Table 23. Miscellaneous Livestock and Animal Specialties - Inventory and Sales: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
Inventory 
Sales 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
Value 
($1,000) 
ELK IN CAPTIVITY - Con. 
Counties, 2012 - Con. 
Blanco 
11 
130 
6 
28 
25 
Bosque 
1 
(D) 
- 
- 
- 
Brazoria 
3 
(D) 
- 
- 
- 
Brewster 
1 
(D) 
- 
- 
- 
Burnet 
3 
17 
- 
- 
- 
Caldwell 
1 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Callahan 
1 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Chambers 
2 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Collin 
1 
(D) 
- 
Colorado 
4 
92 
2 
(D) 
(D) 
Comal 
1 
(D) 
_ 
_ 
_ 
Comanche 
1 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Concho 
2 
(D) 
- 
Coryell 
2 
(D) 
- 
- 
- 
Dawson 
4 
204 
2 
(D) 
(D) 
Duval 
2 
(D) 
- 
Eastland 
1 
(D) 
- 
- 
- 
Edwards 
4 
18 
2 
(D) 
(D) 
Ellis 
5 
70 
5 
15 
18 
Erath 
1 
(D) 
- 
- 
- 
Fayette 
6 
68 
4 
22 
17 
Floyd 
2 
(D) 
- 
- 
- 
Freestone 
1 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Gillespie 
2 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Gonzales 
1 
(D) 
- 
- 
- 
Grayson 
2 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Grimes 
2 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Guadalupe 
1 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Hall 
2 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Harris 
3 
27 
- 
- 
- 
Harrison 
2 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Hays 
5 
101 
2 
(D) 
(D) 
Henderson 
1 
(D) 
- 
- 
- 
Hidalgo 
2 
(D) 
- 
- 
- 
Hill 
2 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Hood 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
Jack 
1 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Jim Wells 
3 
36 
- 
- 
- 
Jones 
2 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Kaufman 
3 
45 
2 
(D) 
(D) 
Kendall 
7 
255 
4 
47 
(D) 
Kerr 
17 
102 
5 
16 
11 
Kimble 
4 
16 
- 
- 
- 
Kleberg 
1 
(D) 
- 
- 
- 
Lamar 
4 
35 
3 
6 
4 
Lampasas 
2 
(D) 
- 
- 
- 
La Salle 
2 
(D) 
- 
- 
- 
Lee 
1 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Leon 
4 
10 
- 
- 
- 
Llano 
2 
(D) 
- 
- 
- 
Lubbock 
1 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Medina 
4 
120 
2 
(D) 
(D) 
Menard 
6 
67 
1 
(D) 
(D) 
Milam 
3 
24 
- 
Mills 
3 
24 
3 
9 
45 
Nacogdoches 
1 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Navarro 
2 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Ochiltree 
3 
27 
- 
- 
- 
Palo Pinto 
5 
72 
4 
12 
27 
Panola 
3 
31 
- 
- 
- 
Parker 
1 
(D) 
_ 
_ 
_ 
Polk 
4 
11 
- 
- 
- 
Potter 
2 
(D) 
- 
- 
- 
Randall 
2 
(D) 
- 
- 
- 
Refugio 
2 
(D) 
- 
- 
- 
Runnels 
2 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
San Saba 
1 
(D) 
- 
- 
- 
Shackelford 
- 
2 
(D) 
(D) 
Sutton 
2 
(D) 
- 
Taylor 
4 
88 
4 
8 
14 
Upshur 
2 
(D) 
- 
- 
- 
Uvalde 
1 
(D) 
- 
- 
- 
Waller 
2 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Washington 
2 
(D) 
- 
- 
- 
Webb 
2 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Wharton 
2 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Wheeler 
1 
(D) 
- 
Willacy 
1 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Williamson 
2 
(D) 
- 
- 
- 
Wilson 
4 
178 
1 
(D) 
(D) 
Wood 
2 
(D) 
- 
- 
- 
Young 
1 
(D) 
- 
- 
- 
Zavala 
4 
46 
2 
(D) 
(D) 
See footnote(s) at end of table. -continued 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
Texas 813 
