Table 23. Miscellaneous Livestock and Animal Specialties - Inventory and Sales: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
Inventory 
Sales 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
Value 
($1,000) 
DEER IN CAPTIVITY - Cen. 
Counties, 2012 - Con. 
Brewster 
2 
(D) 
_ 
_ 
_ 
Briscoe 
1 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Brooks 
1 
(D) 
- 
- 
- 
Brown 
7 
265 
2 
(D) 
(D) 
Burleson 
11 
699 
8 
150 
203 
Burnet 
18 
485 
12 
63 
59 
Caldwell 
12 
726 
3 
18 
18 
Calhoun 
2 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Callahan 
5 
328 
1 
(D) 
(D) 
Cameron 
2 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Cass 
4 
334 
4 
62 
99 
Chambers 
2 
(D) 
- 
- 
- 
Cherokee 
11 
287 
2 
(D) 
(D) 
Clay 
3 
(D) 
- 
Coleman 
9 
976 
4 
330 
240 
Collin 
9 
227 
7 
67 
69 
Colorado 
19 
1,543 
10 
261 
222 
Comal 
18 
902 
7 
108 
137 
Comanche 
2 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Concho 
10 
1,209 
5 
417 
219 
Coryell 
13 
1,249 
9 
243 
645 
Crockett 
4 
165 
1 
(D) 
(D) 
Dallas 
10 
58 
- 
Deaf Smith 
2 
(D) 
- 
- 
- 
Denton 
4 
186 
3 
60 
60 
DeWitt 
8 
666 
6 
64 
57 
Dimmit 
11 
1,773 
3 
121 
421 
Donley 
2 
(D) 
- 
- 
- 
Duval 
22 
1,765 
9 
209 
277 
Eastland 
5 
374 
3 
49 
46 
Edwards 
19 
2,398 
10 
297 
127 
Ellis 
14 
797 
10 
180 
266 
El Paso 
4 
24 
2 
(D) 
(D) 
Erath 
11 
595 
2 
(D) 
(D) 
Falls 
1 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Fannin 
8 
380 
8 
48 
50 
Fayette 
17 
540 
14 
112 
138 
Floyd 
2 
(D) 
- 
- 
- 
Foard 
1 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Fort Bend 
1 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Freestone 
10 
367 
2 
(D) 
(D) 
Frio 
14 
1,380 
4 
83 
83 
Galveston 
10 
160 
- 
- 
- 
Gillespie 
20 
1,258 
9 
198 
90 
Goliad 
9 
692 
8 
279 
487 
Gonzales 
11 
1,292 
10 
205 
176 
Grayson 
8 
557 
4 
21 
24 
Grimes 
13 
942 
7 
308 
208 
Guadalupe 
21 
1,087 
15 
127 
119 
Hall 
2 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Hamilton 
7 
632 
5 
53 
45 
Hardeman 
2 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Hardin 
13 
513 
7 
173 
110 
Harris 
23 
1,900 
7 
199 
170 
Harrison 
5 
396 
4 
48 
48 
Hays 
14 
601 
15 
490 
471 
Hemphill 
2 
(D) 
- 
- 
- 
Henderson 
7 
291 
3 
17 
5 
Hidalgo 
23 
1,135 
8 
55 
47 
Hill 
2 
(D) 
3 
32 
45 
Hood 
1 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Houston 
4 
158 
2 
(D) 
(D) 
Howard 
2 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Hunt 
11 
841 
6 
189 
193 
Irion 
2 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Jack 
6 
389 
2 
(D) 
(D) 
Jackson 
6 
552 
3 
25 
25 
Jasper 
14 
537 
10 
141 
125 
Jefferson 
16 
1,062 
11 
292 
288 
Jim Hogg 
7 
474 
7 
440 
442 
Jim Wells 
7 
1,338 
5 
296 
288 
Johnson 
11 
350 
3 
52 
34 
Jones 
4 
50 
- 
- 
- 
Karnes 
4 
(D) 
3 
(D) 
79 
Kaufman 
4 
250 
3 
63 
34 
Kendall 
22 
1,373 
11 
32 
27 
Kenedy 
2 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Kerr 
89 
7,137 
46 
799 
744 
Kimble 
15 
812 
6 
34 
47 
King 
2 
(D) 
- 
- 
- 
Kinney 
9 
1,436 
5 
35 
35 
Lamar 
4 
335 
3 
41 
33 
Lamb 
2 
(D) 
- 
- 
- 
Lampasas 
12 
764 
8 
247 
310 
La Salle 
16 
734 
7 
39 
31 
Lavaca 
17 
602 
7 
79 
57 
Lee 
5 
510 
2 
(D) 
(D) 
Leon 
28 
1,767 
14 
218 
239 
Liberty 
4 
116 
2 
(D) 
(D) 
See footnote(s) at end of table. -continued 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
Texas 811 
