ 
_ 
Burnet 
12 
290 
1 
(D) 
Caldwell 
7 
96 
1 
(D) 
Cass 
1 
(D) 
- 
Cherokee 
5 
236 
2 
(D) 
Comanche 
2 
(D) 
- 
Concho 
1 
(D) 
- 
- 
Cooke 
1 
(D) 
- 
- 
Coryell 
3 
33 
- 
- 
Dallas 
3 
600 
4 
665 
DeWitt 
3 
68 
2 
(D) 
Dimmit 
2 
(D) 
- 
Duval 
2 
(D) 
- 
- 
Eastland 
2 
(D) 
2 
(D) 
Edwards 
1 
(D) 
1 
(D) 
Ellis 
3 
115 
1 
(D) 
Fayette 
3 
11 
- 
Franklin 
2 
(D) 
- 
- 
Freestone 
1 
(D) 
- 
- 
Goliad 
1 
(D) 
- 
- 
Gonzales 
2 
(D) 
_ 
_ 
Gray 
4 
32 
- 
- 
Grayson 
2 
(D) 
- 
- 
Guadalupe 
4 
44 
- 
- 
Harris 
6 
2,056 
3 
12,015 
Harrison 
2 
(D) 
- 
- 
Hays 
11 
46 
2 
(D) 
Henderson 
4 
310 
2 
(D) 
Hidalgo 
3 
75 
1 
(D) 
Hood 
3 
(D) 
1 
(D) 
Hunt 
2 
(D) 
2 
(D) 
Johnson 
16 
224 
3 
18 
Jones 
1 
(D) 
1 
(D) 
Kaufman 
7 
73 
3 
11 
Kleberg 
1 
(D) 
- 
- 
Lamar 
1 
(D) 
1 
(D) 
Lampasas 
3 
1,200 
3 
700 
Lavaca 
1 
(D) 
1 
(D) 
Lee 
8 
121 
6 
57 
Limestone 
6 
10 
- 
- 
Lubbock 
1 
(D) 
_ 
_ 
McLennan 
5 
185 
- 
- 
Maverick 
1 
(D) 
- 
- 
Medina 
5 
974 
3 
420 
Midland 
6 
6,000 
6 
6,000 
Mills 
1 
(D) 
- 
- 
Montague 
1 
(D) 
- 
- 
Montgomery 
4 
120 
2 
(D) 
Navarro 
1 
(D) 
- 
- 
Nueces 
2 
(D) 
- 
- 
Orange 
2 
(D) 
2 
(D) 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data Texas 799 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
