Table 25. Field Crops: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
2012 
2007 
Geographic area 
Harvested 
Irrigated 
Harvested 
Irrigated 
Farms 
Acres 
Quantity 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Quantity 
Farms 
Acres 
SUNFLOWER SEED, OIL VARIETIES 
(POUNDS) - Con. 
Counties - Con. 
Lynn 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
Matagorda 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Medina 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Midland 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Mitchell 
3 
117 
234,000 
- 
- 
- 
- 
- 
Moore 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
Navarro 
3 
677 
1,184,250 
- 
- 
- 
- 
Nueces 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Ochiltree 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Panola 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
Parker 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
Potter 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
Runnels 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Sherman 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Taylor 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
313 
260,835 
- 
- 
Terry 
- 
- 
- 
- 
- 
5 
(D) 
(D) 
5 
(D) 
Uvalde 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
Wharton 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Yoakum 
SUNFLOWER SEED, NON-OIL 
VARIETIES (POUNDS) 
3 
(D) 
(D) 
4 
1,378 
(D) 
3 
(D) 
State Total 
Texas 
111 
54,254 
62,692,125 
54 
8,005 
57 
20,953 
26,801,447 
27 
7,384 
Counties 
Atascosa 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Bailey 
4 
(D) 
(D) 
4 
(D) 
4 
1,601 
(D) 
- 
- 
Bell 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
Bexar 
3 
430 
758,000 
3 
230 
- 
- 
- 
- 
- 
Carson 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
Cass 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
Coleman 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
Crosby 
5 
1,749 
1 ,768,773 
5 
1,749 
4 
990 
2,673,000 
4 
990 
Dallam 
- 
- 
- 
- 
- 
4 
470 
385,320 
1 
(D) 
Dawson 
6 
1,202 
1,185,156 
6 
1,202 
- 
- 
- 
- 
Deaf Smith 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
2 
(D) 
(D) 
_ 
_ 
Ellis 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
Falls 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Floyd 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
Glasscock 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
Goliad 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
Flale 
19 
4,059 
4,845,752 
12 
(D) 
6 
3,590 
3,243,600 
5 
3,340 
Flansford 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Hidalgo 
22 
(D) 
(D) 
- 
- 
3 
(D) 
(D) 
- 
- 
Hill 
6 
1,853 
2,925,570 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Jim Wells 
5 
5,533 
4,215,756 
_ 
_ 
2 
(D) 
(D) 
_ 
_ 
Kleberg 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Lamb 
4 
663 
748,177 
4 
663 
9 
3,797 
7,516,216 
8 
(D) 
Lubbock 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
Lynn 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Mason 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
Medina 
14 
(D) 
(D) 
9 
482 
- 
- 
- 
- 
- 
Midland 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Milam 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Moore 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
Nueces 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Parmer 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
Shelby 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
- 
- 
Starr 
7 
6,534 
7,487,422 
3 
190 
- 
- 
- 
- 
- 
Swisher 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
Terry 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
Uvalde 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Yoakum 
TRITICALE (BUSHELS) 
1 
(D) 
(D) 
3 
2,367 
(D) 
1 
(D) 
State Total 
Texas 
19 
2,965 
100,626 
13 
2,148 
31 
7,264 
400,810 
17 
3,878 
Counties 
Bailey 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Briscoe 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Dallam 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
Deaf Smith 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
4 
840 
40,200 
2 
(D) 
Dickens 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
- 
Eastland 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Floyd 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
Hale 
8 
281 
16,965 
7 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
Hardeman 
1 
(D) 
(D) 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
Karnes 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Knox 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Lamb 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
Lubbock 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
--continued 
914 Texas 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
