Table 25. Field Crops: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
2012 
2007 
Geographic area 
Harvested 
Irrigated 
Harvested 
Irrigated 
Farms 
Acres 
Quantity 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Quantity 
Farms 
Acres 
RYE FOR GRAIN (BUSHELS) - Con. 
Counties - Con. 
Johnson 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Jones 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Karnes 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
Lamb 
3 
248 
4,172 
2 
(D) 
7 
782 
23,660 
1 
(D) 
La Salle 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
Lee 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
Leon 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
Montague 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Motley 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Palo Pinto 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Parker 
3 
105 
1,575 
_ 
_ 
3 
84 
488 
_ 
_ 
Pecos 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Potter 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Rockwall 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Rusk 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Sabine 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Scurry 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Swisher 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Terry 
3 
263 
3,255 
1 
(D) 
4 
219 
2,894 
1 
(D) 
Tyler 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Washington 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Wharton 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Wheeler 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
4 
2,683 
(D) 
- 
- 
Wichita 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
- 
- 
Wilson 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
Yoakum 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
6 
1,627 
29,211 
2 
(D) 
Young 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Zavala 
SAFFLOWER (POUNDS) 
1 
(D) 
(D) 
State Total 
Texas 
4 
778 
503,200 
1 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Counties 
Jones 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
McCulloch 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Orange 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Parmer 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
Randall 
SORGHUM FOR GRAIN 
(BUSHELS) 
1 
(D) 
(D) 
State Total 
Texas 
4,521 
1,898,726 
114,949,113 
1,348 
330,580 
5,975 
2,427,580 
153,531,033 
1,938 
480,510 
Counties 
Anderson 
2 
(D) 
(D) 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
Andrews 
3 
3,856 
167,798 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Archer 
6 
524 
16,488 
2 
(D) 
6 
1,733 
71,593 
1 
(D) 
Armstrong 
28 
13,021 
337,980 
9 
1,987 
42 
13,292 
748,053 
7 
474 
Atascosa 
12 
2,457 
130,084 
5 
1,136 
7 
1,443 
100,757 
3 
241 
Austin 
14 
2,373 
193,490 
2 
(D) 
8 
1,728 
105,019 
- 
- 
Bailey 
51 
23,479 
1,288,404 
19 
5,369 
96 
44,790 
2,111,934 
51 
1 1 ,757 
Bastrop 
4 
1,179 
88,118 
- 
- 
6 
887 
46,657 
- 
- 
Baylor 
5 
126 
4,507 
- 
- 
8 
810 
20,677 
- 
- 
Bee 
20 
10,470 
596,037 
6 
2,985 
29 
24,595 
1,782,394 
6 
1,469 
Bell 
91 
21,938 
1,813,821 
8 
580 
64 
13,096 
660,146 
_ 
_ 
Bexar 
30 
3,888 
196,090 
1 
(D) 
27 
5,164 
322,503 
2 
(D) 
Borden 
2 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
4 
996 
34,995 
- 
Bosque 
11 
1,757 
118,315 
- 
18 
1,397 
61,477 
- 
- 
Bowie 
3 
466 
25,318 
1 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Brazoria 
46 
17,644 
1,508,197 
2 
(D) 
35 
14,322 
1,009,716 
2 
(D) 
Brazos 
5 
1,461 
137,146 
1 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
- 
Brewster 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
Briscoe 
17 
3,372 
86,816 
7 
624 
27 
9,555 
556,981 
18 
4,516 
Brooks 
- 
- 
- 
- 
- 
5 
384 
10,242 
- 
- 
Brown 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
Burleson 
13 
2,842 
208,383 
2 
(D) 
12 
4,697 
386,448 
1 
(D) 
Caldwell 
13 
4,993 
373,036 
- 
10 
6,434 
300,172 
- 
Calhoun 
35 
19,307 
1,705,194 
2 
(D) 
29 
10,288 
801,557 
- 
- 
Callahan 
5 
307 
8,130 
2 
(D) 
8 
597 
18,070 
- 
- 
Cameron 
196 
91,549 
6,335,563 
135 
42,036 
217 
114,541 
8,422,637 
159 
51,292 
Carson 
52 
15,995 
700,138 
23 
4,828 
121 
39,424 
2,115,226 
35 
6,235 
Castro 
62 
19,788 
1,067,789 
48 
7,328 
116 
24,212 
1,761,655 
80 
13,668 
Chambers 
6 
1,810 
55,926 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Childress 
2 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
16 
2,496 
88,086 
3 
159 
Clay 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
Cochran 
19 
5,599 
218,235 
14 
2,538 
51 
23,697 
1,137,380 
27 
7,161 
Coke 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
3 
794 
24,099 
1 
(D) 
Coleman 
24 
5,136 
243,899 
- 
- 
31 
9,616 
305,628 
- 
Collin 
24 
15,535 
879,707 
2 
(D) 
27 
13,915 
899,167 
- 
- 
Collingsworth 
5 
1,613 
(D) 
1 
(D) 
16 
4,534 
254,784 
5 
1,260 
Colorado 
7 
486 
(D) 
- 
6 
884 
58,950 
- 
- 
Comal 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
9 
1,492 
103,602 
- 
- 
-continued 
908 Texas 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
