Table 25. Field Crops: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
2012 
2007 
Geographic area 
Harvested 
Irrigated 
Harvested 
Irrigated 
Farms 
Acres 
Quantity 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Quantity 
Farms 
Acres 
SUNFLOWER SEED, ALL 
(POUNDS) - Con. 
Counties - Con. 
Bexar 
3 
430 
758,000 
3 
230 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
Bosque 
3 
530 
573,480 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Cameron 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Carson 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
Cass 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
Cochran 
- 
- 
- 
- 
- 
5 
1,032 
1,929,400 
5 
936 
Coleman 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
Crosby 
5 
1,749 
1,768,773 
5 
1,749 
4 
990 
2,673,000 
4 
990 
Dallam 
7 
1,224 
1,439,918 
7 
1,224 
9 
1,449 
1,518,391 
6 
1,101 
Dawson 
6 
1,202 
1,185,156 
6 
1,202 
- 
- 
- 
- 
- 
Deaf Smith 
6 
682 
662,279 
6 
593 
2 
(D) 
(D) 
_ 
_ 
Ellis 
13 
12,348 
11,337,634 
- 
- 
- 
- 
- 
Falls 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Fannin 
7 
2,206 
3,667,723 
- 
- 
- 
- 
- 
Floyd 
6 
509 
758,400 
5 
(D) 
385 
428,000 
1 
(D) 
Glasscock 
1 
(D) 
(D) 
- 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
Goliad 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
- 
- 
- 
- 
Hale 
21 
4,856 
5,540,435 
14 
2,917 
3,741 
3,495,200 
5 
3,340 
Hansford 
- 
- 
- 
- 
- 
(D) 
(D) 
- 
- 
Hartley 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
Hi 
475 
879,796 
3 
475 
Hidalgo 
22 
31,137 
40,177,475 
- 
- 
1,612 
761,827 
- 
- 
Hill 
14 
4,129 
7,340,147 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Jim Wells 
9 
6,408 
5,262,921 
- 
- 
(D) 
(D) 
- 
- 
Jones 
2 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
- 
Karnes 
- 
- 
(D) 
(D) 
- 
- 
Kleberg 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Lamb 
9 
1,303 
1,328,177 
9 
1,303 
14 
6,550 
11,380,316 
9 
1,255 
Leon 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Lipscomb 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
Lubbock 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
6 
713 
975,980 
6 
713 
Lynn 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
4 
1,259 
1,590,500 
1 
(D) 
Mason 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
- 
- 
Matagorda 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Medina 
16 
2,181 
3,283,276 
9 
482 
- 
- 
- 
- 
- 
Midland 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
Milam 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Mitchell 
3 
117 
234,000 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Moore 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
490 
538,255 
3 
490 
Navarro 
3 
677 
1,184,250 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Nueces 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Ochiltree 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Panola 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
Parker 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
Parmer 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
Potter 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
Runnels 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Shelby 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
- 
- 
- 
Sherman 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Starr 
7 
6,534 
7,487,422 
3 
190 
- 
- 
- 
Swisher 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
Taylor 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
313 
260,835 
- 
- 
Terry 
- 
- 
- 
- 
- 
6 
1,691 
2,295,501 
6 
620 
Uvalde 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
Wharton 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
Yoakum 
4 
1,860 
1,120,000 
- 
- 
7 
3,745 
4,873,200 
4 
1,380 
SUNFLOWER SEED, OIL VARIETIES 
(POUNDS) 
State Total 
Texas 
92 
34,369 
40,826,764 
35 
5,082 
66 
14,356 
18,892,241 
37 
5,422 
Counties 
Armstrong 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
Bailey 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
4 
1,665 
(D) 
3 
600 
Bosque 
3 
530 
573,480 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Cameron 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Cochran 
- 
- 
- 
5 
1,032 
1,929,400 
5 
936 
Dallam 
7 
1,224 
1,439,918 
7 
1,224 
5 
979 
1,133,071 
5 
(D) 
Deaf Smith 
6 
682 
662,279 
6 
593 
- 
- 
- 
- 
Ellis 
11 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Fannin 
7 
2,206 
3,667,723 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Floyd 
5 
(D) 
(D) 
4 
(D) 
3 
(D) 
(D) 
- 
- 
Glasscock 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Hale 
5 
797 
694,683 
3 
(D) 
3 
151 
251,600 
- 
- 
Hartley 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
3 
475 
879,796 
3 
475 
Hidalgo 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Hill 
8 
2,276 
4,414,577 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Jim Wells 
4 
875 
1,047,165 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
Jones 
2 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Karnes 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
Lamb 
5 
640 
580,000 
5 
640 
5 
2,753 
3,864,100 
1 
(D) 
Leon 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Lipscomb 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
Lubbock 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
6 
(D) 
(D) 
6 
(D) 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data Texas 913 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
